Was hat im September Saison?

Es ist Erntezeit! Entdecken Sie die besten September-Obst- und -Gemüsesorten, die Sie dieran Monat auf Ihre Bauern- oder Einkaufsliste setzen können, und erfahren Sie dann, wie Sie diera saisonalen Produktstars in meine Lieblingsrezepte für den Frühherbst integrieren können.

Was hat im September Saison? Eine beeindruckende Auswahl an Optionen. Mit Beginn des Übergangs zum Herbst können Sie sowohl Sommerkürbis als auch Winterkürbis in all ihrer Pracht genießen, zusammen mit Beeren, Steinfrüchten, Nachtfrüchten und Mais in Hülle und Fülle. Ich kann nicht der Einzige sein, der schon hungrig ist!

Sie sparen Geld. Ist Verleihen Sie Ihrem Menü Geschmack, indem Sie sich mit Obst und Gemüse der Saison eindecken, wie die Leckereien unten in meinem Ratgeber zur Saison im September. Im Gegensatz zu Produkten, die Tausende von Kilometern entfernt verschickt werden, sind diera saisonalen Zutaten viel frischer. Ist Einfacher zugänglich. (Um noch mehr zu sparen, lassen Sie Ihren grünen Daumen strahlen und wachsen Sie von alleine!)

Denken Sie darüber nach, diera September-Obst- und -Gemüsesorten in Ihren Garten zu integrieren: bei der Ernte, auf dem Bauernmarkt am Ende der Saison oder auf der Einkaufsliste. Danach werde ich Ihren Appetit und Ihr Rezeptarsenal mit Optionen anregen, mit denen Sie das, was im September Saison hat, für Mahlzeiten und Snacks für Sie, Ihre Familie, After-Partys oder Chips verwenden können. Picknicks

Was hat im September Saison?

Steinfrucht: Mangos, Nektarinen, Pfirsiche und Pflaumen glänzen auch im Frühherbst. Schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie in Obstsalaten, geben Sie Steinobst in Chips, Kuchen, Marmeladen, Dips oder Salate oder werfen Sie sie in Würfel mit einem Schuss Honig oder Ahornsirup als Topping für Haferflocken oder Joghurt.
Beeren: Botanisch gesehen fallen auch Granatäpfel in diera Kategorie. Sie kombinieren Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren als Beeren der Spätsaison, die im September scheffelweise erhältlich sind. Naschen Sie eine der oben genannten Früchte, mischen Sie sie in Marmeladen, Torten, Torten oder Kuchen, mixen Sie Beeren zu Smoothies oder frieren Sie sie jetzt ein, wenn diera Septemberbeeren ihren Höhepunkt erreicht haben, um im Handumdrehen einen süßen, säuerlichen Geschmack zu erhalten. Jahr.
Traube, dunkel und, und Früchte der Familie Rosaceae: Fairerweise sind Feigen eigentlich eine Blume und ein Mitglied der Maulbeerfamilie, keine Frucht. Aber sie sind zu lecker, um sie wegzulassen! Probieren Sie frische Feigen in schnellem Brot, Kuchen oder einem süßen und herzhaften Pfannengericht mit Hühnchen oder Schweinefleisch. Da sie zur Familie der Rosengewächse gehören, sind Kakis ein Traum für alles, von Smoothies über Salate bis hin zu Cocktails. Kinderfreundliche Trauben eignen sich hervorragend als Beigabe zu Brown-Bag-Mittagessen (für kleine Esser halbiert), zur Präsentation in Obstsalaten oder Vorspeisenrezepten oder zum Einfrieren und Genießen als Alternative zu Eiscreme.
Kürbisgemüse : Gurken sind immer noch in ihrer Blüte, erfrischend, feuchtigkeitsspendend und bereit, als Vasen für Ihre Lieblingsdips zu verwenden. Wir sind in die einzigartige Zeit des Jahres eingetreten, in der sowohl Sommerkürbis als auch Winterkürbis Saison haben. Bewahren Sie Butternusskürbis aus dem Supermarkt oder vom Bauernmarkt auf, um ihn zu rösten oder in spiralförmigen Gemüserezepten, Salaten, Beilagen und mehr zu verwenden.
Kräuter und Gemüse am Abend: Mais, ein Gras, ist im September ein wichtiger Bestandteil der Ernährung des Mittleren Westens. Gegrillt, gebraten, gekocht oder gebraten; Der Zuckermais ist in jeder Hinsicht ein Genuss. Oder konservieren Sie es, indem Sie Mais einlegen. Auch im September erstrahlen die Nächte der Paprika, Auberginen und Tomaten. Mischen Sie sie in Salate, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Nudelsaucen oder Dressings.
Gemüse, Knollen und Hülsenfrüchte der Korbblütler: Runden Sie Ihr Menü mit Spinat, Artischocken (ein Mitglied der Familie der Korbblütler), Pastinaken und Süßkartoffeln ab, die alle im August platzen werden. Probieren Sie sie in gesunden Suppen, Salaten, Pfannengerichten, Wraps und Sandwiches.
Kohlsorten: Blumenkohl ist ein Vorbote pflanzlicher Verwandter wie Rosenkohl, Brokkoli, Kohl, Kohlrabi, grüner Blumenkohl und Grünkohl. Blumenkohl wird heute oft als Ersatz für alles verwendet, von Steak und Gnocchi bis hin zu Pizzastücken, Kartoffelpüree und Reis.

Das beste Obst und Gemüse zum Essen im September

Frucht	Gemüse
Apfel	Artischocken
Brombeeren	Blumenkohl
Blaubeeren	Gurken
Feigen	Mais
Trauben	Aubergine
Mangos	Pastinaken
Nektarinen	Pfeffer
Pfirsiche	Spinat
Khakis	Sommerkürbis
Pflaumen	Süßkartoffeln
Granaten	Tomaten
Himbeeren	Winterkürbis

Cobbler, Cocktails, Gewürze und mehr können dank meiner Lieblingsrezepte mit Mango, Pflaume, Nektarine und Pfirsich der Star Ihres September-Menüs sein. Genießen Sie jetzt frisches Steinobst und kombinieren Sie diera Beilagen-, Dessert- und Getränkerezepte das ganze Jahr über mit gefrorenem Obst.

Pfirsichschuster

Es gibt kein besseres Sommerdessert als ein heißes Pfirsichdessert, frisch aus dem Ofen, mit einer Kugel Eis. Dieses Wurzelrezept ist nach nur 10 Minuten Vorbereitungszeit fertig zum Backen und Sie werden den goldenen Belag mit sprudelnden Pfirsichen darunter lieben.

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Bellini

Ein prickelnder und erfrischender Bellini ist ein leichter und fruchtiger italienischer Cocktail, der aus nur zwei Zutaten besteht: Prosecco und Pfirsichnektar oder -püree.

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Beerenrezepte

Ganz gleich, ob Sie sie einfach zum Aufgießen von Wasser oder zum natürlichen Süßen von Sangria oder Limonade verwenden oder sie in Galettes, Salate oder schnelle Brote stecken – es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wenn Sie Granatäpfel, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren in Ihrer knackigsten Schublade haben.

Brombeerfruchtpastete

Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit ist dieses einfache Blackberry Cobbler-Rezept bereit für den Ofen! Betonen Sie frische Beeren mit einem hausgemachten Butterbelag und genießen Sie einen süßen Löffel Sommer.

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Grünkohl Salat

Sie sind nur einen Bissen davon entfernt, Lust auf dieran köstlich bunten Grünkohlsalat zu haben. Mit einer frischen Erdbeervinaigrette und einer Fülle an kostenlosen Toppings ist es eine Ode an die spektakuläre kalifornische Küche.

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Rezepte für Trauben, Brombeeren und Früchte der Rosenfamilie

Obstsalate, Cocktails und Smoothies können Träger dieser vielfältigen Obstgruppe sein. Vor allem Feigen und Kakis eignen sich hervorragend, geschnitten und hell, in Upside-Down-Kuchenrezepten (ein Tipp von meinem Ananas-Upside-Down-Kuchen!). Trauben sind ein Grundnahrungsmittel des Mittleren Westens in Salaten (aktuell). Ist Desserts, die wir großzügig „Salate“ nennen).

gepökelter Hühnersalat

Dieser einfache Brathähnchensalat ist das perfekte kohlenhydratarme Sandwich, Wrap oder Mittagessen auf einem großen Blatt Grün. Dieses köstliche und aromatische Rezept verwendet frische Mandeln und Weintrauben für die perfekte Cómputo aus Knusprigkeit und Süße.

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Curcubita-Rezepte

Von Zucchini und gelbem Kürbis bis hin zu Butternusskürbis und Spaghetti – die saisonalen Produkte im September sind reich an Kürbissen aller Art. Es ist auch eine tolle Zeit, frische Gurken zu Salaten, Suppen, Müslischalen und Rohkostgerichten hinzuzufügen.

gerösteter Kürbis

Im Ofen gerösteter Butternusskürbis ist an jedem Wochentag (oder am Feiertagstisch!) eine köstliche Beilage oder kann für ein gesundes Mittagessen in Salate gemischt werden.

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Gurken

Selbstgemachte Dillgurken verleihen Sandwiches, Salatdressings und vielem mehr einen besonderen Geschmack. Erfahren Sie, wie Sie Gurken so mild oder scharf zubereiten, wie Sie möchten. Kein Einmachen erforderlich!

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Kräuter- und Schattengemüserezepte

Ein Esslöffel Butter und eine Prise Salz reichen für den September-Zuckermais aus. Aber ich kann es mir auch nicht verkneifen, mich mit Fischsuppen, Salaten und Soßen zu verfeinern. Apropos Saucen: Der Frühherbst ist eine großartige Zeit, um große Mengen Tomaten zuzubereiten, um sie jetzt zu essen oder zu genießen. Wenn nicht, konvertieren Sie die Tomaten, Auberginen und Paprika in anderen Saucen, Pasten, Eintöpfen, Suppen oder Aufläufen.

Maiskolben (4 Arten)

Nur wenige Dinge sind in der Sommerhitze so wunderbar wie frische Maiskolben. Hier sind vier verschiedene Zubereitungsarten (Grill, Instant Pot, Mikrowelle und Herd), die alle kinderleicht und absolut köstlich sind.

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Aubergine mit Parmesan

Dieses Auberginen-Parmigiana-Rezept nutzt die hohe Hitze des Ofens, um knusprig panierte Auberginen zuzubereiten, ohne dass eine Fritteuse schmutzig wird. Fügen Sie meine schnelle 10-Minuten-Tomatensauce oder Ihre Lieblingssauce aus der Flasche und viel Mozzarella hinzu, um ein köstliches hausgemachtes italienisches Abendessen zu erhalten.

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Familienrezepte für Blattgemüse, Knollen und Gänseblümchen

Gehen Sie grün mit Spinatsalaten und Smoothies, pürierten und gerösteten Pastinaken und Süßkartoffeln und verwandeln Sie alles in Suppen oder Eintöpfe.

Süßkartoffel-Cachaço

Dieses Süßkartoffel-Hash mit Speck eignet sich hervorragend zum Brunch oder zum Frühstück zum Abendessen und kann mit nur 5 Zutaten ganz nach Ihren Wünschen zubereitet werden. Erhitzen Sie es etwas und fügen Sie dann nach Bedarf hartgekochte Eier hinzu.

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Spinat-Artischocken-Dip

Der hausgemachte Spinat-Artischocken-Dip ist sogar noch besser als die klassische Lugar de comidas-Vorspeise. Es ist heiß, sprudelnd, käsig, fragen Sie einfach nach knusprigem Brot oder Tortillachips.

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Brassica-Rezepte

Reis, geknetet, gebacken, Taco; Blumenkohl ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten der Erde. Probieren Sie diera köstlichen Beilagen, Vorspeisen und Abendessenideen.

Wie man Blumenkohlreis macht

Auch wenn man ihn kaufen kann, ist der hochwertigste und günstigste Blumenkohlreis der, den man selbst macht. Ich zeige dir zwei einfache Methoden, Blumenkohlreis zuzubereiten, mit einer Reibe und mit einer Küchenmaschine.

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Blumenkohl-Auflauf

Wenn Sie Kartoffeln mit Jakobsmuscheln oder Kartoffelgratin mögen, dann machen Sie sich bereit, Ihr neues Lieblingsrezept zu entdecken: Blumenkohlgratin. Dieser einfache Gemüseauflauf enthält eine cremige Knoblauch-Alfredo-Sauce, die selbst die wählerischsten Esser davon überzeugen wird, gerne Gemüse zu essen.

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