Wie man Lasagne Bolognese macht
Lasagne ist ein berühmtes „Sonntagsgericht“, also das besondere Essen an Tagen, an denen sich die Familie am Tisch versammelt. Die Wahrheit ist, dass Lasagne Bolognese nicht nur sehr lecker ist, sondern auch sehr einfach zuzubereiten ist. Und es ist ein komplettes Gericht. Bereiten Sie einfach etwas Reis als Beilage zu und schon ist Ihr besonderes Mittag- oder Abendessen fertig.
Schauen Sie sich unten das Lasagne-Bolognese-Rezept an und machen Sie es zu Hause!
Rezept für Lasagne Bolognese
Zutaten:400 Gramm Hackfleisch; 200 Gramm Tomatensauce; 2 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Butter; 2 Knoblauchzehen; 1 gehackte Zwiebel; 1 Packung Nudeln für Lasagne; 300 Gramm Mozzarella; 300 Gramm Schinken.
Zubereitungsmodus:Geben Sie zunächst Öl, Butter und Zwiebeln in einen mittelgroßen Topf.
Nach einer Weile auf mittlere Hitze bringen und die Zwiebel unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie durchsichtig wird.
Dann das Hackfleisch dazugeben und mit einer Gabel vermischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und anbraten, bis das Fleisch seine rosa Farbe verliert und gut gebraten ist.
Dann die Tomatensauce hinzufügen und vermischen.
Brechen Sie die Blätter der Lasagne-Nudeln auf. Wenn sie nicht vorgekocht sind, legen Sie sie in heißes Wasser, damit sie al dente sind. Wenn es vorgekocht ist, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
Anschließend eine Schicht Bolognese-Sauce in eine quadratische feuerfeste Form geben.
Und eine Schicht Lasagne-Nudeln.
Auf die erste Nudelschicht etwas Bolognese-Sauce streichen.
Auf die Bolognese-Sauce eine Schicht Mozzarella-Käse und eine Schicht Schinken legen.
Decken Sie die Bolognese-Lasagne mit einer weiteren Schicht Nudeln ab und wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie oben angekommen sind.
Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
Zum Schluss im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist. Unten servieren.
Haben Sie gesehen, wie einfach das Bolognese-Lasagne-Rezept ist? Machen Sie es also zu Hause und holen Sie sich Komplimente.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Wie man Lasagne Bolognese macht
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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