Zuckerkeksblüten

Zuckerkeksblüten

Sugar Cookie Blossoms sind weiche und zähe Zuckerkekse, die in Zucker gerollt und mit einer Minz-Meltaway-Süßigkeit belegt sind. Sie sind einfach und lecker!

Brauchen Sie ein lustiges Rezept für Osterplätzchen? Suchen Sie nicht weiter! Diera Zuckerkeksblüten schmecken wie ein zäher Zuckerkeks mit einer pastellfarbenen Minzschmelze darüber. Lecker!

hübsche Pastellkekse

Diera Kekse wurden ursprünglich von unseren Erdnussbutterblüten inspiriert. Nur hat diera Version anstelle einer Erdnussbutterbasis mit Schokoladenkuss eine Meltaway Mint Sugar Cookie-Basis.

Unsere Familie hat Mint Meltaways schon immer geliebt, aber ich fand, dass die Pastellfarben Rosa, Gelb und Grün besonders gut für den Frühling geeignet sind und sie zu einem tollen Ostergeschenk machen!

Weich, zäh und vollkommen süß – dieran Zuckerplätzchenblüten kann man einfach nicht widerstehen!

wie man sie macht

HAUSAUFGABEN. Heizen Sie den Ofen auf 375 vor. Geben Sie ¼ Tasse Zucker in eine Schüssel.

MASSE. 1 Tasse Zucker, Butter, Ei und Vanille in eine Schüssel geben und gut vermischen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Fügen Sie dies Ihrer cremigen Mischung hinzu und vermischen Sie es gut.

FORMEN UND ROLLEN. Formen Sie den Teig zu 3,5 cm großen Kugeln, wälzen Sie ihn in Zucker und legen Sie ihn auf ein ungefettetes Backblech.

BACKEN. 7-9 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort 1 Pfefferminze in die Mitte jedes Kekses geben. Lass es abkühlen.

Rezepttipps:

• Sie möchten, dass die Knödel etwa 2,5 bis 3,8 cm groß bleiben. Viel mehr oder weniger wird es sein weil das Mint-Verhältnis gesunken ist und sie nicht sehr gut aussehen.
• Um zu verhindern, dass sich der Teig zu weit ausbreitet, lassen Sie ihn vor der Zubereitung etwa 30 Minuten lang kalt.

Variationen

Dies sind eine der am einfachsten zuzubereitenden Osterleckereien. Sie sind hübsch, lecker und lassen sich ganz einfach an verschiedene Stile und Geschmacksrichtungen anpassen:

• Den Keksteig in farbigen Zuckerstreuseln wälzen.
• Fügen Sie dem Keksteig Lebensmittelfarbe hinzu
• Jede Art von süßem Kuss funktioniert für die Mitte.

Vorschuss und Lagerung vornehmen

Machen Sie den Teig im Voraus. und bewahren Sie es auf, um es später zu kochen. Sie können den Teig abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder in den Gefrierschrank stellen.

Um den Teig zum Einfrieren vorzubereiten, müssen Sie ihn zunächst einfrieren. Dazu die Teigkugeln auf einem Backblech ausrichten. Legen Sie das Blech in den Gefrierschrank, bis der Teig fest ist. Übertragen Sie den Teig in einen gefrierfesten Ziploc und frieren Sie ihn bis zu 2 Monate ein. Bewahren Sie Meltaways-Pfefferminzbonbons separat auf.

Lagerung : Sobald die Kekse gebacken sind und die Minzbonbons obenauf gegeben wurden, müssen Sie sie vor dem Lagern abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage aufbewahren. Sie können die gebackenen Kekse auch bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahren.

Probieren Sie für weitere Osterleckereien Folgendes:

• Vogelnest-Zuckerkekse
• Ostereierplätzchen
• Rice Krispie Osternester
• Osterplätzchen
• Erdkuchen Oreo-Osterkuchen

Zutaten

• 3/4 Tasse Butter (weich)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Esslöffel Natron
• 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
• 1 Ei
• 24–36 Minz-Bonbonschmelzen
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 1/4 Tasse Zucker (aufgeteilt)

Anweisungen

• Ofen auf 375 vorheizen.
• 1 Tasse Zucker, Butter, Ei und Vanille in eine Schüssel geben und gut vermischen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
• In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie dies Ihrer cremigen Mischung hinzu und vermischen Sie es gut.
• Geben Sie ¼ Tasse Zucker in eine Schüssel.
• Formen Sie den Teig zu 3,5 cm großen Kugeln, wälzen Sie ihn in Zucker und legen Sie ihn auf ein ungefettetes Backblech.
• 7-9 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort 1 Pfefferminze in die Mitte jedes Kekses geben. Lass es abkühlen. GENIESSEN!

Komposition

Kalorien: 142 kcal Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 2 g Fett: 6g Gesättigte Fettsäuren: 4g Cholesterin: 22 mg Natrium: 131 mg Faser: 1g Zucker: 11g Portionsgröße: 1 Portion

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