Ultimativer Grillkäse

Ultimativer Grillkäse

Dicke Scheiben hausgemachtes Brot mit drei verschiedenen Käsesorten bilden dieran ultimativen Grillkäse, inspiriert von Disneylands Toy Story Land Grilled Cheese!

Das Sandwich im Disneyland wird normalerweise mit Tater Tots und Tomatensuppe als Beilage serviert. Sie können es auch mit etwas frischem Obst oder Gemüse begleiten.

Gegrillter Käse mit drei Käsesorten – Disney-Nachahmer

Finden Sie nicht, dass Disney alles BESSER macht? Sie haben die besten Churros, die besten Karamellbonbons, die besten Karamelläpfel … Und ob Sie es glauben oder nicht, die BESTEN gegrillten Käsesandwiches!

Dies ist eines der köstlichen Dinge, die wir in den Disney Hollywood Studios gefunden haben, als wir in Florida waren. Sie können es im Toy Story Land kaufen, an einem Ort namens Woody’s Lunch Box. Ich weiß, gegrillter Käse hört sich vielleicht wie „Kinderessen“ an, aber ich versichere Ihnen, dass Kinder und Erwachsene dieses gegrillte Käsesandwich gleichermaßen lieben.

Es ist hergestellt mit DREI Verschiedene Käsesorten, darunter ein Frischkäseaufstrich, und die Außenseite des Brotes wird vor dem Backen mit einem leckeren Knoblauchaufstrich bedeckt. Ich sabbere schon, wenn ich nur daran denke!! Wir lieben unser klassisches gegrilltes Käsesandwich, aber das heutige Rezept ist eine Kopie von Disney und in unseren Augen der BESTE gegrillte Käse aller Zeiten!

die Zutaten

Um sicherzustellen, dass Ihr letztes gegrilltes Käsesandwich fantastisch wird, ist es von entscheidender Bedeutung, mit den richtigen Zutaten zu beginnen. Lassen Sie uns das aufschlüsseln:

BROT. Wählen Sie bei der Zubereitung dieses Rezepts ein handwerklich hergestelltes Brot, das auf die Größe und Dicke zugeschnitten ist, die Sie benötigen, um dieses köstliche gegrillte Käsesandwich zuzubereiten. Trockeneres oder ein paar Tage altes Brot eignet sich hervorragend für gegrillten Käse. Durch die niedrige Luftfeuchtigkeit bräunt das Brot besser.

KÄSE. Dieses Rezept verwendet zwei Arten von geschnittenem Cheddar und Provolone. Sie können ihn jederzeit durch eine andere Schnittkäsesorte ersetzen, die Sie bevorzugen. Stellen Sie einfach sicher, dass es gut schmilzt.

• scharfer Cheddar-Käse
• Havarti
• schweizerisch
• Pfefferstreuer
• Colby
• Monterrey Jack

So machen Sie das beste gegrillte Käsesandwich

Sobald Sie die richtigen Zutaten haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie richtig zusammenstellen und kochen.

Frischkäse zum Aufstreichen. Mischen Sie Frischkäse, Frischkäse und Salz mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Sobald es weich ist, reservieren.

KNOBLAUCHPASTE. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Knoblauch und Salz vermischen. Leg es zur Seite.

MONTAGE. Legen Sie die 8 Scheiben selbstgebackenes Brot mit einem Schneidebrett oder einem Stück Pergamentpapier aus. 1 Stück Cheddar-Käse auf 4 Brotscheiben legen. Auf die gegenüberliegenden Scheiben ein Stück Provolone-Käse legen. Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf der Brotscheibe mit dem Provolone und streichen Sie die Mischung gleichmäßig über das Brot. Belegen Sie jedes mit der gegenüberliegenden Brotscheibe, auf der sich der Cheddar-Käse befindet.

KOCHEN. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Grillplatte etwa 5 Minuten lang, bis sie heiß ist. Während die Pfanne aufheizt, die Außenseite jedes Sandwiches mit dem verstreuten Knoblauch bestreichen. Legen Sie das Sandwich in die Pfanne und erhitzen Sie es etwa 2 Minuten pro Seite, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.

Kochtipps

Die Verwendung einer Bratpfanne oder Grillplatte mit dickem Boden trägt wirklich dazu bei, dass das Sandwich gleichmäßig gart und bräunt. Manche Leute verwenden gerne eine Panini-Presse für ihren gegrillten Käse, aber da dieses spezielle Rezept voller köstlicher Saucen und Käse ist, würde eine schwere Panini-Presse einfach dazu führen, dass dieser aus dem Sandwich herausquillt.

Stellen Sie sicher, dass Sie nicht auf mittlere Hitze gehen. Sie möchten nicht, dass das Brot anbrennt, bevor das Innere geschmolzen ist.

Wir lieben es, dies mit unserem Rezept für Tomaten-Basilikum-Suppe zuzubereiten, so gut!

Lagerung und Wiedererwärmung

ERSATZTEIL: Es ist kaum zu glauben, dass von diesem ultimativen Grillkäse noch Reste übrig bleiben könnten, aber wenn ja, welche? Restliche abgekühlte Sandwiches in Alufolie schlagen. Im Kühlschrank sind sie 2-3 Tage haltbar. Sie können auch übrig gebliebene Sandwiches einfrieren. Wickeln Sie jedes Sandwich mit Plastikfolie und dann erneut mit Aluminiumfolie ein. 1-2 Monate einfrieren.

ZUM AUFWÄRMEN: Am besten funktioniert es, übriggebliebenen Grillkäse auf dem Herd aufzuwärmen. Wenn Sie es eilig haben, können Sie auch einen Toaster oder eine Mikrowelle verwenden.

• Küchenherd: Heizen Sie einen Herd mit schwerem Boden. Wenn das Sandwich gefroren ist, verwenden Sie nur niedrige Hitze, andernfalls mittlere Hitze. Legen Sie das Sandwich in die Pfanne. Decken Sie die Pfanne mit dem Deckel ab, stellen Sie ihn aber unbedingt auf die schiefe Seite, damit sich kein Dampf bildet. Erhitzen Sie beide Seiten des Sandwichs, bis es heiß ist und der Käse geschmolzen ist. .

Weitere Disney-Rezepte finden Sie unter:

• Handgetauchte Corn Dogs
• Süße und würzige Kohlmilch
• Apfelkuchen Karamellisierte Äpfel
• Safari-Spieße
• wie Julep
• graue Dinge

Zutaten

• 4 Scheiben Provolone-Käse
• 1 1/2 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 1/4 Teelöffel grobes Salz
• 8 Scheiben handwerklich hergestelltes Brot
• 1/2 Tasse Frischkäse
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 1 Tasse Mayonnaise
• 1/2 Teelöffel grobes Salz
• 2 Esslöffel schwere Schlagsahne
• 1/2 Teelöffel geriebener Double Gloucester oder Cheddar

Anweisungen

Frischkäseaufstrich

• Mischen Sie Frischkäse, Frischkäse und Salz mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Sobald es weich ist, reservieren.

Knoblauch verteilen

• In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Knoblauch und Salz vermischen. Leg es zur Seite.

Zusammenbauen und kochen:

• Legen Sie die 8 Scheiben selbstgebackenes Brot mit einem Schneidebrett oder einem Stück Pergamentpapier aus.
• 1 Stück Cheddar-Käse auf 4 Brotscheiben legen. Auf die gegenüberliegenden Scheiben ein Stück Provolone-Käse legen.
• Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf der Brotscheibe mit dem Provolone und streichen Sie die Mischung gleichmäßig über das Brot. Belegen Sie jedes mit der gegenüberliegenden Brotscheibe, auf der sich der Cheddar-Käse befindet.
• Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Grillplatte etwa 5 Minuten lang, bis sie heiß ist.
• Während die Pfanne aufheizt, die Außenseite jedes Sandwiches mit dem verstreuten Knoblauch bestreichen.
• Legen Sie die Sandwiches in die Pfanne und erhitzen Sie sie etwa 2 Minuten pro Seite, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.

Komposition

Kalorien: 1118 kcal Kohlenhydrate: 75g Eiweiß: 33g Fett: 76g Gesättigte Fettsäuren: 27g Cholesterin: 125 mg Natrium: 1956 mg Faser: 3g Zucker: 5g Portionsgröße: 1 Portion

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