Wie man Schokoladenlocken macht
Erfahren Sie, wie Sie aus einer Tafel Schokolade Schokoladenlocken herstellen, um jedes Dessertrezept zu garnieren, das eine zusätzliche Portion Kakao gebrauchen könnte.
Tutorial-Notizen
- Schokoladenriegel: Qualität ist wichtig. Für mehr visuelle und geschmackliche Komplexität können Sie den Kakaoanteil variieren oder Schokoladenstückchen mit ein paar Riegeln in verschiedenen Farben herstellen (ich liebe eine Mischung aus Milch- und plus dunkler Schokolade).
- Weiße Schokolade: Für einen verschneiten Look sollten Sie erwägen, weißes Schokoladenlockenpulver über dunkle oder Milchschokoladenlocken zu geben.
- Aufgeben: Ein Riegel von 3–4 Unzen und diera Methode ergibt genug Schokoladenlocken, um meine Bûche de Noël (Weihnachtskuchen) zu bedecken. Skalieren Sie je nach Bedarf für Ihr spezielles Schokoladendessert-Rezept nach oben oder unten.
- Lagerung: Um ein Schmelzen zu verhindern, stellen Sie die Schokoladenlocken bis zur Verwendung in den Kühlschrank.
- auffüllen: Probieren Sie Schokoladenlocken als Belag für Eisbecher, Oreo-Brownie-Trifle, Schwarzwälder Kirschtorte, Schokoladenlasagne, Eisbox-Kuchen oder Käsekuchen-Brownies.
Anweisungen
- Kratzen Sie mit einem Gemüseschäler den Rand des Schokoriegels ab, um feste Locken zu erhalten, oder die Seite des Schokoriegels, um breite Locken zu erhalten. Die Schnecken können gekühlt oder für kurze Zeit bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
Zutaten
- 1 (4 oz) Schokoriegel (Zimmertemperatur (siehe Hinweis 1))
Anweisungen
- Kratzen Sie mit einem Gemüseschäler den Rand des Schokoriegels ab, um feste Locken zu erhalten, oder die Seite des Schokoriegels, um breite Locken zu erhalten. Die Schnecken können gekühlt oder für kurze Zeit bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
Komposition
Portionsgröße: 1 EsslöffelKalorien: 85 kcal Kohlenhydrate: 7g Eiweiß: 1g Fett: 6g Gesättigte Fettsäuren: 3g Transfette: 1g Cholesterin: 1 mg Natrium: 3 mg Faser: 2 g Zucker: 3g
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