Tropisches Haferflockenmehl

Tropisches Haferflockenmehl

Diera cremige Schüssel mit tropischen Haferflocken wird auf dem Herd mit Kokosmilch und Bananen gekocht und mit Kokosraspeln belegt.

Nichts wärmt mich so sehr wie eine Schüssel Haferflocken an einem kalten Morgen, besonders wenn es um Aromen geht, die mich an weißen Sand, Sonnencreme und Pina Colada denken lassen. Genau das macht diera Haferflocken-Bowl mit Bananen- und Kokosgeschmack. Es ist köstlich…und mittlerweile eine meiner Lieblings-Haferflocken-Variationen.

Mandelmilchmischung + Kokosmilch

Die Hauptzutat ist diera Mischung aus Mandelmilch und Kokosmilch. Ich bin ein wenig besessen von normaler Mandelmilch, und als ich diera neue Version bei Kroger sah (obwohl sie im Angebot ist), musste ich sie kaufen!

Ich mag sie, weil sie zuckerfrei ist und fast die gleichen Nährwerte hat wie ungesüßte Vanille-Mandelmilch: kalorienarm, 50 % mehr Kalzium als normale Milch und ungesüßt! Außerdem ist es soja- und glutenfrei!

Wenn Sie also Lust auf eine leckere Schüssel Haferflocken haben, die Sie zum Träumen von exotischen Inseln anregt, probieren Sie diera kleine Kombination. Wenn Sie nicht die richtige Mischung aus Kokos- und Mandelmilch finden, können Sie immer zur Hälfte Mandelmilch und zur Hälfte Kokosmilch verwenden.

Beim ersten Mal habe ich etwas Stevia zum Süßen verwendet, beim zweiten Mal aber darauf verzichtet. Ich habe herausgefunden, dass Hafer den zusätzlichen Süßstoff nicht braucht – eine reife Banane reicht aus!

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Zutaten

• 1 Teelöffel ungesüßte Kokosflocken (auf Wunsch geröstet)
• Vanillespritzer
• 1 Tasse ungesüßte Kokos-Mandelmilch-Mischung*
• Ahornsirup (optional)
• 1/2 Tasse altmodische Haferflocken
• 1/2 Banane (in Scheiben geschnitten)
• Prise Zimt

Anweisungen

• Haferflocken, Milch, Bananenscheiben, Zimt und Vanille in einen mittelgroßen Topf geben. Bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 6–7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit die Haferflocken nicht zusammenkleben. Die Bananenscheiben sollten kochen und cremig werden.
• Aus der Pfanne nehmen, mit weiteren Bananenscheiben, Kokosflocken und einer Flasche Ahornsirup belegen.

Komposition

Portionsgröße: 1 SchüsselKalorien: 305 kcal Zucker: 15g Fett: 9g Kohlenhydrate: 49g Faser: 7g Eiweiß: 7g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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