Verdammt guter doppelter Schokoladenkuchen
Dies ist wirklich ein verdammt guter doppelter Schokoladen-Halloween-Kuchen, ein köstlich saftiger Schokoladenkuchen, eine cremige Buttercremefüllung und eine unglaubliche weiße Schokoladen-Ganache. Halloween, gruselig, aber lecker!
Ich liebe Halloween, und als ich die Oportunidad bekam, Teil von Alisons Halloween-Serie „30 Days of the Cupcake Diaries“ zu sein, habe ich die Oportunidad sofort ergriffen!
Dies ist mein erstes Jahr, in dem ich an der Serie teilnehme, und ich freue mich sehr, meinen doppelten Schokoladen-Halloween-Kuchen zu teilen.
Ich wollte einen edleren Halloween-Kuchen backen, wissen Sie, so wie der „Graf“ ihn gerne servieren würde. Wenn ich darüber nachdenke, wie oft ich mit meinem Vater die Dracula-Largometraje gesehen und das Buch gelesen habe, wusste ich, dass es verdammt gut und wirklich rot sein musste!
Tatsächlich kam mir die Idee, nachdem ich einen Kuchendekorationskurs bei Sugartiers a Bake Shop, etwas außerhalb von Toronto, besucht hatte. Sie brachten uns bei, wie man mit Fondant dekoriert, und die Wahrheit ist, dass ich von dieran wunderschönen Rosen total fasziniert war.
Ich wusste, dass ich sie irgendwie in ein Dessert integrieren musste, da ich zum ersten Mal von meinen üblichen, nicht vorhandenen Dekorationsfähigkeiten überrascht wurde! Auf dem Heimweg vom Unterricht kam mir diera Idee für einen Halloween-Kuchen.
Ich beschloss, einen dunklen Schokoladenkuchen mit Buttercremefüllung und einer Ganache aus weißer Schokolade zu backen, die ich kräftig blutrot färben würde. Und meine neue Fähigkeit, fünf oder sechs schwarze Rosen würden dieran doppelten Brownie zu Halloween schmücken.
Ist es nicht wunderbar, wenn etwas, das man sich vorstellt, genauso oder manchmal, wenn man Glück hat, sogar noch besser wird? Vor allem, wenn auch der Geschmack fantastisch ist!
Happy Halloween-Kuchen mit doppelter Blutschokolade
Dieser Schokoladenkuchen war sehr einfach zuzubereiten. Aber Rosas Idee gefiel mir sehr gut und ich wollte nicht, dass du denkst: „Oh, es ist nicht zu schwer für mich“, denn glaub mir, wenn ich es schaffe, kannst du es auch.
Um Ihnen mit Ihren Fondant-Rosen zu helfen, habe ich beschlossen, mit Hilfe meiner wunderbaren Cousine Janet ein DIY-Vídeo zu machen, und ja, sie hat auch bei der Herstellung dieses Kuchens geholfen.
Von der Herstellung der köstlichen Buttercreme-Füllung über das Tropfen der Ganache bis hin zu ihrer Hand beim Vídeo – das war auch ihr erster Versuch. Danke xo.
Wenn Sie dieses Halloween etwas für die Kinder haben möchten, können Sie meinen Riesen-Halloween-Schokoladenkuchen backen, und die Erwachsenen können ein Stück dieses verdammt guten Halloween-Doppelschokoladenkuchens essen. Spaß haben!
Denken Sie daran, Ihren Fondant mit Plastik abzudecken, damit er nicht austrocknet!
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Verdammt guter doppelter Schokoladenkuchen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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