Was ist Kollagen und was sollte man einnehmen?
Möchten Sie mehr über Kollagen erfahren und warum es bei Gesundheitsbegeisterten so beliebt ist? Heute schlüsseln wir es auf, indem wir die folgenden Fragen beantworten: Was ist Kollagen, was bewirkt Kollagen und was sollten Sie einnehmen …
Kollagen scheint in der Welt der Gesundheit überall zu sein. Was ist das also und was bewirkt es wirklich? Tolle Fragen, lass es uns tun!
Erstens ist Kollagen ein Protein. Es ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen, Haut, Muskeln, Bändern und Sehnen. Bietet Struktur und Halt für den gesamten Körper. Es ist als „Klebstoff“ bekannt, der Ihren Körper zusammenhält. Ihr Körper tut dies, aber mit zunehmendem Alter produziert er immer weniger hochwertiges Kollagen.
Es gibt vier wichtige Nährstoffe, die zur Steigerung der Kollagenproduktion beitragen: Vitamin C, Prolin, Glycin und Kupfer. Lassen Sie uns diera aufschlüsseln:
- Sie kennen wahrscheinlich Vitamin C. Sie finden dieses Vitamin in vielen bunten Lebensmitteln: Erdbeeren, Ananas, Orangen, Mangos, Rosenkohl, Kohlrabi, Kiwis, Papayas … die Liste lässt sich beliebig fortsetzen.
- Prolin ist eine Aminosäure, die in Fleisch (und Haifischknorpel, da wir sie alle essen) vorkommt.
- Glycin ist eine weitere Aminosäure, die jedoch in vielen pflanzlichen Quellen wie Bohnen, Spinat, Grünkohl, Blumenkohl und Kürbis vorkommt. Es kommt auch in Knochenbrühe, Fleisch, Milchprodukten, Geflügel, Eiern und Fisch vor.
- Kupfer ist ein Mineralstoff, der im gesamten Körper vorkommt. Die wichtigsten Nahrungsquellen für Kupfer sind Rinderleber, Sonnenblumenkerne, Linsen und Mandeln.
Der Verzehr von hochwertigem Protein hilft auch bei der Kollagenproduktion – es versorgt Ihren Körper mit den Aminosäuren, die er zur Bildung neuer Proteine (wie Kollagen!) benötigt.
Es gibt einige Dinge, die die Kollagenproduktion beeinflussen können. Nummer eins auf dieser Liste ist Zucker. Ist Zucker für irgendetwas gut? Ich lasse dich der Richter sein. Zucker beeinträchtigt die Fähigkeit von Kollagen, sich selbst zu reparieren. Rote Flagge! Die Sonne steht an zweiter Stelle auf der Liste der schädlichen Faktoren. Es kann die Kollagenproduktion in Ihrem Körper reduzieren, vergessen Sie also nicht Ihren täglichen Lichtschutzfaktor! Der letzte Punkt ist das Rauchen, das ebenfalls die Kollagenproduktion reduzieren kann.
Jetzt fragen Sie sich vielleicht, wie Sie mehr erreichen können, wenn Ihr Körper weniger produziert. Es gibt jedoch einige natürliche Nahrungsquellen für Kollagen. Es gibt einige Spekulationen darüber, ob der Verzehr kollagenreicher Lebensmittel den Kollagenspiegel im Körper erhöht. Grundlegende Wissenschaftslektion für Sie: Wenn Sie Protein essen, wird es während des Verdauungsprozesses in Aminosäuren zerlegt und dann wieder zu den Proteinen zusammengesetzt, die Ihr Körper benötigt. SO viel Kollagen zu sich zu nehmen bedeutet nicht unbedingt, dass Ihr Körper Kollagen produziert (und es verwendet, um Ihrer schönen Haut zu helfen). Nur damit du es weißt.
Kollagenquellen:
- Zu den natürlichen Nahrungsquellen gehören Knochenbrühe und Bindegewebe von Tieren.
- Ergänzungen! Es gibt hydrolysiertes Kollagen und Gelatine (gekochtes Kollagen). Sie möchten lediglich sicherstellen, dass diera Nahrungsergänzungsmittel aus hochwertigen Quellen stammen. Normalerweise bevorzuge ich das mit Gras gefütterte Rinderkollagen.
- Da Kollagen tierischen Ursprungs ist, gibt es keine pflanzlichen Quellen. Es gibt jedoch einige pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, die angeblich die Kollagenproduktion steigern, wie diera Schönheitsschokoladen und diera Kräutermischung. Ich habe diera Produkte noch nicht ausprobiert, bin aber neugierig.
Kollagenmarken
Ich mag die folgenden Marken: Bulletproof, Escencial Proteins, Primal Kitchen und Other Foods.
Vorteile der Zugabe von Kollagen zu Ihrer Ernährung:
Es gibt nicht viele Studien zu Kollagenpräparaten, aber solche, die Vorteile zeigen! Kollagenpräparate sind Proteine, die in kleinere Peptide zerlegt werden, die leichter absorbiert werden können. Hier sind einige der Vorteile, die den Leuten aufgefallen sind:
- Verbesserte Haut- und Haarstruktur.
- mehr Muskelmasse
- Reduzierung von Gelenkschmerzen
- Verbesserter durchlässiger Magen.
- Gestärkte Haare, Zähne und Nägel
- Verbesserte Lebergesundheit
- gestärktes Immunsystem
- besser schlafen
- Ausgewogenerer Blutzucker
Kann Kollagen beim Abnehmen helfen?
Wenn Sie sonst nichts an Ihrer Routine ändern und einfach mit der Einnahme von Kollagen beginnen, hilft Ihnen das nicht beim Abnehmen. Wenn Sie Ihre Gelenke und Knochen unterstützen möchten, damit Sie aktiver und gesünder sind, kann die Einbeziehung von Kollagen hilfreich sein! Wenn Sie wiederum aktiver sind und jederzeit gesündere Entscheidungen treffen, werden Sie eine Gewichtsabnahme feststellen. Das macht Sinn?
Welche Nebenwirkungen hat Kollagen?
Manche Menschen verspüren nach der Einnahme von Kollagenpräparaten Unwohlsein oder einen „vollen“ Magen, viele andere negative Nebenwirkungen wurden jedoch nicht berichtet.
Ich höre schon seit einiger Zeit von Kollagen und es schien, als hätten letztes Jahr alle auf der Expo East mit Kollagen geworfen. Ich habe gelegentlich Knochenbrühe zubereitet und genossen und hier und da hydrolysiertes Kollagen zu meinem Kaffee hinzugefügt, aber dieran Monat verpflichte ich mich, jeden Tag mindestens 2 Esslöffel Kollagenpulver zu mir zu nehmen, sei es in meinem Kaffee, Wasser oder einem Rezept. . (Ich habe kürzlich einige Kollagenproteinbällchen gemacht, das Rezept dafür werde ich gleich verraten.) Insgesamt freue ich mich über dieses kleine Experiment, weil es sich so einfach in meine tägliche Routine integrieren lässt, und selbst wenn ich keine erstaunlichen Vorteile für die Haut oder die Gesundheit sehe, weiß ich zumindest, dass ich etwas mehr Protein zu mir nehme . jeden Tag. Es gibt wirklich nichts zu verlieren! Außerdem ergibt das Mischen von Kollagenproteinpulver in meinen Morgenkaffee eine so schaumige und köstliche Tasse Kaffee.
Wenn Sie gerade erst mit Kollagen beginnen, ist die Zugabe zu Ihrem Kaffee, Wasser oder Smoothie ein guter Anfang, da es geschmacksneutral ist und sich leicht in heiße oder kalte Getränke mischen lässt.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Was ist Kollagen und was sollte man einnehmen?
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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