VEGETARISCHE SNACKS – SPIELABEND
Wenn wir an Snacks denken, kommen uns oft fettige und ungesunde Lebensmittel in den Sinn, aber es ist möglich, Spaß zu haben und Kalorien zu sparen. Siehe meinen Vorschlag für einen Spieleabend mit vegetarischen Snacks.
Sehen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitung auf YouTube an, indem Sie hier klicken!
AVOCADO-PATÉ MIT VEGETARISCHEN KICHERERBSEN
ZUTATEN:
- 1/2 Avocado
- 1x Kichererbsen
- 1 Zitronensaft
- 1/3 natives Olivenöl plus
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- Salz
- Kreuzkümmel
- Pfeffer
- Koriander
- 150g Kirschtomaten
VORBEREITUNGSMODUS:
- Bereiten Sie die Pastete vor, indem Sie Avocado, Kichererbsen, Zitronensaft, natives Olivenöl plus und gemahlenen Knoblauch verarbeiten.
- Mit Salz, Kreuzkümmel und Pfeffer abschmecken.
- Mit Koriander, mit einer Gabel zerdrückten Kirschtomaten, 1 Spritzer Olivenöl und etwas mehr Pfeffer garniert servieren.
Knusprige Teig-Tortillas
ZUTAT:
- 1 Packung mittelgroßer Blätterteig
VORBEREITUNGSMODUS:
- Den Blätterteig in zwei Teile schneiden, sodass 4 Dreiecke entstehen.
- Entfernen Sie den Kunststoff, der die Massen trennt, bevor Sie sie grillen.
- Legen Sie die Teigdreiecke ohne einen Tropfen Öl in eine beschichtete Bratpfanne, nur den Teig selbst.
- Auf beiden Seiten grillen, bis es gerade anfängt zu bräunen. Manchmal quillt der Teig auf, also mit einer Gabel einstechen.
- Anschließend abkühlen lassen, bis sie knusprig werden. Wenn Sie eine knusprige Kruste wünschen, die länger hält, ist es ideal, sie für etwa 15 Minuten in den niedrigen Ofen zu stellen.
VEGETARISCHER BROKKOLI-KEKSE
ZUTATEN:
- 1 Kopf japanischer Brokkoli, verarbeitet oder mit einem Messer fein gehackt.
- 3 Eier
- 1x Semmelbrösel
- 1x Mozzarella-Käse
- Weizenmehl zur Verdeutlichung
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum braten
VORBEREITUNGSMODUS:
- Den verarbeiteten Brokkoli, die Eier, die Semmelbrösel und den Mozzarella-Käse in eine Schüssel geben. Gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Passen Sie den Punkt mit Weizenmehl an. Die Mehlmenge hängt von der Größe Ihres Brokkolis ab und davon, ob er „wässriger“ ist oder nicht. Geben Sie nach und nach das Mehl hinzu, die Masse sollte fest, aber noch etwas weich sein.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Denken Sie daran, dass der Mozzarella-Käse bereits salzig ist. Verwenden Sie Salz nur, um den Punkt festzulegen. Man kann ein wenig in der Pfanne probieren, damit man den rohen Teig nicht schmecken muss.
- Eine beschichtete Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen und den Teig mit zwei Löffeln hineingeben. Wenden und auf der anderen Seite braten. Wenn beide Seiten goldbraun sind, ist es fertig.
VEGANES BANANEN-EIS MIT KARAMELLISIERTEM APFEL
ZUTATEN:
- 6 sehr reife Bananen
- 2 Äpfel
- 3 Esslöffel Zucker
- Zimt nach Geschmack
- Zitronensaft (optional)
- Zimtstangen (optional zum Garnieren)
VORBEREITUNGSMODUS:
- Schneiden Sie die Bananen und legen Sie sie in einer Plastiktüte in den Gefrierschrank. Idealerweise über Nacht.
- Geben Sie die Bananen in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind. Rühren Sie dabei gelegentlich um, damit das Pürieren schneller und gleichmäßiger erfolgt.
- Die Äpfel hacken und mit dem Zucker in eine Pfanne geben, bis sie karamellisiert sind. Wenn Sie einen saureren Sirup mögen, geben Sie den Saft einer Zitrone in die Pfanne.
- Das Bananeneis in Schüsseln servieren, mit dem karamellisierten Apfel belegen und mit 1 Zimtstange garnieren. Wenn Sie möchten, servieren Sie den Apfel noch warm.
Wenn Ihnen diera Rezepte gefallen haben, helfen Sie bitte dabei, die Liebe zum Essen zu verbreiten. Und wenn Sie es zu Hause zubereiten, vergessen Sie nicht, ein Fotografía zu machen und es in den sozialen Medien mit #loveforfood zu posten, damit ich Ihre Kreation sehen und genießen kann.
Abonnieren Sie den Kanal, um über alle wöchentlichen Neuigkeiten informiert zu sein 😉
zusammenhängende Posts
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel VEGETARISCHE SNACKS – SPIELABEND
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
   |
Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Rezept
Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Rezept
