Veggie Rainbow Chicken Mango Wraps

Veggie Rainbow Chicken Mango Wraps

Dieser Beitrag wurde Ihnen von Almond Breeze präsentiert.

Meine Tochter ist ein wenig amüsiert über meine Rückkehr zu meiner Teenager-Faszination für Regenbögen.

Zeigen Sie auf die Kreide, um die Erinnerungen an mein achtes Jahr noch einmal durchleben zu lassen, während sie ihr eigenes Jahr durchläuft. Oder vielleicht ist es dem fortlaufenden Countdown zu verdanken, dass die Tage dieses Zeitalters der Unschuld für mein Baby schnell vergehen. Oder vielleicht ist es dem 80er-Jahre-Bumerang aus Jeansoveralls, Haargummis, Ghettoblaster, Polaroidkameras, Kochtöpfen, Mom-Tejanos und neuen Versionen davon zu verdanken Volles Haus , Pommes frittes Ist rosaanne .

🌈 Entweder/oder/und/alles davon… ahhhh, 8. Klasse. Das beste Jahr von allen. 🌈

Dieser einfache Snack mit Gemüsegeschmack verkörpert alles, was das Essen des Regenbogens so toll macht. Sie haben es schon hunderte Male gehört. Zumindest hoffe ich, dass Sie gehört haben: Das Essen des Regenbogens ist eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie alle richtigen Nährstoffe auf einmal erhalten. Und das ist nur ein weiterer Grund, warum ein gesunder Wrap für ein einfaches Mittag- oder schnelles Abendessen eine gute Idee ist.

Was ist in diesem knusprigen Gemüse-Wrap enthalten?

Eine passendere Frage könnte sein, welches Gemüse NICHT in dieser Verpackung enthalten ist. Es ist vollgepackt mit dem knackigen Geschmack vieler verschiedener Gemüsesorten, wird dann mit geschnittener Mango und geschnittener Hähnchenbrust gesüßt und mit einer thailändisch inspirierten Mandelbuttersauce gewürzt.

Hier ist die Liste der Gemüsesorten (+1 Obst), die meinen Regenbogen zum Rock’n’Roll gebracht haben. Oder Rap and Roll? Oder eher wie Wrap and Roll… Ugh… hier ist die Liste:

• Rote Paprika
• Orange: Karotten
• Gelb: ähm, Mango
• Grün: Spinat, Gurken, Frühlingszwiebeln, Salat, Koriander
• blau: Entschuldigung, hier gibt es keine Blaubeeren (aber sie können gut sein!)
• Lila: Rotkohl

Natürlich ist dies nur der Anfang. Fügen Sie Gemüse hinzu, das Sie mögen oder im Kühlschrank lagern, um es besonders knackig zu machen.

Eine weitere Sache, die ich an Geschenkverpackungen liebe, ist, dass man damit ganz einfach Mahlzeiten für die Woche zusammenstellen kann. Schneiden Sie Ihr Gemüse zu Beginn der Woche einfach in dünne Scheiben und bewahren Sie es in luftdichten Behältern auf, um im Laufe der Woche Wraps zuzubereiten. Ich benutze gerne meine Handmandoline oder das supercoole Gemüsepüree-Werkzeug, das ich in Vietnam gekauft habe und das ich NIRGENDWO en línea finden kann. Es ist das kleine rot-orangefarbene Werkzeug, das oben gezeigt wird. Wenn Sie eine Quelle haben, lassen Sie es mich bitte wissen, da ich nur ein Copia de seguridad habe und nicht sicher bin, wann ich wieder auf den Märkten von Hoi An sein werde.

Thailändische leichte Mandel-Dip-Sauce

Ich habe es in cremige Mandelbutter getaucht, um die Erdnussbutter zu ersetzen, die oft in thailändischen oder vietnamesischen Saucen zu finden ist, da Mandelbutter tatsächlich 25 % mehr einfach ungesättigte Fettsäuren enthält als Erdnussbutter, die verwandte Fettart. Mit weniger Herzerkrankungen und besserer Blutzuckerkontrolle im Vergleich zu die gleiche Menge Erdnussbutter. Jedes kleine Teil zählt.

Meine wirklichen Nährstoffeinsparungen kamen jedoch durch den Ersatz ins Spiel Ungesüßte Coconut Breeze Mandelmilch für ganze Kokosmilch mit dieser Sauce. Mandelbrise Mandelmilch liefert den Geschmack von Kokosnuss mit nur 80 Kalorien in einer Tasse und nur 7 Gramm Fett, weit entfernt von dem, was in normaler Kokosmilch zu finden ist, die bei allen Marken durchschnittlich 360 Kalorien pro Tasse und 36 Gramm Fett enthält.

Es ist nicht so, dass ich Kokosmilch nicht mag, nur weil es so ist, aber es lohnt sich zu wiederholen, dass jedes kleine bisschen zählt. Außerdem ist Almond Breeze in haltbaren Packungen erhältlich, die ich der Einfachheit halber in der Speisekammer aufbewahre.

So falten Sie eine Sandwichverpackung

Obwohl die Herstellung von Geschenkverpackungen eigentlich sehr einfach ist, gibt es auf jeden Fall einen Trick, damit die Geschenkverpackung zusammenhält und nicht aus allen Nähten auseinanderfällt. Sie sollten schnell arbeiten, damit die Füllung nicht verloren geht und Ihre Verpackung nicht reißt oder reißt. Alles ist in der Bewegung des Ozeans…

1. Legen Sie die Zutaten in Ihren Vollkorn-Wrap, Ihr Lavash oder Ihre Tortilla in die Mitte des Wraps, konzentrieren Sie die dicksten Hähnchenstücke irgendwo in der Mitte und beträufeln Sie sie mit der Soße.
2. Wenn Sie die frischen Ränder Ihres Belags zur Geltung bringen möchten, falten Sie nur eine Kante zur Mitte oder falten Sie backlinks und rechts zur Mitte, wenn Sie einen schöneren, dickeren Flügel für einen Burrito wünschen.
3. Beginnen Sie dann an der Kante, die Ihnen am nächsten ist, und falten Sie die Unterseite des Wraps zur Mitte hin. Drücken Sie dabei sanft Ihre Finger in Ihre Handflächen, um eine feste, feste Rolle zu formen, wie es ein Sushi-Meister mit einer Sushi-Rolle macht. ein Burritobauer mit einem Burrito.
4. Beenden Sie das Einwickeln, indem Sie das Rollen beenden.
5. Schneiden Sie sie schräg oder in Windräder und stecken Sie sie in Ihre Mittagshäppchen.

Wenn Sie zusätzliche Zutaten vorbereitet haben, aber irgendwann keine Lust auf ein Wrap haben, verarbeiten Sie die Zutaten zu einem Salat oder verwenden Sie in Reispapier eingewickelte Zellophannudeln, um Frühlingsrollen zuzubereiten. Oder fügen Sie alles zu den Nudeln hinzu, um einen gesunden Nudelsalat zu erhalten.

Es gibt viele Dinge, die Sie kreieren können, wenn Sie die Grundlagen des Batch-Kochens beherrschen.

Zutaten

• Paprika jeder Farbe
• Wählen Sie verschiedene bunte Gemüse- und/oder Obstsorten wie Mangos oder Ananas und schneiden Sie sie in Streifen (, Spiralen oder Stücke wie:)
• 3 Esslöffel brauner Zucker
• für Engagement
• Vollkorn-Wrap (Tortilla oder Lavash-Brot)
• 2 Esslöffel Sojasauce
• ¼ Tasse Fischsauce
• geschnittene Mandeln oder Sesamkörner
• Für die Mandelsauce-Sauce
• ½ bis 1 Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer (nach Geschmack)
• 3 Esslöffel gehackter oder geriebener frischer Ingwer
• ¾ Tasse glatte Mandelbutter
• 1 Tasse ungesüßte Kokosnuss-Mandelmilch
• gehackte Frühlingszwiebel

Anweisungen

• Legen Sie Ihren Wrap auf eine ebene Fläche und belegen Sie ihn mit Gemüse, Hühnchen und Kräutern. Mit ein paar Esslöffeln Mandelsauce beträufeln und mit Mandeln und Frühlingszwiebeln garnieren. Bewahren Sie den Rest der Soße für einen anderen Tag oder eine andere Rezeptidee auf.
• Zu einem Zylinder falten, halbieren oder in Windräder schneiden und servieren. Wraps können im Voraus zubereitet und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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