Wie man ein anständiges Wurstbrett herstellt
Feinkosttafeln voller Antipasti-Snacks haben das Internet im Sturm erobert. Hier sind meine Tipps, wie Sie Ihre Fleisch- und Käseplatten Instagram-tauglich machen, zusammen mit einem besonderen Leckerbissen, das jeder teilen kann.
Diera Station wird Ihnen von DeLallo Foods präsentiert
Es ist Zeit, dass … der Feinkostladen das Internet erobert.
Ganz gleich, ob es sich um einen spontanen Cocktail und ein geselliges Beisammensein handelt oder um eine ganze Party, bei der die Encuentren und der Baum geschmückt werden sollen, ein Fleisch- und Käsebrett ist die am einfachsten zuzubereitende Vorspeise und eine, die mit Sicherheit immer gut ankommt.
Hier sind meine Tipps für die Zubereitung der ultimativen Fleisch- und Käse-Wurstplatte, die fast zu schade zum Essen ist. Und ich meine fast…
Aber zuerst habe ich ein Geschenk für dich!
Und Schatz, ich habe nicht… ich war kein Zuhälter!
Ich habe alle meine Tipps befolgt, um eine vollgepackte Geschenkbox zu kreieren, die alle meine Lieblingsgeschmacksrichtungen vereint.
Im Grunde habe ich die ganze Arbeit für Sie erledigt. Frohe Weihnachten euch allen 🙂
In der My DeLallo HolidayCrush-Geschenkbox
Diera Geschenkbox ist wunderschön verpackt und folgt allen meinen Regeln für die Herstellung des besten Wurstbretts. Von herzhaften Gewürzgurken und Medaillons aus Kräuteroliven bis hin zu reichhaltigen, köstlichen Käsesorten und herzhaften Wurstwaren bietet dieses Käsebrett buchstäblich alles, einschließlich:
- DeLallo Deli Jubilee Gewürzte Oliven, frisch entkernt, 7 oz.
- DeLallo Deli Frische, mit Blauschimmelkäse gefüllte Oliven 7 oz.
- DeLallo Deli Frische Cornichons in Salzlake 6 oz.
- DeLallo gegrillte Artischockenhälften 12 oz.
- DeLallo Feigenaufstrich 10 oz.
- DeLallo importierte geröstete italienische Pfeffer-Bruschetta 7,05 oz.
- Süße und scharfe Pfeffertropfen 4,3 oz.
- DeLallo-Schinkenscheiben-Packung 5 oz.
- DeLallo Süße Sopressata-Scheiben-Packung 5 oz.
- Getrocknete italienische Kräuterwurst 7 oz.
- DeLallo Gouda-Käsespalte 8 oz.
- DeLallo Parmesankäsespalte DeLallo 8 oz.
- Crandale-Käse 8 Unzen
- Triple Cream Brie 8 oz.
- Focaccia-Toast mit Rosmarin 3,5 oz.
- Getrocknete Aprikosen 6 oz
- Geröstete und gesalzene Cashewnüsse 4,5 oz
- Marcona-Mandel
Es sind genug Zutaten vorhanden, um ein riesiges Käsebrett zu machen oder es in zwei Hälften zu teilen.
Wenn das nicht ausreicht, um die Party in Gang zu bringen, weiß ich nicht, was passiert.
Meine Tipps für ein Instagram-perfektes Käsebrett
Das ultimative Ziel jeder Käseplatte ist es, Menschen zum Essen zu verleiten. Hier sind meine Tipps, wie Sie Ihr Board perfekt auswählbar und makellos machen.
Organisieren Sie es gut. Wenn Sie sich die beliebtesten Käsebretter auf Instagram ansehen, sind es die Wurstbretter, die mit einer Vielzahl von Belägen gefüllt sind. Wählen Sie eine Tafel oder Kreidetafel, die Sie bei jedem Bissen bis zum Rand füllen können.
Es ergibt eine Mischung aus salzig, süß und sauer. Wie bei jedem guten Essen ist die Ausgewogenheit der Aromen der Schlüssel zu einer guten Wurstplatte. Herzhafte Aromen dominieren normalerweise am meisten, aber wenn Sie ein paar süße Toppings wie getrocknete Aprikosen und Preiselbeerkäse sowie ein paar eingelegte Gurken und Paprika für einen Bissen Hühnchen hinzufügen, erhält Ihr Gericht die richtigen Aromen. Vergessen Sie auch nicht, den Belag zu variieren: hart, weich, knusprig und weich.
Es ist in Ordnung, den Käse zu schneiden. Der größte Fehler, den ich bei Käsebrettern sehe, ist, dass der Gastgeber ein großes Stück Hartkäse serviert und dann von den Gästen erwartet, dass sie ihn in handliche Bissen schneiden. Am Ende ist nur dieser Käse übrig. Erledigen Sie die Arbeit für sie und schneiden Sie ihre Hartkäse in Häppchen, die sie mit Begeisterung essen werden.
Lassen Sie die Großen zuerst gehen. Legen Sie Ihre größten Zutaten zuerst auf das Brett (wie ein Rad weichen Brie), einschließlich aller Zutaten, die in kleinen Schüsseln oder Gläsern weich oder flüssig sind. Dann die in Scheiben geschnittenen und kleineren Zutaten dazugeben.
Behalten Sie Ihre Gruppen bei und beobachten Sie deren Farben und Formen. Bauen Sie Ihre Käsescheiben fächerförmig auf und verwenden Sie die Zutaten als Ränder oder Trennelemente voneinander. Sie müssen nicht präzise oder wertvoll sein, tatsächlich erweckt ein wenig Abwechslung Ihr Board zum Leben. Wählen Sie bei den Farben die Bildung einer Farbschulter mit langsamen Farbübergängen oder platzieren Sie gegensätzliche Farben nebeneinander, um für Abwechslung zu sorgen.
Seien Sie mutig damit. Wenn Sie Ihrem Brett kleine Schüsseln oder Kleckse Feigenmarmelade oder Bruschetta hinzufügen, macht es Spaß, besondere Häppchen zu kreieren und Geschmacksrichtungen zu schichten. Vergessen Sie nicht, kleine Löffel zum Dippen beizulegen.
Das Fleisch in Tulpen verwandeln. Anstatt geschnittenes Fleisch wie DeLallo-Prosciutto, geschnittene Soprasetta oder italienische Wurst darauf zu legen, falten Sie sie zu Bändern oder Tulpenformen und geben Sie ein Statement ab, das leicht zu greifen ist.
Geben Sie ihm einen kleinen Crunch. Nüsse, Cracker oder DeLallos unglaubliche geröstete Focaccia verleihen dem Festmahl eine strukturelle Abwechslung und eine neutrale Note sowie eine visuelle Wendung. Die kleineren Nüsse eignen sich auch hervorragend zum Füllen aller verfügbaren Räume.
Es gibt Ihnen den Kräuter-Abschluss. Das Einzige, was ich zu diesem Käsebrett hinzugefügt habe und das nicht in meiner HolidayCrush-Geschenkbox enthalten war, sind ein paar Zweige Rosmarin, die ich immer wieder in ein Glas auf meiner Arbeitsplatte schneide. Das Grün sorgt für ein bisschen coolen Punch.
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und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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