Wochenendausflug nach Waynesboro, Virginia
Wir hatten eine tolle Party in Waynesboro, VA, um unseren Hochzeitstag zu feiern. Wir wanderten, aßen köstliches Essen und genossen lokale Weingüter und Brauereien.
Isaac und ich haben kürzlich unseren 5. Hochzeitstag gefeiert! Fünf Jahre sind ein großes Jubiläum, also haben wir am Ende zwei Feierlichkeiten gefeiert. Der Tag (15. Juni) war Freitag, also machten wir Pläne für das Abendessen im Lemaire und hatten an diesem Abend ein schönes Abendessen. Später im Juni planen wir eine Reise nach Waynesboro, Virginia, das nur eine kurze Autofahrt von Richmond, Virginia entfernt ist und mitten in den wunderschönen Blue Ridge Mountains liegt.
Wir übernachteten in der schönsten Hütte der Pousada Iris und hatten außer der Buchung unserer Hütte vor der Reise keine konkrete Reiseroute geplant (manchmal sind wir spontan!). Wir wussten, dass wir wandern, einige Brauereien und Weingüter besuchen und einfach nur entspannen wollten. Und genau das haben wir getan.
Die Hütten im Pousada Iris sind so schön und gemütlich. Ich möchte unbedingt im Herbst/Winter wiederkommen, damit wir den Whirlpool, den Kamin und die Fußbodenheizung im Badezimmer voll ausnutzen können!
Wir kamen an einem Donnerstagabend an und beschlossen, die erste Nacht geheim zu halten. Wir machten das Abendessen in unserer Hütte mit Essen, das wir von zu Hause mitgebracht hatten, gingen zum Whirlpool und öffneten eine Flasche Champagner, um den langen Wochenendurlaub zu beginnen.
Am Freitagmorgen frühstückten wir im Gasthaus, bevor wir den Tag begannen. Das Gasthaus serviert ein komplettes Frühstücksmenü, das in Ihrem Aufenthalt inbegriffen ist, sodass wir darauf geachtet haben, jeden Morgen davon zu profitieren.
Obwohl wir zum Frühstück Kaffee tranken, beschlossen Isaac und ich, vor unserer Wanderung in einem örtlichen Café vorbeizuschauen, um etwas Energie zu tanken (danke, Koffein). Können Sie erkennen, dass wir ein tiefes Liebespaar sind? Jedes Mal, wenn wir eine neue Stadt besuchen, suchen wir die örtlichen Cafés zum Ausprobieren auf! Waynesboro hat ein supersüßes Café namens Farmhaus, das Kaffee, Frühstück und Mittagessen serviert.
Nach dem Frühstück machen wir uns auf den Weg zum Ausgangspunkt der Humpback Rocks. Die Wanderung ist steil, aber auf dem direkten Weg sind es nur etwa 1,3 Kilometer bis zum Gipfel. Es gibt auch einen 4-Meilen-Rundweg, den Sie zurücklegen können, also haben wir uns entschieden, dieran Rückweg zu nehmen. Lots Spin: Am Ende sind wir auf dem Appalachian Trail in die falsche Richtung gegangen und am Ende sieben statt vier Meilen gewandert! Auf dem Rückweg haben wir auch einen Bären gesehen, der uns definitiv etwas Schwung verliehen hat. Es gab viele Schilder, die vor Bären warnten, aber wir waren sehr überrascht, als wir auf einen stießen. Zum Glück kümmerte er sich nur um seine eigenen Angelegenheiten, während wir vorbeirasten.
Nach den Wanderungen machen wir einen Halt in der Basic City Brewery für ein erfrischendes Getränk. Isaac trank ein Bier und ich bestellte lokalen Kombucha und Erdnüsse als Snack. Wir hatten keine Pläne für die Nacht und landeten zum Abendessen in der Blue Mountain Brewery. Der Parkplatz war sehr voll, aber wir bekamen recht schnell einen Tisch. Ich bestellte einen Salat mit lokalem Tofu und aß ein Stück griechische Pizza von Isaac, die köstlich und RIESIG war!
Am Samstagmorgen frühstückten wir im Gasthaus und machten uns dann auf den Weg nach Vesuvius, Virginia, für eine kürzere Wanderung zu einem Ort namens White Rock Falls. Es war etwas schwierig, den großen Wasserfall zu finden (weil man den geteilten Weg nur aus einer Richtung sehen kann), aber wir haben ihn gefunden und Isaac ist sogar in das kleine Becken getaucht. Interessante Tatsache: In den Frühlingsmonaten, wenn es mehr regnet, ist der Pool viel größer. Allerdings ist das Wasser selbst im Hochsommer eiskalt. Fühlte mich direkt nach den Wanderungen erfrischt (und ich musste nicht einmal hineingehen!).
Nach den Wanderungen kehren wir zur Pousada zurück, um zu duschen und uns frisch zu machen, bevor wir den Nachmittag voller Erkundungen verbringen. Erster Halt: der neue Blue Ridge Bucha Tasting Room. Es war völliger Zufall, aber unser Wochenendausflug leal mit der Eröffnung des Kombucha-Verkostungsraums zusammen, also kamen wir vorbei, um den Besitzern zu gratulieren und an einer Verkostung teilzunehmen. Sie hatten einige für mich neue Geschmacksrichtungen wie Orangenblüte und schwarze Himbeere, die köstlich waren! Allerdings muss ich sagen, dass Ingwer immer noch mein absoluter Favorit ist.
Nach dem Booch waren wir bereit für etwas Stärkeres, also machten wir uns auf den Weg die Straße hinauf (nicht zu weit) in Richtung Flying Fox Vineyard. Flying Fox ist mit Veritas verbunden und hat denselben Winzer, verfügt aber über einen eigenen Weinberg und einen kleinen Verkostungsraum. Der Wein ist köstlich und es ist außerdem das einzige Weingut in Virginia, das Wermut herstellt. Sie stellen saisonale Wermutsorten her und wir konnten die Sorte Primavera probieren, die lokal angebauten Rhabarber sowie saisonale Pflanzenstoffe, Absinth und frische Limettenschale verwendet. Es ist wirklich gut und eine tolle Ergänzung zu Cocktails! Wir haben eine Flasche mit nach Hause genommen und ich bin schon gespannt darauf, daraus einen prickelnden Sommercocktail zuzubereiten.
Für das Abendessen haben wir einen Tisch im Casa da Fazenda bei Veritas reserviert. Ich habe letztes Jahr einen Yoga-Retreat im The Farm gemacht und bin nach Hause gekommen und schwärmte von all dem Essen. Ich wusste, dass Isaac und ich eines Tages wieder zum Abendessen zusammenkommen mussten, und unser Jubiläumswochenende schien der perfekte Zeitpunkt zu sein, uns etwas zu gönnen! Die Abendessen werden von Dienstag bis Samstag angeboten und umfassen ein Vier-Gänge-Menü mit hausgemachten Menüs vom Bauernhof bis zum Tisch (wöchentlich von Chefkoch Andy zubereitet). Das Abendessen beginnt mit etwas Sekt und dann wird zu jedem der vier Gänge ein Veritas-Wein gereicht. Was gibt es nicht zu lieben?!
Wir hatten ein fantastisches Essen, im Ernst, wir haben beide jeden Teller gereinigt, von jedem Teller geschwärmt und das Bauernhaus vollkommen gefüllt, aber nicht voll verlassen.
Ich kann mich nicht entscheiden, welches Gericht mein Lieblingsgericht war, aber ich denke immer noch an dieran Graham-Cracker-Eisbecher, also ist es vielleicht ein Nachtisch. 😉
Am Sonntagmorgen wachten wir auf, frühstückten zum letzten Mal im Gasthaus und machten uns auf den Weg nach Charlottesville, um noch mehr zu erkunden. Wir tranken Kaffee bei Snowing in Space, aßen im Red Pump Kitchen zu Mittag und probierten dann bei Potter’s Cider Craft, bevor wir uns auf den Heimweg machten. Wenn Sie schon einmal in Charlottesville waren und Apfelwein mögen, schauen Sie sich unbedingt Potter’s Cider an. Sie haben einige sehr unterhaltsame Apfelweinsorten (der saisonale Passionsfruchtgeschmack ist sehr gut) und der Verkostungsraum ist sehr schön.
Insgesamt lieben wir dieran Wochenendausflug – manchmal ist es wirklich schön, wegzukommen, ohne zu weit gehen zu müssen, und ich persönlich liebe es, Ausflüge zu unternehmen, um unser Jubiläum zu feiern (anstatt Geschenke auszutauschen). Je älter ich werde, desto mehr schätze ich Erfahrungen und Erinnerungen gegenüber materiellen Dingen!
Ich wusste schon immer, dass es in Virginia viele tolle Städte zu entdecken gibt, und ich freue mich darauf, unseren Staat nach dieser Reise noch mehr zu erkunden. Erzählen Sie mir in den Kommentaren von Ihrem neuesten Abenteuer in Ihrem Bundesstaat. Ich würde gerne weitere interessante Orte für zukünftige Reisen entdecken!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Wochenendausflug nach Waynesboro, Virginia
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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