Windhund
Ein klassischer Greyhound-Cocktail besteht nur aus Wodka (oder Gin) und Grapefruitsaft und ist genauso fruchtig und erfrischend, wie er klingt. Fügen Sie einen salzigen Rand hinzu und Sie haben einen „salzigen Hund“.
Rezeptzutaten
Auf einen Blick: Hier ist ein kurzes Fotografía der Zutaten in diesem Rezept. Spezifische Mengenangaben finden Sie im Rezeptblatt unten.
Zutatenhinweise
- Wodka: Greyhound-Cocktails wurden ursprünglich mit Gin zubereitet, aber als Wodka populär wurde, wurde Wodka zur beliebten Wahl für Greyhounds und andere Cocktails.
Schritt für Schritt Anweisungen
- Füllen Sie ein Glas mit Eis und fügen Sie dann Wodka und Grapefruitsaft hinzu.
- Mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Tipps und Rezeptvariationen.
- Aufgeben: Dieses Rezept ergibt 1 Cocktail.
- Glaswaren: Ein Greyhound wird traditionell in einem altmodischen Glas hergestellt, einem 6- bis 10-Unzen-Glas, ähnlich einem Steinglas oder Tumbler.
- Eine große Menge: Um eine Charge von 8 Cocktails zuzubereiten, vermischen Sie 12 Unzen (1 ½ Tassen) Wodka und 40 Unzen (5 Tassen) Grapefruitsaft in einem Krug. Halten Sie Eis, Gläser und Zitronenscheiben bereit, damit sich die Gäste selbst bedienen können.
- Salziger Hund: Verleihen Sie Ihrem Greyhound-Cocktail eine salzige Note.
- Taube: Ersetzen Sie den Wodka durch 2 Unzen Tequila, reduzieren Sie den Grapefruitsaft auf 4 Unzen, fügen Sie 1 Esslöffel frischen Limettensaft hinzu und garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe und einer Prise Salz.
- Meeresbriese: Ersetzen Sie ein hohes Glas, erhöhen Sie den Grapefruitsaft auf 6 Unzen, fügen Sie 2 Unzen Cranberry-Saft-Cocktail hinzu und garnieren Sie mit einer Limettenscheibe.
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