Verdrehte knusprige Kekse
Diera Crunchy Twisted Cookies sind zu jeder Zeit perfekt, mit einem leichten Orangengeschmack schmecken sie köstlich als Frühstückskeks, Snack oder sogar zum Nachtisch. Wie gut, dass man nicht bei nur einem stehen bleiben kann!
Dies ist ein weiteres Keksrezept meiner Mutter, das ich gefunden habe, aber ich kann mich nicht wirklich daran erinnern, dass sie es gemacht hat, was schade ist, denn ich bin mir sicher, dass es ein Riesenerfolg gewesen wäre. Diera Kekse sind ein einfaches Rezept, das knusprig und butterartig gebacken wird und einen leichten Orangengeschmack hat. Sicherlich ein Keks, den jeder lieben würde.
wie man sie macht
Mehl, Zucker, Butter, Schale, Eigelb und Salz in eine große Schüssel geben und auf niedriger Stufe verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3–4 Minuten schlagen. Rollen Sie die Teigstücke zu einem kleinen Strang, kreuzen Sie die Enden und legen Sie ihn auf ein vorbereitetes Backblech.
Die Fäden mit Eiweiß bestreichen und mit Zucker bestreuen. Fügen Sie zur Dekoration etwas kandierte Früchte oder sogar Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.
Backen, bis es leicht goldbraun ist. Coole Wendungen auf Backblechen.
Können Sie einen anderen Duft hinzufügen?
Wenn Sie keine Orangenschale mögen, können Sie Zitronen- oder Limettenschale hinzufügen oder sogar die Schale weglassen und etwas Vanillearoma oder warum nicht etwas Mandelaroma hinzufügen?
wie man sie speichert
Kekse sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bleiben bei Raumtemperatur bis zu einer Woche haltbar. Im Kühlschrank sollten sie bis zu 2 Wochen haltbar sein. Sie können auch eingefroren werden und sind in einem gefrierfesten Beutel oder Behälter bis zu 2 Monate haltbar.
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Wenn Sie also auf der Suche nach einem einfachen Keks für die Feiertage oder zu einem anderen Zeitpunkt sind, hoffe ich, dass Sie diera Crispy Twisty Cookies ausprobieren und mir mitteilen, wie sie gelingen. Genießen!
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Zutaten
- 1 großes Eiweiß (leicht mit einer Gabel geschlagen)
- Nach Wunsch Dekorationen wie Schokoladenstückchen, Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Streusel.
- 1¼ Allzweckmehl
- ¼ Tasse Kristallzucker
- 1 Prise Salz*
- ½ Tasse + 3 Esslöffel Butter (weich)
- Geschmack von 1 Orange (wenn Sie möchten, weniger)½
- 1 großes Eigelb
Anweisungen
- Backofen auf 350F (180C) vorheizen. 1-2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Zucker, Butter, Eigelb und Salz in eine große Schüssel geben und auf niedriger Stufe verrühren, bis alles gut vermischt ist. Anschließend 3-4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
- Rollen Sie die Teigstücke zu kleinen 15 cm langen Strängen, kreuzen Sie die Enden und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie die Stränge mit Eiweiß und bestreuen Sie sie mit Zucker. Fügen Sie zur Dekoration etwas kandierte Früchte oder sogar Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.
- Etwa 10-12 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist. Kühlen Sie die Wendungen auf Backblechen ab und geben Sie sie dann auf einen Rost oder Teller. Genießen!
Komposition
Kalorien: 103 Kalorien Kohlenhydrate: 11g Eiweiß: 1g Fett: 6g Gesättigte Fettsäuren: 4g Cholesterin: 27 mg Natrium: 57 mg Faser: 1g Zucker: 3g Portionsgröße: 1 Portion
palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.
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