Zoodles Shrimp Pad Thai-Garnelen-Rezept

Zoodles Shrimp Pad Thai-Garnelen-Rezept

Das Zoodles Shrimp Pad Thai-Rezept ist die perfekte kohlenhydratarme Mahlzeit. Zucchini-Nudeln, die ich gerne Zoodles nenne, sind die perfekte Pasta-Alternative. Sie haben Ihre Nudeln ohne Kohlenhydrate! Fügen Sie eine köstliche Sauce, Garnelen und Erdnüsse hinzu, um ein thailändisch inspiriertes Gericht ohne schlechtes Gewissen zu erhalten.

Was ist das Zoodles Shrimp Pad Thai-Rezept?

Als Zoodles werden Nudeln aus Zucchini bezeichnet. Wir kombinieren diera Gemüsestreifen mit einer thailändisch inspirierten Sauce, Rührei und Garnelen für eine Qualitätsmahlzeit ohne schlechtes Gewissen.

spiralisieren!

Ich habe meine Zucchininudeln mit dem KitchenAid 5 Blake Spiralizer mit Schäl-, Kern- und Scheibenaufsatz für meine KitchenAid Artisan Küchenmaschine mit kippbarem Kopf zubereitet. Das war das lustigste Dispositivo. Sie können Äpfel entkernen und schälen, Pommes Frites zubereiten, Karotten raspeln und vieles mehr! Pad Thai zeichnet sich durch reichhaltige und lebendige Aromen aus, die von scharf über sauer bis süß reichen.

Was benötige ich, um dieses Zoodles-Thai-Garnelen-Rezept zuzubereiten?

Für dieses Rezept habe ich verwendet:

• 5 Zucchini
• ½ Kopf Nappakohl
• frischer Koriander
• grüner Schnittlauch
• Knoblauch
• Kalk
• Zucker
• Elend
• Chili-Knoblauch-Sauce
• Fischsoße
• Erdnussbutter
• Sojasauce
• Olivenöl
• Eier
• Rohe, geschälte Garnele mit Schwanz

Die Einbeziehung all dieser Gemüsesorten verfeinerte das Gericht wirklich und machte es frisch und lebendig.

Machen Sie Ihr Zoodles Pad Thai

Sobald Sie Ihre Zutaten vorbereitet haben, ist dieses Gericht ganz schnell zubereitet!

1. Beginnen Sie damit, die Zucchini spiralförmig zu formen. Ich bevorzuge den KitchenAid 5 Blake Spiralschneider mit Schäl-, Entkernungs- und Schneideaufsatz, aber es gibt viele Werkzeuge, mit denen man Zucchini in Schnüre verwandeln kann.

2. Chinakohl und Koriander hacken, Frühlingszwiebel in Würfel schneiden.

3. Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Limettensaft, Fischsauce, Sojasauce, Zucker, Knoblauch-Chili-Sauce und Erdnussbutter in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Soße nicht glatt ist, sie schmilzt, wenn wir sie erhitzen.

4. 2 Esslöffel Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.

5. Garnelen hinzufügen und kalt stellen, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Dies dauert nur wenige Minuten. Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und aufbewahren.

6. Den Knoblauch in die Pfanne geben und schnell umrühren, bis er duftet.

7. Napa-Grünkohl hinzufügen und kurz umrühren.

8. Mischen Sie Ihre spiralförmigen Zucchininudeln. Machen Sie noch einen schnellen Smoothie.

9. Schieben Sie die Zutaten an den Rand der Pfanne und gießen Sie 4 leicht geschlagene Eier hinein. Kurz umrühren und mit Grünkohl und Zucchini vermischen.

10. Geben Sie die Garnelen wieder in die Pfanne.

11. Gießen Sie die vorbereitete Soße hinein. Den Überzug unterrühren und erhitzen. Lösch das Feuer.

12. Erdnüsse hinzufügen.

13. Koriander und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Sofort servieren.

Dies ist das perfekte Mittag- oder schnelle Abendessen. Es wird Ihr thailändisches Verlangen stillen, ganz ohne Kohlenhydrate!

Fragen und Antworten zum Zoodles Shrimp Pad Thai-Rezept

Wie lange ist Zoodles Pad Thai haltbar?

Pad Thai und andere beliebte Nudelgerichte zum Mitnehmen sind im Kühlschrank in der Regel bis zu drei Tage haltbar. Aufgrund der schweren Saucen, die zu einer matschigen Konsistenz führen können, kann es vorkommen, dass diera Gerichte schmecken, bevor sie wirklich schlecht werden.

Was ist eine gute Beilage zu Shrimps Pad Thai?

Probieren Sie einen Hühnchen-Wan-Tan-Salat! Andere exzellent Zu den Vorspeisen gehören Schweinefleisch-Eierbrötchen.

Ist Pad Thai scharf?

Es kann scharf sein, aber normalerweise ist die Hitze nicht im Gesicht wie bei vielen anderen Gerichten. Es ist eher ein Hintergrundgeschmack.

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Zutaten

• 1/4 Tasse Koriander (gehackt)
• 3 Eier (leicht gerührt)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 1 Pfund mittelgroße Garnelen (geschält und in Flocken)
• Saft einer Limette
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Bund Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten)
• 2 Esslöffel Avocadoöl oder Olivenöl
• 1/4 Tasse Erdnüsse (gehackt)
• 3 Esslöffel Fischsauce
• 1/2 Esslöffel Knoblauchsauce
• 3 Esslöffel Zucker
• 1/2 Kopf Chinakohl (in Scheiben geschnitten)
• 1 Esslöffel Erdnussbutter
• 6 mittelgroße Zucchini (spiralförmig)

Anweisungen

• Machen Sie zunächst Spiralen aus Ihrer Zucchini. Ich bevorzuge den KitchenAid 5 Blake Spiralschneider mit Schäl-, Entkernungs- und Schneideaufsatz, aber es gibt viele Werkzeuge, mit denen man Zucchini in Schnüre verwandeln kann.
• Chinakohl und Koriander hacken, Frühlingszwiebel in Würfel schneiden.
• Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Limettensaft, Fischsauce, Sojasauce, Zucker, Knoblauch-Chili-Sauce und Erdnussbutter in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Soße nicht glatt ist, sie schmilzt, wenn wir sie erhitzen.
• 2 Esslöffel Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
• Garnelen hinzufügen und kalt stellen, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Dies dauert nur wenige Minuten. Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und aufbewahren.
• Den Knoblauch in den Topf geben und schnell umrühren, bis er duftet.
• Den Napa-Grünkohl dazugeben und kurz umrühren.
• Mischen Sie Ihre Zucchininudeln spiralförmig. Machen Sie noch einen schnellen Smoothie.
• Schieben Sie die Zutaten an den Rand der Pfanne und gießen Sie 4 leicht geschlagene Eier hinein. Kurz umrühren und mit Grünkohl und Zucchini vermischen.
• Geben Sie die Garnelen wieder in die Pfanne.
• Gießen Sie die vorbereitete Soße hinein. Schichtweise vermischen und erhitzen. Lösch das Feuer.
• Erdnüsse hinzufügen.
• Koriander und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Sofort servieren.

Komposition

Portionsgröße: 1,5 TassenKalorien: 275 kcal Kohlenhydrate: 17g Eiweiß: 25g Fett: 13g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Cholesterin: 272 mg Natrium: 1599 mg Faser: 4g Zucker: 13g

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