Vegane Tortilla-Pizzen

Vegane Tortilla-Pizzen

Werden Sie am Pizzaabend kreativ mit dieran dünnen und knusprigen veganen Pizzen. Sie haben eine persönliche Größe (zur sofortigen Portionskontrolle), sind vollgepackt mit Gemüse und vollgepackt mit einem zusätzlichen Proteinschub durch Hummus!

Hatten Sie noch Tortillas und Gemüse von den #Tacoterias am Dienstag übrig? Verwandeln Sie den Donnerstag in einen Pizzaabend und machen Sie ihn zu einer kleinen, persönlichen Pizza Tortilla-Pizza ! Schnappen Sie sich einfach einen Behälter mit Hummus, Tomatensauce, Gemüse und etwas Käse und schon kann es losgehen.

Wenn wir zu Hause Pizza backen, bitte ich abends immer darum, „Pizza selbst zu machen“. Auf diera Weise können Isaac und ich unsere eigenen Zutaten auswählen und Kuchen in persönlicher Größe backen. Tortillas, Fladenbrot und Naan-Brot eignen sich hervorragend dafür, und das ist großartig, weil es kein Problem ist, einen hausgemachten Teig zuzubereiten. Oder besprechen Sie die Deckungssituation. Jeder bekommt seinen Lieblingsbelag und eine ganze Pizza ganz für sich allein.

Base

Es kommt mir so vor, als hätten wir immer zusätzliche Tortillas herumliegen, deshalb verwende ich diera für dieses Rezept anstelle der traditionellen Masa. Außerdem bin ich ein großer Seguidor von knuspriger Pizza mit dünner Kruste und die Verwendung von Tortillas als Kruste sorgt dafür, dass jeder Bissen einen kleinen Crunch-Faktor hat. Beide Mais-Tortillas Ist Mehl Tortillas Sie eignen sich hervorragend für diera Pizzen.

Die Soße

Das Schöne an persönlichen Pfannenpizzas ist das Du entscheiden, was Du Mangel! beschlossen, zu mischen Gerösteter Sabra-Paprika-Hummus und Pizzasauce für dieses Rezept. Es ist superreichhaltig und fügt dieran Tortilla-Pizzen pflanzliches Protein hinzu. Sie können auch Pesto, eine weiße Soße, zubereiten oder einfach beim Traditionellen bleiben Ketchup .

Deckungen

Mit Belägen kann man wirklich nichts falsch machen – wählen Sie Ihren Lieblingspizzabelag! Dafür laden wir unsere Tortillas:

• sautiertes Gemüse – Pilze, Zwiebeln und rote Paprika .
• veganer Käse – Ich mag ihn Marke Daiya weil es gut schmilzt.
• Mikrogrün entweder frischer Basilikum
• frische ananas – Ich liebe die Kombination aus salzig und süß!
• Hanf-Parmesan Ist gemahlener roter Pfeffer

Das Wichtigste, was Sie bei der Zubereitung dieser Pizzen beachten sollten, ist, dass Sie Ihre pflanzlichen Zutaten aus zwei Gründen im Voraus kochen sollten:

1. Sie backen die Tortilla-Pizzen nur 10–12 Minuten lang (lange genug, damit die Tortillas braun werden und der Käse schmilzt), was für Vegetarier nicht genug Zeit zum Kochen ist.
2. Der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet beim Braten, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass der Belag Wasser abgibt und die Pizza teigig wird.

Nicht vegan, aber auf der Suche nach einem einfachen Pizzarezept? Probieren Sie meine einfachen Tortilla-Pizzen!

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Zutaten

• 1 Tasse geriebener veganer Mozzarella-Käse
• 1 rote Paprika (in Scheiben geschnitten)
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• Sabra-Hummus aus gerösteten roten Paprika 2/3 Tasse
• 1/4 Tasse rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
• 1 Esslöffel Hanfparmesan (optional)
• 4 Rtillas (Ihres Lieblingsstils/Ihrer Lieblingsmarke)
• 1/4 Tasse Tomatensauce
• 1/2 Teelöffel Oliven- oder Avocadoöl
• zerstoßene rote Paprikaflocken
• 1/2 Tasse Champignons (in Scheiben geschnitten)
• 1/4 Tasse Microgreens oder Baby-Rucola
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Anweisungen

• Ofen auf 425°F vorheizen.
• 1/2 Teelöffel Öl in eine kleine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben. Sobald es heiß ist, fügen Sie das Gemüse (Paprika, Zwiebeln und Pilze) hinzu und braten Sie es etwa 5 Minuten lang an, bis es weich ist. Reservieren.
• Alle Zutaten für die Pizzasauce (Hummus, Tomatensauce, Zwiebelpulver, Basilikum und Oregano) in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Soße auf vier Tortillas verteilen, jeweils etwa ein Viertel davon verwenden. Die Tortillas mit gekochtem Gemüse und geriebenem Käse belegen.
• Backen Sie Tortilla-Pizzen in einer gusseisernen Pfanne, auf einem Pizzastein oder direkt im Ofen (mit einem Backblech darunter, um den geschmolzenen Käse aufzufangen) 10–12 Minuten lang oder bis die Tortillas goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist Am Ende gut aufpassen, damit die Tortillas nicht anbrennen. Streuen Sie Microgreens/Rucola über jede Pizza und lassen Sie sie vor dem Schneiden abkühlen. Vor dem Servieren mit Paprikaflocken und Hanf-Parmesan bestreuen.

Komposition

Portionsgröße: 1 PizzaKalorien: 259 kcal Zucker: 3g Natrium: 456 mg Fett: 15g Gesättigte Fettsäuren: 6g Kohlenhydrate: 21g Faser: 5g Eiweiß: 11g Cholesterin: 25 mg

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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