Was hat im Juni Saison?
Was hat im Juni Saison?
Endlich sind wir da: Hauptwachstumszeit! Entdecken Sie die besten Juni-Obst- und -Gemüsesorten (wie Beeren, Steinobst, Übernachtfrüchte und mehr), die Sie auf dem Bauernmarkt, im Lebensmittelgeschäft kaufen oder in Ihrem Garten pflücken können. Dann erfahren Sie, wie ich die besten saisonalen Produkte in meine Lieblingsrezepte für den Sommer integriere.
Oh Juni. Der Monat, in dem der Sommer offiziell zu unserem Sommer wird, die Schule zu Ende geht, die Grillsaison so richtig beginnt und in dem Gärten und Bauernhöfe wirklich beginnen, einige der besten Produkte des Jahres zu produzieren. Ich weiß, dass einige sagen, dass die Winterferien die schönste Zeit des Jahres sind, aber ich bin fest davon überzeugt, dass es die Zeit zwischen Memorial Day und Tarea Day ist. 😎
Sind Sie neugierig, was im Juni Saison hat, damit Sie klug einkaufen und Essen zubereiten können? Unten finden Sie meinen Leitfaden für saisonale Produkte fast Als wäre sie direkt bei Ihnen, schlendert über den Bauernmarkt und hilft Ihnen, Ihre wiederverwendbare Tasche mit dem Besten der Saison zu füllen.
Ihr Budget und Ihre Geschmacksknospen profitieren davon, wenn Sie saisonale Produkte essen, die frisch und erschwinglich sind, denn sie sind frisch, lecker und erschwinglich. (Sie sparen natürlich noch mehr Geld, wenn Sie Ihre eigenen Pflanzen anbauen!)
Erwägen Sie, diera Juni-Obst- und Gemüsesorten zu Ihrer Auswahl- oder Einkaufsliste hinzuzufügen. Wenn Sie also auf der Suche nach Inspiration sind, wie Sie das, was gerade im Juni ist, lecker verwerten können, lesen Sie weiter und finden Sie Dutzende saisonaler Rezepte, die Sie in Ihre Speisekarte für Picknicks und Potlucks oder für Frühstück, Mittag- und Abendessen mit der Familie aufnehmen können. .
Was hat im Juni Saison?
- Beeren und Steinobst: Besorgen Sie sich einen Vorrat an Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Mangos, Nektarinen, Pfirsichen und Pflaumen, um sie ab und zu frisch zu verwenden und dann für später einzufrieren. Im Juni beginnen die Steinfrüchte und Beeren süßer und natürlich süßer zu werden. Sobald Sie Ihre Steinfrüchte und Beeren in Ihre Küche gebracht haben, präsentieren Sie sie in Kuchen, Torten, Marmeladen und Chips, als Teil von Shortcuts oder gewaschen und essen Sie sie in ihrer schmucklosen Pracht.
- Melonen und Früchte der Brombeerfamilie: Es stimmt, dass Feigen im Mittleren Westen selten angebaut werden (die meisten einheimischen Sorten gedeihen in Kalifornien). Aber Sie können auf jeden Fall ein paar frische Feigen einsenden, die zur Familie der Maulbeeren gehören, also eine köstliche Frucht der Saison, die Sie als Teil von Kuchen, Schnellbroten, Salaten, gebackenen oder gegrillten Beilagen verwenden und mit einer Kugel gefrorenem Garn garnieren können. Wir behalten auch die Jahreszeit im Apogeo, in der Melonen und Wassermelonen am saftigsten, süßesten und besten sind. Ich kann im Juni nicht genug von Melonensalaten und Smoothies bekommen, und meine Kinder auch nicht.
- Gemüse und Hülsenfrüchte aus der Familie der Korbblütler : Interessante Tatsache: Spargel und Salat sind mehrjährige Blumen und werden daher zur Familie der Korbblütler gezählt. Der hohe Wassergehalt und die knusprige Konsistenz machen beide Margaritas zu einem absoluten Leckerbissen in Salaten an den heißesten Sommertagen. Erbsen und grüne Bohnen gelten technisch gesehen als Hülsenfrüchte; Probieren Sie sie auch in Salaten, mischen Sie sie in Suppen und bewahren Sie dann genug auf, um sie zu blanchieren und für später einzufrieren.
- Kürbisgewächse : Gurke und Sommerkürbis fallen unter den Begriff „Kürbis“. (Melonen übrigens auch, aber da wir sie auf so viele verschiedene Arten verwenden, stelle ich sie hier separat vor.) Überaus feuchtigkeitsspendend und traumhaft in Salaten, als Beilage oder gemischt mit Nudeln, Gurken, Zucchini und anderen Sommerkürbissen, die derzeit auf dem Markt ein Schnäppchen sind.
- Kräuter und Gemüse am Abend: Ein alter Slang im Mittleren Westen über Mais ist „kniehoch für den 4. Juli“. Das heißt aber nicht, dass wir danach noch ein paar Monate warten müssen. Die Erntezeit für Mais, der eigentlich ein Unkraut ist, hat gerade erst begonnen. Es liegt mitten in der Hauptsaison für Nächte mit Paprika, Auberginen und Tomaten. Zum Grillen, zum Mischen in Dips und Dips, zum Einarbeiten in Salate und Sandwiches sowie zum Schlafen passen Tacos zu allen Gemüsesorten der Saison.
Das beste Obst und Gemüse zum Essen im Juni
| Frucht | Gemüse |
| Aprikosen | Spargel |
| Blaubeeren | Artischocken |
| Cantaloup-Melone | Pfeffer |
| Kirschen | Mais |
| Feigen | Gurken |
| Nektarinen | Aubergine |
| Mangos | grüne Bohnen |
| Pfirsiche | Kopfsalat |
| Pflaumen | Sommerkürbis |
| Erdbeeren | süße Erbsen |
| Wassermelone | Tomaten |
Sommer ist erst Sommer, wenn ich es schaffe, mich zum ersten Mal in eine Schüssel mit Beeren zu stürzen oder in einen saftigen Pfirsich oder eine Nektarine zu beißen. Diera saisonalen Früchte ähneln Desserts und sind köstlich, aber in dieran Beeren- und Steinobstdesserts und -getränken schmecken sie noch besser.
Blaubeerwackelpudding
Es dauert nur 10 Minuten, dieses einfache Blueberry Cobbler-Rezept zuzubereiten und in den Ofen zu schieben. Beginnen Sie mit vielen frischen Blaubeeren, fügen Sie ein köstliches Blaubeer-Topping hinzu und backen Sie es goldbraun.
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Erdbeer-Pfirsich-Frose
Dieses köstliche Erdbeer-Pfirsich-Eis ist süß, saftig und besteht aus nur 4 Zutaten! Wenn Sie die gefrorenen Weinwürfel griffbereit haben, sind Sie immer 1 Minute von Ihrer persönlichen Happy Hour entfernt.
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Kirschkuchen
Sie können den Franzosen für die Kreation von Kirsch-Clafoutis danken – dem einfachsten und köstlichsten Dessert, das Sie jemals zubereiten werden. Auch wenn Sie noch nie ein großer Bäcker waren: Dieses kinderleichte Rezept ist so genussvoll und einfach zuzubereiten, dass Sie überrascht sein werden.
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Melonen- und Obstrezepte der Brombeerfamilie
Ich liebe es, schnelle Brotrezepte mit frischen oder getrockneten Feigen zu ergänzen. (Schokoladen-Feigen-Bananenbrot? Ja, bitte!) Cantaloupe und Wassermelone, die meine Kinder zu dieser Jahreszeit essen, sind dieses Mal natürlich ein Leckerbissen in Obstsalaten. Sie können Melone auch in eine Vielzahl süßer Beilagen, Sommerdesserts und erfrischende Getränkerezepte integrieren.
frische Wassermelone
Wunderschön, rosa und erfrischend süß – Watermelon Agua Fría sorgt dafür, dass sich Wassertrinken wie eine Party anfühlt! Die Wassermelonenvariante ist perfekt für die Sommermonate, wenn Wassermelonen Saison haben. Kalorienarm und geschmacksintensiv, bei jedem Schluck fühlst du dich wie im Urlaub!
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Hülsenfrüchte und Gemüse aus der Familie der Korbblütler
Von Salaten über Pasta bis hin zu Pfannengerichten sind Spargel, Zuckererbsen und grüne Bohnen die Superstars der Sommerkarte. Salatblätter sind ein hervorragender Ersatz für Tortillas, als Belag für Sandwiches und eignen sich hervorragend als Basis für einige meiner Lieblingsgemüse und sogar Nudelsalate.
Spargelomelett
In weniger als 20 Minuten kann dieses Frühlings-Spargel-Frittata-Rezept in Scheiben geschnitten und serviert werden. Dieses einfache Frittata-Rezept wird bei Ihrer nächsten Brunch-Party garantiert im Mittelpunkt stehen und eignet sich auch hervorragend als Familienessen.
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BLT Nudelsalat
Inspiriert vom klassischen Sandwich-Rezept benötigen Sie nur 7 Zutaten und 20 Minuten, um dieran einfachen BLT-Nudelsalat zu Ihrem Potluck-Menü hinzuzufügen. Probieren Sie es auch für braune Baggie-Mittagessen und Picknicks.
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Spargelsalat
Dieser köstliche und farbenfrohe Spargelsalat enthält rote Paprika, Speck, getrocknete Preiselbeeren und Mandeln. Es ist knusprig, ein wenig süß und macht total süchtig.
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Gemüserezepte mit Kürbisgewächsen
Gurken und Sommerkürbis schmecken hervorragend in Salaten, Dressings, Sandwiches, als perfekte Vorspeise zum Teilen und sogar in Aufläufen und Suppen, wenn Sie Lust auf sommerliches Wohlfühlessen haben. Und vergessen Sie nicht, einige davon als Gurken aufzubewahren, damit Sie das ganze Jahr über den saisonalen Geschmack genießen können.
Gurken
Selbstgemachte Dillgurken verleihen Sandwiches, Salatdressings und vielem mehr einen besonderen Geschmack. Erfahren Sie, wie Sie Gurken so mild oder scharf zubereiten, wie Sie möchten. Kein Einmachen erforderlich!
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Zucchini-Parmesan
Mit allen Aromen des Lugar de comidas-Zucchini-Parmesan, ohne dass man braten und frittieren muss, ist mein Easy Zucchini-Parmesan-Auflauf eine der besten Ideen für ein italienisches Abendessen überhaupt. arbeitsreiche Wochenenden.
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Buddha-Mediterraner Pokal
Diera einfache mediterrane Buddha Bowl ist vollgepackt mit buntem Gemüse, nahrhaftem Quinoa und gerösteten Kichererbsen. Mit Hummus belegen für ein episches Mittagessen!
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Kräuter- und Schattengemüserezepte
Bringen Sie Ihren inneren Mittleren Westen zum Ausdruck, indem Sie Mais und Tomaten zu Ihrer saisonalen Abendkarte hinzufügen. Fügen Sie dann vielseitiges Gemüse wie Paprika und Auberginen hinzu, um noch mehr Farbe und Geschmack zu verleihen.
Mexikanischer Straßenmais (Elote)
Lernen Sie die Geheimnisse des authentischen mexikanischen Straßenmais kennen ( Mais ), ein einfacher und köstlicher Snack, der aus nur 5 Hauptzutaten besteht: Mais, Limette, Mayonnaise, Parmesan und Tajine.
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Maiskolben (4 Arten)
Nur wenige Dinge sind in der Sommerhitze so wunderbar wie frische Maiskolben. Hier sind vier verschiedene Zubereitungsarten (Grill, Instant Pot, Mikrowelle und Herd), die alle kinderleicht und absolut köstlich sind.
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Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Was hat im Juni Saison?
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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