Vegetarischer Mezze-Teller von Meadow

Vegetarischer Mezze-Teller von Meadow

Erfahren Sie, wie Sie eine epische vegetarische Platte mit Hummus, Tzatziki, frischem Gemüse, Oliven und Pita zubereiten! Dieser mediterrane Vorspeisenteller eignet sich hervorragend als Vorspeise für Potlucks und Dinnerpartys.

Ich weiß alles darüber Gemüseschalen und ich liebe es, sie für Partys zu machen, aber manchmal können sie etwas langweilig sein. Kombiniert man das mit der Tatsache, dass ich in letzter Zeit einen mediterranen Kick hatte, war dieses Mezze-Gericht geboren. Ein Mezze-Teller ist nichts Neues (auf die Idee kam ich sicherlich nicht), aber er ist eine tolle Abwechslung zu einem traditionellen Gemüse- oder Wurstteller.

Was ist eine Mezze-Platte?

Mezze ist eine Zusammenstellung kleiner mediterraner Gerichte, die alle zusammenpassen. Es ist üblich, Mezze als Teil des Abendessens zu servieren, aber seien wir ehrlich, dieses Gericht ist ein fantastisches Smörgåsbord-Abendessen für sich.

Was gehört zu einem Mezze-Teller?

Es gibt so viele verschiedene Dinge, die Sie für die Zubereitung eines epischen Mezze-Tellers verwenden können. Der spaßige Teil besteht darin, auszuwählen, welche Elemente Sie hinzufügen möchten. Hier sind einige meiner Favoriten:

  • frisches Gemüse
  • Fladenbrot oder Pita-Chips
  • Oliven
  • Feta Käse
  • Marcona-Mandeln
  • gefüllte Weinblätter
  • Tabellieren
  • Tauchgänge zur Auswahl: Ich habe für dieses Gericht Hummus, Tzatziki und Crazy Feta de Cava verwendet.

Für dieses Rezept gebe ich keine genauen Zutatenmengen oder Nährwertangaben an, da es so viele verschiedene Snacks und Saucen gibt, die Sie zu Ihrem Mezze-Teller hinzufügen können. Viel Spaß beim Experimentieren!

Dieser Mezze-Teller ist die perfekte Vorspeise für ein mediterranes Festmahl oder einfach eine lustige Happy Hour. Möchten Sie weitere mediterrane Gerichte als Begleitung? Ich bin für Sie da …

Weitere Lebensmittel zum Probieren im Mittelmeerraum

  • cremiger hausgemachter Hummus
  • Einfache Tzatziki-Sauce
  • gebackene Pommes
  • israelischer Salat
  • Einfaches Backen von Falafel
  • Falafelschalen
  • Fattoush-Salat

Zutaten

  • Feta Käse
  • Oliven
  • gefüllte Weinblätter
  • Mandeln
  • frisches Gemüse: geschnittene Gurken (Paprika, Kirsch- oder Traubentomaten, gehackte Karotten, Radieschen)
  • Dips nach Wahl: Hummus
  • Fladenbrot oder Pita-Chips
  • Tabellieren

Anweisungen

  • Geben Sie alle Zutaten in ein großes Tablett. Ich beginne gerne mit Schüsseln mit Soße und garniere den Rest des Tellers dann mit Gemüse und anderen Vorspeisen wie Oliven, Feta, gefüllten Weinblättern und Taboulé. Als letztes füge ich Pita-Chips und frische Kräuter zu den Dips hinzu, um einen Hauch von Farbe und Dekoration zu verleihen.

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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