Vanille-Kuchenteig
Dies ist ein sehr klassisches Rezept. Wenn es um Omas hausgemachten Kuchen geht, ist die Vanille-Kuchenpaste großartig. Obwohl es sich um einen neutralen Kuchen handelt, ist dieser Teig sehr weich und passt sowohl zum Frühstück als auch zum Nachmittag.
Ich habe mit einer berühmten Konditorin gesprochen, als sie mir dieses Rezept für Vanille-Biskuitkuchen zeigte, da es eines der Bestseller an ihrem Messestand ist. Erfahren Sie jetzt:
Rezept für Vanillekuchenboden
Zutaten:4 mittelgroße Eier 405 Gramm raffinierter Zucker 240 ml Maisöl (oder Rapsöl) 390 Gramm Weizenmehl 240 ml Vollmilch 14 Gramm Backpulver 1 Esslöffel Vanilleextrakt
Zubereitungsmodus:Zuerst sieben wir in einer Schüssel alle trockenen Zutaten, das Weizenmehl und den raffinierten Zucker, und vermischen sie mit Hilfe eines Spatels.
Also legen Sie diera Mischung beiseite, wir werden sie bald verwenden.
Geben Sie dann die Eier und die Milch in einen anderen Behälter, verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht, fügen Sie dann die Mehl-Zucker-Mischung hinzu, die wir zu Beginn des Rezepts zubereitet haben, und vermischen Sie alles gut.
Zum Schluss die chemische Hefe und die Vanilleessenz hinzufügen und vermischen.
Sie können dieses Rezept von Hand mit Hilfe eines Schneebesens oder in einem Mixer zubereiten. Halten Sie sich dabei einfach an die Reihenfolge.
Dann den Vanille-Biskuitteig in eine gefettete Form geben, wenn du ihn mit unserem selbstgemachten Trennmittel-Rezept einfetten möchtest, ist das super.
Zum Schluss im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Das Backen dauert 25-30 Minuten.
Warten Sie nach dem Herausnehmen aus dem Ofen, bis der Kuchen abgekühlt ist, bevor Sie ihn anschneiden oder aus der Form lösen.
Bereit! Jetzt haben Sie einen tollen Vanille-Kuchenteig zum Herstellen, machen Sie ihn zu Hause oder verkaufen Sie ihn und teilen Sie uns Ihre Meinung mit.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Vanille-Kuchenteig
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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