Wie man Apfelmus macht

Wie man Apfelmus macht

Dieses hausgemachte Apfelmus ohne Zuckerzusatz ist ganz einfach zuzubereiten und noch köstlicher als das im Laden gekaufte. Ideal als Babynahrung, als leckerer Snack für Kinder oder zur Verwendung in Rezepten!

Ich finde es toll, dass man individuell festlegen kann, wie glatt oder dick es sein soll, und mit Geschmacksvariationen spielen kann! Nachdem ich für Olivia in die Welt der selbstgemachten Babynahrung eingetaucht war, wurde mir schnell klar, dass Apfelmus tatsächlich dem selbstgemachten Apfelmus (auch bekannt als Babynahrung) ähnelt, aber ich beschwere mich nicht! Wir sind beide Entusiastas dieses leckeren Snacks.

Zutaten für Apfelsauce

• Äpfel – Ich empfehle, eine süße Sorte wie Fuji, Gala oder Golden Delicious zu wählen.
• Wasser
• Zimt – Zimt ist optional, aber ich persönlich liebe es, ihn zu meinem Apfelmus hinzuzufügen. Fügen Sie die dynamische Würze und einen Hauch von Süße hinzu, ohne Zucker hinzuzufügen.
• Zitronensaft

Der Unterschied zwischen Apfelbutter und Apfelmus

Ich weiß, was Sie sich vielleicht fragen … Wie unterscheidet sich dieses Rezept von meinem Apfelbutter-Rezept? Lassen Sie mich erklären! Sowohl Apfelbutter als auch Apfelmus werden hergestellt, indem Äpfel mit Wasser, Gewürzen und Zucker gekocht werden (aber ich mache meine ohne Zuckerzusatz). Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Apfelbutter länger kocht, sodass die Mischung eine dicke, karamellisierte Konsistenz annimmt. Apfelmus ist ebenfalls glatt und cremig, hat aber im Allgemeinen eine dünnere, leichtere Konsistenz. Der andere Unterschied besteht darin, dass Apfelbutter normalerweise mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskatnuss und Vanille hergestellt wird. Gelegentlich sieht man Zimtsauce, aber meistens ist Apfelmus einfach.

Wie man Apfelmus macht

Die Herstellung von hausgemachtem Apfelmus dauert nur zwei Schritte. So geht’s:

1. Kochen Sie Ihre Äpfel – In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Äpfel, Wasser, Zimt (falls verwendet) und Zitronensaft vermischen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10–25 Minuten köcheln lassen. Sie wissen, dass die Äpfel fertig sind, wenn sie weich sind und ihre Form verloren haben.
2. kalt stellen und vermischen – Nehmen Sie die Apfelmischung vom Herd und lassen Sie sie etwas abkühlen. Für ein voluminöses Apfelmus die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Für eine glatte Apfelsauce die Apfelmischung in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und glatt rühren. Sie können auch einen Stabmixer verwenden.

So lagern Sie selbstgemachte Äpfel

Lassen Sie Ihr selbstgemachtes Apfelmus abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Rezepte, die die Fackel verwenden

Ich persönlich liebe es, dieses Rezept in meiner Hosentasche zu haben, denn manchmal brauche ich Apfelmus zum Backen, habe aber keins zur Hand. Hier sind einige Apfelmus-Rezepte, die Ihnen gefallen könnten.

• gesundes Apfelbrot
• Erdnussbutter-Proteinkekse mit 5 Zutaten
• Erdnussbutter- und Gelee-Proteinhäppchen
• Gerösteter Hafer-Chai
• Gesundes Zucchinibrot

Weitere Apfelrezepte zum Ausprobieren

• Apfelkuchen-Overnight-Oats
• Gesunder Apfel-Crisp mit Haferflocken- und Walnuss-Topping
• Gebackene Haferflocken mit Apfel und Zimt
• Apfel-Samoas mit Karamell-Datteln
• Gesunde Apfel-Crisp-Riegel
• Fuji-Apfelsalat

Zutaten

• ½ Teelöffel Zimt (optional)
• 4 mittelgroße Äpfel
• 2 Teelöffel Zitronensaft
• ¼ Glas Wasser

Anweisungen

• Äpfel kochen: In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Äpfel, Wasser, Zimt und Zitronensaft vermischen.
• Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und je nach Größe der Äpfel 10–25 Minuten köcheln lassen. Sie wissen, dass sie fertig sind, wenn die Äpfel weich sind und ihre Form verloren haben.
• Abkühlen lassen + vermischen: Die Äpfel vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Für ein voluminöses Apfelmus: Die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen. Für ein glattes Apfelmus: Gekochte Äpfel in eine Küchenmaschine oder einen Hochleistungsmixer geben und glatt rühren. Sie können auch einen Stabmixer verwenden.
• Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Komposition

Portionsgröße: 1/2 TasseKalorien: 82 kcal Zucker: 16g Natrium: 1 mg Kohlenhydrate: 22g Faser: 5g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Ähnliche Rezepte in einer Auswahl an Vídeos.

Zoe Barnes Applesauce – Jack’s Wonderful Kitchen Bonusvideo

CREME APFELSAUCE! MEHR GESCHMACK VON FLEISCH UND SNACKS – EINFACH, GESUND UND LECKER!

Wie man einen Apfel der Liebe macht (einfach, schnell) misslungener Heimtrick

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Wie man Apfelmus macht

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück

Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück