Wie man sich in Restoranes gesund ernährt
Wie man sich beim Essen im Lugar de comidas gesund ernährt…. Was Sie zu jeder Mahlzeit bestellen sollten, gesunde Dessertoptionen und welche alkoholischen Getränke am besten sind.
Möchten Sie sich gesund ernähren und trotzdem ein soziales Leben führen?
DASSELBE! 🙋🏻♀️
Ich erinnere mich noch lebhaft daran, als ich meine Reise zu gesunder Ernährung begann. Ich vermied es, auswärts zu essen, weil ich glaubte, auf den Speisekarten von Restoranes nichts zu finden, was zu meinem Clean-Eating-Lebensstil passen würde.
So traurig, oder?
Wenn ich mich entscheiden würde, auszugehen, würde ich das einfachste Essen wie einen Salat bestellen (aber ohne Käse, Nüsse, Avocado und Dressing), weil ich dachte, das wäre meine einzige Option und ich hatte Angst, dick zu werden.<– i’m so glad that myth has been busted. the world is healthier for it and food tastes much better!>>
Wenn Sie das Gleiche empfinden … ein wenig verloren, wenn Sie in Restoranes gehen, keine Angst! Ich teile meine Tipps für eine gesunde Restauranternährung und erläutere, was Sie heute in verschiedenen Restoranes bestellen (und was Sie vermeiden sollten).
Allgemeine Tipps für eine gesunde Ernährung im Lugar de comidas
Egal, ob ich ausgehe oder andere mich beim Essen um Rat fragen, ich habe einige allgemeine Verhaltensweisen, die ich befolge. Klippennoten zum Auswärtsessen, wenn Sie es vorziehen!
- Begrenzen Sie den Alkoholkonsum. Natürlich trinke ich ab und zu etwas (oder zwei), aber ich bleibe bei einem Tag in der Woche, sodass ich nicht jedes Mal etwas trinke, wenn ich ausgehe. Alkohol erhöht die Kalorienzufuhr, egal welche Art von Getränk Sie bestellen, und senkt Ihre Hemmungen, sodass Sie eher mehr oder Dinge essen, die Sie normalerweise nicht essen würden. Generell gilt: Achten Sie darauf, was Sie trinken!
- Verzichten Sie auf Pommes und Brot. Abhängig von der Art des Restoranes, das Sie besuchen, gibt Ihnen der Kellner bei Ihrer Ankunft möglicherweise kostenloses Brot oder Chips. Übergeben Sie diera! Ich stellte fest, dass ich Brot oder Chips aß und dann nicht einmal mehr Hunger auf mein eigenes Essen hatte. Manchmal sind die Chips oder das Brot sehr lecker und „lohnend“, also gönne ich mir etwas und werde satt, aber meistens ist das nicht der Fall.
- Vermeiden Sie bei der Bestellung die Wörter „cremig“ oder „knusprig“. Cremig bedeutet normalerweise schwere oder cremige Milchprodukte, und knusprig bedeutet normalerweise frittiert. Beides = voller zusätzlicher Kalorien.
Gesunde Ernährung in Frühstücksrestaurants
Abhängig von der Art des Frühstücksrestaurants, das Sie besuchen, gibt es eine große Auswahl. Hier sind einige Elemente, nach denen Sie auf der Speisekarte suchen sollten:
- Rührei (oder Eiweiß)
- Ein Omelett mit Gemüse + Petersilie. Wenn Sie empfindlich auf Milchprodukte reagieren, verzichten Sie auf den Käse!
- weichgekochte Eier
- Frühstücks-Hash: Eine Kombination aus Gemüse und Eiern.
- Haferflocken. Trockenfrüchte und Nüsse eignen sich hervorragend als Dressing! Verwenden Sie zum Süßen Honig oder Ahornsirup, wenn Sie keine Haferflocken mögen.
- Naturjoghurt mit Müsli und Obst
- Obstschalen sind immer eine tolle Beilage!
- Schwarz oder Americano (Espresso mit heißem Wasser): Wenn Sie einen Süßstoff hinzufügen möchten, entscheiden Sie sich für Honig, Ahornsirup oder Stevia.
Es gibt bestimmte Lebensmittel, deren Einschränkung ich empfehle. Wenn das Ausgehen ein seltener Anlass ist und Sie sich eines dieser Dinge gönnen möchten, ist das kein Problem! Ein weiterer Trick, den ich habe, besteht darin, nach einer Beilage oder einer kleinen Option zu fragen, die ich mit dem Tisch teilen kann; Auf diera Weise können Sie diera Produkte trotzdem probieren, aber Sie müssen nicht Ihre gesamte Mahlzeit darauf basieren. Wenn Sie regelmäßig zum Frühstück ausgehen, beschränken Sie die folgenden Lebensmittel:
- Verarbeitetes Frühstücksfleisch – Es enthält viele unnötige Zutaten wie Konservierungsstoffe und Natrium!
- Brot und Pommes
- dicke und cremige Saucen
- Pfannkuchen, French Toast, Muffins, Gebäck … alles Süße! Es wird Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, und wenn es nicht aus Vollkornprodukten oder ohne Mehl zubereitet wird, werden Sie wahrscheinlich innerhalb einer Stunde hungrig sein (und Lust auf mehr Zucker haben).
Was Sie als Hauptgericht bestellen sollten
Es gibt kreative Möglichkeiten, ein supergesundes Hauptgericht zuzubereiten, wenn Sie auswärts essen! Versuchen Sie, Ihren Teller so auszubalancieren, dass die Hälfte Ihres Tellers vegetarisch ist und dann 1/6 Ihres Tellers aus magerem Protein, 1/6 aus gesunden Kohlenhydraten und 1/6 aus einer gesunden Fettoption besteht. Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie sich auf einen halben Teller Gemüse, einen viertel Teller mageres Eiweiß und einen viertel Teller gesundes Fett beschränken. Verzichten Sie auf zusätzliche Soßen und halten Sie Ihre Mahlzeiten so frisch wie möglich!
- Eiweiß – Wählen Sie Lachs, Hühnchen, Fisch oder anderes gegrilltes, gedünstetes, gegrilltes oder gebratenes Fleisch
- Gemüse – Der Himmel ist hier die Grenze! Reichen Sie Salat, Wurzelgemüse, Blattgemüse … ein, was auch immer Ihr Herz begehrt.
- gesunde Kohlenhydrate – Neben Vegetariern liebe ich:
- Süßkartoffel oder Butternusskürbis
- Reisnudeln, Buchweizen, Hirse, Farro, Quinoa, Amaranth oder brauner Reis
- gesunde Fette – Nüsse, Avocados, fetter Fisch und Olivenöl sind tolle gesunde Fette, die Sie auf Ihren Teller geben können
Was man als Vorspeise bestellen sollte
Sag einfach Nein zur Scheune! Immer wenn wir essen gehen, versuche ich, nicht hungrig im Lugar de comidas anzukommen. Es ist viel verlockender, Brot oder ungesunde Snacks zu besorgen, wenn man gerne alles in Sichtweite essen würde. Anstatt frittierte Vorspeisen zu bestellen, entscheiden Sie sich für einen Salat, Ceviche, Gemüsedip oder eine andere leichtere/gesündere Variación.
Was zum Nachtisch bestellen
Wenn Sie Lust auf ein Dessert haben, entscheiden Sie sich für eine fruchtbasierte Variación wie Sorbet oder Apfelchips. Genau wie bei süßen Frühstücksoptionen bestelle ich, wenn ich Lust auf ein Dessert habe, eines für den Tisch und nehme 2-3 Bissen, anstatt alles aufzuessen!
Lass uns über Alkohol reden
Alkohol kann für manche Menschen eine heikle Angelegenheit sein. Es senkt Ihre Hemmungen und kann dazu führen, dass Sie mehr essen oder Lebensmittel wählen, die möglicherweise nicht für Ihren Körper geeignet sind. Denken Sie daran, dass die Leber Überstunden machen muss, um Alkohol zu verstoffwechseln. Wenn die Leber zu sehr damit beschäftigt ist, Alkohol zu verstoffwechseln, kann sie kein Fett verbrennen! Davon abgesehen verstehe ich, dass man sich manchmal ein Getränk zum Abendessen oder zur Feier eines besonderen Anlasses wünscht, das ist völlig in Ordnung!
Gesündere „alkoholische Getränke“
Seine erste Wahl ist Rotwein. Rotwein ist aufgrund seiner Antioxidantien (Polyphenole, Flavonoide und Resveratrol) eine Ihrer gesündesten Optionen.
Wenn Sie Likör bevorzugen, trinken Sie meinen Wodka lieber als Wodka mit Mineralwasser mit Limette oder Grapefruitsaft. Ich liebe Tauben, deshalb bestelle ich oft eine Taube ohne Zuckerzusatz. Wenn Sie Getränke wie Moscow Mules, Mojitos oder Margaritas lieben, können Sie sie jederzeit ohne den einfachen Sirup bestellen, um Zucker und Kalorien zu sparen.
Und mein größter Ratschlag: Vergessen Sie das Wasser nicht! Trinken Sie zwischen allen alkoholischen Getränken ein Glas Wasser, um sich mit Flüssigkeit zu versorgen. Vertrauen Sie mir, am nächsten Tag werden Sie sich viel besser fühlen.
Ich weiß, dass Essen auswärts für Menschen, die eine Crash-Diät machen oder versuchen, sich gesünder zu ernähren, stressig sein kann, aber ich hoffe, dass dieser Leitfaden Ihnen den Einstieg erleichtert! Mein wichtigster Tipp ist, dass Sie Ihr Bestes geben und sich nicht zu sehr stressen. Es kommt auf die Ausgeglichenheit an und wenn Sie nur ab und zu auswärts essen, sollte das Ihre Gesundheits- und Fitnessziele nicht beeinträchtigen.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Wie man sich in Restoranes gesund ernährt
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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