Wie man einen Smoothie macht + 35 Smoothie-Rezepte
Smoothies sind köstlich und eine schnelle Möglichkeit, Ihrer Ernährung Nährstoffe hinzuzufügen. Probieren Sie meine einfache Smoothie-Formel und 35 tolle Smoothie-Rezepte aus.
Ein täglicher Shake ist zu einem Teil meiner Routine geworden und ich liebe ihn, weil Shakes praktisch, gesund und superschnell zuzubereiten und für unterwegs mitzunehmen sind.
Außerdem ist es einfach, Nährstoffe wie Obst, Gemüse und Eiweiß (aus Proteinpulver, griechischem Joghurt, Samen, Nüssen usw.) einzupacken! Ganz zu schweigen davon, dass sie fantastisch schmecken. Viele meiner Lieblingsspeisen schmecken tatsächlich wie Desserts, aber ich kann sie zum Frühstück, Mittagessen oder als Snack nach dem Training oder als Nachmittagssnack essen/trinken. Ich liebe das!
Grundformel für einen Smoothie
Hier ist meine Grundformel für einen leckeren Smoothie:
Frucht – 1-2 Tassen Obst pro Shake.
Jedes Obst funktioniert, aber ich empfehle die Verwendung von gefrorenem Obst, da es Smoothies eine dicke, reichhaltige Textur verleiht (ähnlich einem Smoothie, den man in einem Smoothie-Laden kaufen kann) und den Smoothie kälter macht. Zu meinen Lieblingsfrüchten für Smoothies gehören gefrorene Bananen, gefrorene Pfirsiche, Mangos, Kirschen, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren.
Als allgemeine Faustregel gilt: Je mehr Obst Sie hinzufügen, desto höher ist der Zucker- und Kaloriengehalt, was keine schlechte Sache ist! Nur etwas, das Sie im Hinterkopf behalten sollten, denn der Zuckergehalt in Shakes kann sich schnell summieren.
Flüssig – 1/2 bis 1 Tasse Flüssigkeit pro Shake. Es kann Wasser, Milch, Pflanzenmilch oder Fruchtsaft sein.
Eiweiß – Die Zugabe von Protein ist keine Voraussetzung, aber ich mache meine Shakes gerne sättigender, indem ich irgendeine Art von Protein hinzufüge, normalerweise mit griechischem Joghurt, Proteinpulver oder Nüssen und Samen.
Gemüse – Smoothies können eine großartige Möglichkeit sein, Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Meistens sind sie gemischt und man schmeckt sie nicht einmal. Zu den Gemüsesorten, die ich empfehle, gehören gefrorener Blumenkohl, Zucchini, Gurken und Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl.
Mischen
Wenn Sie die Zutaten bereit haben, ist es Zeit zum Mischen. Geben Sie einfach alle Zutaten in Ihren Mixer und mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht. Überprüfen Sie nach dem Mischen die Textur, um festzustellen, ob sie angepasst werden muss. Wenn der Shake zu dick ist, können Sie mehr Flüssigkeit hinzufügen, und wenn er zu dünn ist, können Sie mehr gefrorene Früchte hinzufügen.
Welcher Mixer ist besser?
Ein hochwertiger Mixer trägt viel dazu bei, perfekte Mix-Shakes zuzubereiten, deren Konsistenz einem Milchshake ähnelt, den man in einem Shake-Shop bekommt. Hochleistungsmixer können problemlos gefrorenes Obst und Gemüse verarbeiten! Ich habe festgestellt, dass mein Vitamix-Mixer für Smoothies wie dieran hervorragend geeignet ist, aber es ist definitiv eine Investition. Wenn Sie nach einer preisgünstigen Option suchen, schauen Sie sich den Ninja Foodi Blender an.
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- ½ Tasse gefrorenes Obst (wie Beeren, Mangos, Ananas usw.)
- ½–1 Tasse Milch (milchfrei oder Milchmilch) (oder eine andere Flüssigkeit Ihrer Wahl)
- ¼ Tasse griechischer Naturjoghurt oder 1 Esslöffel Proteinpulver
- optional: eine Handvoll Gemüse, Chia- oder Leinsamen, Nussbutter, Walnüsse usw.
Anweisungen
- Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben, beginnend mit einer halben Tasse Milch. Pürieren Sie alles, bis es glatt und cremig ist, und fügen Sie nach Bedarf mehr Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Komposition
Portionsgröße: 1 Smoothie (ohne Honig)Kalorien: 159 kcal Zucker: 19g Fett: 1g Kohlenhydrate: 34g Faser: 4g Eiweiß: 7g
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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