VEGANER BURGER AUS LINSEN UND KICHERERBSEN
Ich liebe Hamburger, aber sie sind nicht immer die beste Option für eine Ernährungsumschulung. Um keine Lust zu haben, habe ich dieses Proteinrezept entwickelt. fleischfrei, glutenfrei und laktosefreiperfekt für jene Tage, an denen Sie auf der Suche nach einem Hauch mehr sind gesund, leicht und nahrhaft.
ZUTATEN:
- 2 Tassen gekochte Kichererbsen
- 2 Tassen gekochte Linsen
- Saft von 1 Limette
- 1 kleine rote Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen gehackt oder gehackt
- 1 Chili ohne Kerne, gehackt
- 4 Esslöffel Sojasauce
- Petersilie und Koriander nach Geschmack (jedes grüne Gewürz kann verwendet werden)
- Eine Prise syrischer Pfeffer (Optional)
- 1 Tasse Reismehl
VEGANE HAMBURGER-ZUBEREITUNGSMETHODE:
- Prozess in Multiprozessor Kichererbsen, Linsen, Zwiebeln, Knoblauchzehen, rote Paprika und mit Sojasauce und Zitronensaft würzen.
- Fügen Sie Ihre bevorzugten grünen und trockenen Gewürze hinzu, ich habe syrischen Pfeffer verwendet.
- Nehmen Sie diera Paste aus dem Multiprozessor und geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie dann das Reismehl nach und nach hinzu. Sie werden wahrscheinlich die ganze Tasse benötigen, aber am besten geben Sie immer nur ein wenig nach dem anderen hinzu und finden das heraus nicht klebrige Textur.
- Formen Sie Hamburger in der Größe, die Sie bevorzugen, aber wenn Sie sie formen wenig Dieses Rezept ergibt ca. 15 Einheiten.
- Sie können auf einem gefetteten Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15 Minuten auf jeder Seite backen.
- Dieser Burger schmeckt am besten, wenn er mit etwas Fett in einer beschichteten Pfanne gegrillt wird Außen knusprig und innen weich. Von jeder Seite goldbraun braten und fertig.
TIPPS:
- Es kann mit einem Salat oder in Mini-Hamburgerbrötchen serviert werden.
- Wenn Sie wie ich kein Veganer sind, können Sie dem Vorschlag auf dem Fotografía folgen und es auf Brotscheiben mit Salat, gegrilltem Büffelmozzarella, Tomate und Mayonnaise servieren.
- Ich habe dem Rezept kein Salz hinzugefügt, da Shoyo bereits sehr salzig ist und diera Rolle spielt.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, hinterlassen Sie unten einen Kommentar. Vergessen Sie nicht, wenn Sie dieses Rezept zu Hause zubereiten, ein Fotografía machen und es in den sozialen Medien mit #loveforfood veröffentlichen. Ich werde Ihre Kreation gerne sehen und genießen.
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