Thailändischer Gurkensalat

Thailändischer Gurkensalat

Thailändischer Gurkensalat besteht aus nur wenigen Zutaten und ist in weniger als 10 Minuten zubereitet! Der Salat kombiniert die frischesten Gurken, roten Zwiebeln und Paprika mit einem einfachen und erfrischenden Vinaigrette-Dressing.

Vergessen Sie bei der Planung Ihrer Sommertreffen und Grillabende im Garten nicht, dieran einfachen Gurkensalat zu Ihrem Menü hinzuzufügen. Der Salat ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Es ist schnell, frisch und gesund. Es kann im Voraus zubereitet und zum Mittag- und Abendessen oder als Snack genossen werden.

Zutaten für thailändischen Gurkensalat

• englische Gurken
• rote Zwiebel
• Rote Paprika – Diera sorgen für tolle Textur, Geschmack und Farbe, Sie können aber auch gelbe oder orangefarbene Paprika verwenden.
• Apfelessig
• Sesamöl
• Honig: Eine kleine Menge Honig verleiht der Sauce einen ausgewogenen Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie einen alternativen Süßstoff verwenden.
• rote Paprikaflocken

Wenn Sie auf der Suche nach einer Beilage oder einem Salat für ein Sommeressen oder Treffen sind, könnte dieser einfache Gurkensalat mit Thai-Geschmack nicht einfacher sein.

Probieren Sie es aus und teilen Sie uns Ihre Meinung mit!

Das Rezept wurde ursprünglich im April 2018 veröffentlicht und im Juni 2020 aktualisiert.

Zutaten

• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 2 englische Gurken
• 1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika
• 1 kleine rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
• 1 Teelöffel Honig

Anweisungen

• In einer großen Schüssel Gurken, rote Zwiebeln und Paprika vermischen.
• In einer kleinen Schüssel Apfelessig, Sesamöl, Honig, Chiliflocken und Salz verrühren. Die Sauce über die Gurkenmischung träufeln und verrühren. Genießen!

Komposition

Kalorien: 54 kcal Kohlenhydrate: 9,6g Eiweiß: 2,3g Fett: 1,2g Natrium: 120,7 mg Faser: 1,4g Zucker: 4,7g Portionsgröße: 1 Portion

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