Truthahn-Roll-Ups (Costco Copycat)
Machen Sie zu Hause Ihre eigenen Truthahn-Roll-Ups, genau wie bei Costco. Sie sind so einfach zuzubereiten, günstiger und schmackhafter als die im Laden gekaufte Version!
Eine meiner guten Freundinnen plante kürzlich eine Party für ihren Sohn und ich bot ihre Hilfe an.
Schließlich genieße ich das Kochen mehr als der Durchschnittsmensch, und wer möchte nicht auch bei der Unterhaltung dabei sein? Wir besprachen die Speisekarte und sie wollte Sandwiches, Truthahn-Wraps, frisches Obst und Cupcakes servieren – ein einfaches, aber köstliches Menü, das sich problemlos in den Park transportieren ließ, in dem die Party stattfand.
Ein paar Gespräche später fand ich heraus, dass meinem Freund die Truthahn-Roll-Ups gefielen, die bei Costco verkauft werden. Es schien einfach genug zu sein, also begann ich zu experimentieren.
Cranberrysauce mit Truthahn zu kombinieren ist nichts Neues; Schließlich machen wir es jedes Jahr zum Erntedankfest.
Die Kombination süßer und säuerlicher Blaubeeren mit weichem, cremigem Käse ergibt einen geschmackvollen und ausgewogenen Aufstrich, der perfekt zu seinem Gegenstück zu Geflügel passt.
Nachdem ich eine Testcharge zur Verkostung und zum Retroalimentación eingereicht hatte, war die einzige Antwort meines Freundes: mehr Aufstrich! Eine dicke Schicht Blaubeer-Frischkäse sorgt dafür, dass jeder Bissen aromatisch schmeckt und gleichzeitig die Brötchen zusammenhält.
Um dieses Rezept zu verdoppeln oder zu verdreifachen, verwenden Sie 8 Unzen Frischkäse und ¼ Tasse Cranberrysauce für jeweils 8 große Tortillas.
Bewahren Sie Truthahn-Roll-Ups für den Transport zu Ihrer Veranstaltung in Plastikfolie auf, schneiden Sie sie dann in Scheiben und servieren Sie sie nach Bedarf. Sie sehen so hübsch aus, wenn sie bequem auf einem Tablett platziert werden. Blaubeer-Frischkäse schmeckt auch köstlich auf Bagels!
Zutaten
- 2 mittelgroße Tomaten (halbiert und in Scheiben geschnitten)
- 16 Scheiben Havarti (oder Schweizer Käse, halbiert)
- 1/4 Tasse Vollkorn-Cranberry-Beeren-Sauce
- 1/2 Kopf Römersalat (oder grüner Blattsalat, in 10 cm große Stücke geschnitten)
- 16 Scheiben Wursttruthahn
- 8 Unzen Frischkäse (weich)
- 8 (10 Zoll) Mehl-Tortillas (siehe Hinweise)
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel Frischkäse mit Preiselbeersauce vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- Legen Sie eine Tortilla flach auf ein Schneidebrett und verteilen Sie eine dicke Schicht Frischkäse an den Rändern. 3 Salatblätter in die Mitte der Tortilla legen.
- Legen Sie zwei Scheiben Truthahn und vier Stücke Schweizer Käse auf den Salat. Mit mehreren Tomatenscheiben belegen.
- Beginnen Sie an einem Ende der Tortilla und rollen Sie die Füllung fest ein. Rollen Sie weiter, bis die Füllung fest gerollt ist und der Frischkäse die Rolle zusammenhält.
- Fahren Sie mit den restlichen Tortillas fort, bis alle zusammengefügt sind. Wickeln Sie jede Tortillarolle fest in Plastikfolie ein.
- Die gerollten Brötchen bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen. Zum Servieren die nicht gefüllten Enden abschneiden. Schneiden Sie jede Tortilla in 8 gleiche Teile.
Komposition
Kalorien: 165 kcal Kohlenhydrate: 4g Eiweiß: 9g Fett: 13g Gesättigte Fettsäuren: 8g Transfette: 1g Cholesterin: 43 mg Natrium: 359 mg Faser: 1g Zucker: 3g ungesättigtes Fett: 4g Portionsgröße: 1 Portion
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