Vanille-Eiscreme

Für dieses Vanilleeis sind nur 5 einfache Zutaten erforderlich; Sahne, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Meersalz. So cremig und lecker!

Ihr wisst mittlerweile alle, wie sehr ich das Wort „einfach“ liebe. Wenn mein Blog einen Wortzähler hätte, wäre er voller Wörter wie „schnell, einfach und lecker“, eine Million und mehr. Dieses Vanilleeis ist all das.

Außerdem eignet es sich hervorragend als Grundlage für Nahrungsergänzungsmittel und kann mit hausgemachtem Karamell oder Schokoladensirup verfeinert werden.

Um dieses Vanilleeis zuzubereiten, benötigen Sie:

starke Schlagsahne
Vollmilch
Kristallzucker
reiner Vanilleextrakt
Grobes Salz

Messen Sie zunächst 3/4 Tasse Zucker ab und geben Sie ihn in eine große Schüssel.

Gießen Sie zwei Tassen Sahne und eine Tasse Vollmilch hinein.

Dann fügen Sie meine Lieblingszutat auf der ganzen Welt hinzu, Vah-Nillah!

Mit einer guten Prise Meersalz bestreuen … Ich habe das Gute an diesem Rezept verdorben! Für Eis gibt es nur das Beste!

Schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat… etwa drei Minuten.

Die Schüssel meines Kitchen Aid-Mixers stand schon eine Weile in meinem Gefrierschrank, also schalte ich sie ein, gieße die cremige Eismischung in die gefrorene Schüssel und lasse das Biest die ganze Arbeit machen. Beachten Sie jedoch die Bedienungsanleitung Ihres Kühlschranks.

Gießen Sie halbgefrorenes Eis in einen gefrierfesten Behälter. Zu diesem Zeitpunkt ist eine Geschmacksprobe ein Muss. 🙂 Legen Sie es für 4 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank, damit die Magie entsteht und das Eis zubereitet werden kann.

Ich war überrascht, wie einfach es war, es direkt aus dem Gefrierschrank zu holen. Ich hatte wohl gehofft, dass er sich hinsetzen und ein wenig aufwärmen müsste, aber dazu war er noch nicht bereit! Also habe ich eine widerliche Portion herausgenommen … Ich dachte, ich hätte sie direkt aus der Schachtel essen sollen, aber ich habe es schick gehalten und stattdessen diera hübsche Schüssel verwendet.

Mir fehlen die Worte.

Ich habe nur Spaß gemacht, ich habe immer Worte. Dieses Vanilleeis ist köstlich! Ich komme mir alt vor, wenn ich es nur sage, aber das ist es, was mir in den Sinn kam. Ich hatte mein einfaches Vanilleeis, so wie es ist. Meine Mädchen haben ihre belegt, eine mit Karamellstückchen und die andere mit Mini-Schokoladenstückchen. Egal, womit Sie dieses Vanilleeis belegen, es ist so köstlich. Und wahnsinnig leicht zu schlagen.

Sieht so aus, als würde ich meinem Eiscremegürtel und allen anderen Gürteln, die ich besitze, weitere Kerben hinzufügen ;).

Genießen! Und wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, lassen Sie es mich wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!

Zutaten

¾ Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
1 Tasse Vollmilch
2 Tassen schwere Schlagsahne
1 Prise feines Meersalz

Anweisungen

Stellen Sie die Eismaschine in den Gefrierschrank und kühlen Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Für die Eiscremebasis alle Zutaten abmessen und in eine große Schüssel geben.
Etwa 3 Minuten lang umrühren, um den Zucker zu vermischen und aufzulösen.
Bauen Sie die Eismaschine zusammen und gießen Sie die Sahnemischung in die Maschine. Schütteln, bis es gefroren ist.
Gießen Sie das Eis in einen luftdichten Behälter und lassen Sie es über Nacht 4 Stunden lang einfrieren, damit es vollständig gefriert.
nach Belieben servieren

Komposition

Portionsgröße: 1 GrammKalorien: 401 kcal Kohlenhydrate: 29g Eiweiß: 3g Fett: 31g Gesättigte Fettsäuren: 19g Cholesterin: 113 mg Natrium: 55 mg Zucker: 27g ungesättigtes Fett: 10g

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