Verzierter Lebkuchenplätzchen – Lebkuchenplätzchen
Mit der Ankunft der Feierlichkeiten zum Jahresende wächst in den Menschen der Wunsch, sich an Kindheitserinnerungen zu erinnern und natürlich die Gelegenheit zu nutzen, alle Köstlichkeiten zu essen, die unsere Familie immer für diera Concluya zubereitet. Der Lebkuchenplätzchen ist ideal für dieses Datum.
Wenn Sie also als Kind diera selbstgemachten Kekse geliebt haben, die Ihre Großmutter gemacht hat, Sie aber nie das Rezept gelernt haben und immer neugierig waren, dann ist jetzt Ihre Oportunidad, den Lebkuchenkeks zu lernen. Die schöne Zuckergarnitur auf den Keks zuzubereiten scheint schwierig, ist es aber nicht! Diera dekorierten Weihnachtsplätzchen sind ein Volltreffer.
Hier zeigen wir Ihnen das Rezept für Gingerbread Cookie, ein Lebkuchenplätzchen und Gewürze, das wie Weihnachten ist und sehr, sehr lecker!!
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für Lebkuchenplätzchen
Werkzeuge zum Erstellen des Cookies:
ShapePaperFouetFräserSpritzbeutel
Zutaten:3 Tassen Allzweckmehl 2/3 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken 1/4 Teelöffel Muskatnuss 1/2 Unze Buttertasse Kristallzucker 1 Ei 1 Tasse Rohrmelasse
Zubereitungsmodus:
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Ingwer, Zimt, Nelken und Muskatnuss vermischen und beiseite stellen.
Dann den Zucker und die Butter mit dem Fouet verrühren, bis eine lockere, lockere Creme entsteht. Ei und Melasse dazugeben und glatt rühren. Es ist die Melasse, die dem Keks diera schöne Farbe verleiht. Nach und nach die Trockenmischung hinzufügen und gut umrühren. Den Teig in 2 Teile teilen, in Frischhaltefolie einwickeln und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Sie muss ziemlich hart sein.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 0,5 cm dick ausrollen. Mit Ausstechern Ihrer Wahl ausschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 10 Minuten backen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen der Teig ausgeht.
So bereiten Sie Weihnachtsplätzchenglasur zu:
Um diera köstliche Zuckertüte zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten :
2 Eiweiß, 2 Esslöffel Zitronensaft, Puderzucker, 2 Esslöffel weißer Essig
Zubereitungsmodus:Zuerst das Eiweiß schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Schalten Sie den Mixer also nicht aus und fügen Sie den Puderzucker nach und nach hinzu.
Anschließend Zitronensaft und Essig hinzufügen und weiterhin Puderzucker hinzufügen.
Wenn also der Vereisungspunkt erreicht ist, wenn die Creme dicker wird und Sie das Bedürfnis verspüren, die Geschwindigkeit des Mixers zu erhöhen, damit er weiter funktioniert, können Sie ihn ausschalten.
Bei diesem Verfahren wird viel Puderzucker verbraucht. Denken Sie also nicht ans Sparen. Um die Glasur zum Dekorieren der Kekse zu verwenden, ist es wichtig, dass sie abkühlt, damit die Form der selbstgemachten Kekse nicht beschädigt wird.
Verwenden Sie den gesamten Zuckerguss, den Sie hergestellt haben, da die Aufbewahrung im Kühlschrank nicht zu empfehlen ist (Feuchtigkeit macht die Creme weich und klebrig). Sie können den Zitronensaft auch durch Weinstein ersetzen, um die Haltbarkeit Ihres Zuckergusses zu verlängern.
Tipps für den perfekten Lebkuchenplätzchen:
Um zu verhindern, dass diera Glasur vor dem Auftragen aushärtet, insbesondere bei Keksen, können Sie die gebrauchte Schüssel mit einem feuchten Papiertuch abdecken oder sogar, wenn sie sich in einem Spritzbeutel oder einer Plastiktüte befindet, die Spitze der Tüte mit Papier abdecken . Nasse Küche. Serviette oder Papiertuch.
Teilen Sie den Zuckerguss in Portionen auf und färben Sie ihn mit Gel-Lebensmittelfarbe in den Farben Ihrer Wahl. Für die Dekoration in einen Spritzbeutel geben.
Beim Dekorieren der Kekse kommt es auf Ihre Kreativität an! Es gibt also mehrere Möglichkeiten!
Falls Sie nun ein weiteres Bitumenrezept wünschen, hier, wenn wir über dekorierte Kekse sprechen, hinterlassen wir Ihnen ein unglaubliches Rezept.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und backen Sie wunderschöne Lebkuchenplätzchen, um Ihnen und Ihrer Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest zu bereiten!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Verzierter Lebkuchenplätzchen – Lebkuchenplätzchen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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