Wie man Buddha Bowls macht (mit Knödeln)

Diera einfach zuzubereitenden Quinoa-Buddha-Bowls sind vollgepackt mit einem Regenbogen aus proteinhaltigem Grünzeug, das im Voraus oder aus Resten direkt aus Quinoa in der Speisekammer hergestellt wird.

“Hmm! Diera sehen köstlich aus und klingen auch so! Ich werde sie diera Woche machen, da ich bereits alle Zutaten habe. Danke schön! Gail R

Ich war froh zu hören, dass er sagte, dass sie köstlich aussahen. Aber das Beste an dieser Y también-Correo? SIE HATTE DIE ZUTATEN BEREITS! Wir alle sind derzeit auf der Suche nach Rezepten, die mit den vorhandenen Zutaten einfach zuzubereiten sind.

Diera einfachen und gesunden Quinoa-Bowls sind vollgepackt mit einem langanhaltenden Regenbogen aus vegetarischen Süßkartoffeln, Blumenkohl und Brokkoli, die geröstet und mit Protein garniert werden, das direkt aus Quinoa aus der Speisekammer zubereitet wird. . Hier erfahren Sie, wie Sie sie herstellen.

Was macht es zu einer Buddha-Tasse?

Traditionell sind Buddha-Bowls eine vegane Mahlzeit, die aus kleinen Häppchen Vollkornprodukten, pflanzlichen Proteinen und Gemüse zu einem gesunden und leckeren Gericht besteht.

Es ist das Beste aus beiden Welten.

Was ist in dieran Buddha-Schalen?

Das Tolle an Buddha-Bowls ist, dass sie sich nicht an ein strenges Rezept, eine Zutatenliste oder gar genaue Maße halten. Sie stellen das Beste aus einem kleinen Teil davon ofrecer, aus einem kleinen Teil dessen, was Sie essen. Genau so liebe ich meine Mahlzeiten.

Ich habe diera gesunden und einfachen Schüsseln mit ein paar verzehrfertigen Rezepten im Kühlschrank aufbewahrt, in der Hoffnung, dass sie sich gegenseitig vorstellen.

Schauen Sie sich unten an, was in dieran Buddha-Schalen enthalten ist, und lassen Sie das Spiel beginnen!

Buddha Bowls Schritt 1: Getreide oder Reis

Gesunde Kohlenhydrate bilden die Grundlage einer Buddha Bowl und liefern lang anhaltende, langsam verbrennende Energie, die Sie durch den Tag bringt. Wählen Sie Vollkornprodukte für die besten gesundheitlichen Vorteile mit wenigen Kalorien, gesunden Nährstoffen und Ballaststoffen, damit Sie sich länger satt fühlen.

Wählen Sie eines oder eine Kombination der folgenden Körner oder Reissorten:

Integraler Reis
Cousin Cousin
Leuchtturmwärter
Weizenkörner
Bulgur

Buddha Bowls Schritt 2: Das Gemüse

Es ist Zeit, den Regenbogen zu essen, und Studien zeigen, dass buntes Gemüse das nahrhafteste und dichteste Gemüse ist, wenn es um die Ernährung geht. Dieses Gemüse enthält mehr sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien, um Krankheiten zu bekämpfen, die Immunität zu stärken, Krebs und Herzerkrankungen in Schach zu halten und die Blutfunktion und Langlebigkeit zu verbessern.

Gemüse sollte den größten Teil Ihres Tellers einnehmen. Wählen Sie eine Kombination aus frischem Blattgemüse oder knackigem frischem Gemüse und garnieren Sie es mit geröstetem Gemüse, das mit etwas Zeit im Ofen süßer und knackiger wird, wie zum Beispiel:

Frisches Gemüse wie:

Spinat, Rucola, geriebener Kohl
Avocado
Gurken
zerkleinerter Kohl
geriebene Karotte
Erbsen
Rettich- oder Sonnenblumensprossen und Microgreens

Gebratenes Gemüse wie:

Brokkoli oder Brokkoli (oder gedünstet, wenn Sie möchten)
Rüben
Paprika, Pilze oder Zwiebeln

Und vergessen Sie nicht die Früchte, wenn Sie Lust auf Süßes haben …

Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Brombeeren
Geschnittene Orangen, Nektarinen
gehackte Äpfel
Ananas – Probieren Sie es gegrillt oder geröstet für einen karamellisierten Geschmack.

Buddha Bowls Schritt 3: Das/die Protein(y también)

Wenn es um Protein geht, sollte es die kleinste Portion in Ihrer Schüssel sein, wie zum Beispiel:

Bohnen/Hülsenfrüchte, wie zum Beispiel:

Kichererbsen
Cannellini-Bohnen
schwarze Bohnen
Pintobohnen
Kichererbsen-Palitos de pollo
Linsen

Vegetarische Proteine, wie zum Beispiel:

tempeh
vegetarisches Hähnchen-Patty
Gekochte oder Spiegeleier

Oder verzichten Sie auf die traditionellen veganen/vegetarischen Buddha-Bowls und fügen Sie magere Proteine hinzu wie:

Buddha Bowls Schritt 4: Würzen und dekorieren

Durch das Hinzufügen einer Soße wird die ganze Schüssel zusammengehalten. Machen Sie es cremig, befeuchten Sie es mit Brühe oder halten Sie es mit Olivenöl, Zitronensaft und S&P leicht und locker.

Vergessen Sie nicht die Dekorationen! Gehackt oder knusprig, das sind die kleinen Spermaspitzen, die später wieder Lust auf diera Schüssel machen.

Getrocknete Preiselbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren
geröstete Nüsse, Samen
Oliven
Frische Kräuter wie Dill, Basilikum, Koriander, Petersilie

Weitere gesunde Bowl-Rezepte

Zutaten

1/2 Tasse gerösteter oder blanchierter Brokkoli
1/4 Tasse eingelegte Zwiebel
1 Tasse gerösteter Blumenkohl
1 Tasse Spinatblätter
2 Tassen gekochte Quinoa
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Sojasauce
1 Esslöffel Rapsöl
1 Tasse gebackene Süßkartoffel
3/4 Tasse gerösteter Tofu
frischer Koriander
1/2 Teelöffel Sesamöl
1/2 Tasse gebratene Putenfleischbällchen
3 Esslöffel gewürzter Reisessig
1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

Alle Zutaten können heiß oder kalt kombiniert werden. Den Quinoa auf zwei Schüsseln verteilen. Mit Spinat, Fleischbällchen, Tofu, gerösteten Süßkartoffeln, geröstetem Blumenkohl und Brokkoli belegen.
In einer kleinen Schüssel Reisessig, Rapsöl, Sojasauce, Zucker, Sesamöl und Pfeffer vermischen. Über Schüsseln sprühen. Mit eingelegten Zwiebeln und gehacktem Koriander garnieren. Warm oder bei Zimmertemperatur genießen.

Komposition

Kalorien: 609 kcal Kohlenhydrate: 67g Eiweiß: 33g Fett: 25g Gesättigte Fettsäuren: 4g Cholesterin: 56 mg Natrium: 547 mg Faser: 10g Zucker: 10g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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