Traditionelles Trüffelrezept
Erfahren Sie, wie Sie das authentische traditionelle Trüffelrezept ganz einfach und mit wenigen Zutaten zubereiten. Eines der am häufigsten verwendeten Rezepte für seine Zubereitung und seinen Verkauf.
Ich habe diera Trüffel hergestellt, um sie an der Universität zu verkaufen. Dank ihnen konnte ich mein Studium finanzieren. Sie wissen also, dass dieses Rezept garantiert ist, wer den Test liebt.
Traditionelles Trüffelrezept
Zutaten:250 Gramm Milchschokolade; 250 Gramm halbsüße Schokolade; 200 Gramm Sahne (1 Schachtel) 01 Esslöffel (Suppe) Wabe oder Honig; 03 Esslöffel (Suppe) Rum; 01 Esslöffel Rumessenz; Fraktionierte Schokolade für das Trüffelbad
Zubereitungsmodus:Zuerst die Schokolade in einer Schüssel schmelzen und die Sahne hinzufügen.
Dann den Favinho oder Honig und die anderen Zutaten und den Rum hinzufügen.
Dann mit Hilfe eines Fuê verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Und mehr oder weniger, wie man eine Ganache macht.
Anschließend abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
Nehmen Sie nach dieser Zeit den Teig heraus, verwenden Sie ihn, formen Sie Kugeln und streichen Sie diera durch die Schokolade Ihrer Wahl. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch durch Kakaopulver passieren.
Wenn Sie die Trüffel mit weißer Schokolade zubereiten möchten, ist die Vorgehensweise dieselbe, ersetzen Sie einfach die Pralinen durch weiße Schokolade. Dann verwenden Sie 500 Gramm weiße Schokolade.
Um den Trüffel zu formen, nehmen Sie kleine Portionen und formen Sie mit Ihren Händen kleine Kugeln, als würden Sie einen Brigadeiro rollen.
Wenn Sie Abwechslung wünschen, mischen Sie die beiden Mischungen miteinander und tauchen Sie den Trüffel dann in weiße und Milchschokolade.
Um den gefüllten Trüffel zuzubereiten, nehmen Sie Teile des Teigs, strecken Sie ihn aus und fügen Sie Ihre bereits vorbereitete Füllung hinzu. Sie können eine Nutella-Füllung verwenden, ein Milchnest, das ist großartig.
Bereit! Jetzt haben Sie ein tolles traditionelles Trüffelrezept, das Sie entweder zu Hause zubereiten oder zum Verkaufen zubereiten können. Wenn Sie Dekorationen mit Schokolade herstellen möchten, sieht es auch großartig aus.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Traditionelles Trüffelrezept
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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