Veganer Karotten-Vulkan-Kuchen – einfach

Veganer Karotten-Vulkan-Kuchen – einfach

Für Liebhaber veganer Kuchen gibt es auch mehrere vegane Vulkankuchen-Varianten, die keine Zutaten tierischen Ursprungs enthalten. Und das Rezept, das wir Ihnen zeigen, ist ein sehr einfacher und unkomplizierter veganer Vulkan-Karottenkuchen mit Schokoladenglasur. Schauen Sie es sich unten an und probieren Sie es zu Hause aus!

Was Sie in diesem Inhalt finden

Kuchenzutaten

• 2 Tassen Weizenmehl
• 1 Tasse Zucker
• 2 Esslöffel Backpulver
• 200 ml Pflanzenmilch oder Wasser
• 80 ml Pflanzenöl
• 1 Esslöffel Vanilleessenz
• 1 geriebene Karotte

Decke

• 2 Tassen Zucker
• 1 1/2 Tassen Schokoladenpulver
• 5 Esslöffel Maisstärke
• 300 ml milchfreie Milch oder Wasser

Vorbereitungsmodus

1. Alle Zutaten außer der Hefe in den Mixer geben.
2. Schlagen, bis eine sehr homogene Masse entsteht.
3. Formen Sie eine runde Form mit einem Loch in der Mitte und gießen Sie den Teig hinein.
4. Im Ofen bei 180 Grad backen.

Decke

1. Geben Sie alle Zutaten in den mittleren Ofen und geben Sie in der folgenden Reihenfolge die Milch, den Zucker, die stehende Schokolade und schließlich die Maisstärke hinein.
2. Rühren, bis eine dicke, cremige Creme entsteht. Achten Sie natürlich darauf, dass der Teig nicht zu hart wird. Wenn das passiert, fügen Sie einfach Milch hinzu, um ihn cremiger zu machen.

Veganer Lavakuchen-Aufbau

Den Kuchen auf einem großen Teller aus der Form lösen, er sollte mindestens 5 cm vom Rand des Kuchens entfernt sein.

Gießen Sie den Zuckerguss über den gesamten Kuchen, beginnend im mittleren Loch, bis er den gesamten Kuchen vollständig bedeckt.

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Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Veganer Karotten-Vulkan-Kuchen – einfach

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