Tafel Pistazien und dunkle Schokolade
Pistazien aus dunkler Schokolade sind von Natur aus süß und voller köstlicher Zutaten! Außerdem sind sie einfach herzustellen und anzupassen!
Encuentro an alle! Es ist Chelsea zurück von Chelsea’s Dirty Apron.
Diera HITS sind ein toller Snack, um Sie bei der gesunden Ernährung auf dem Laufenden zu halten! Sie sind so lecker, dass Sie auf all die Weihnachtsleckereien nicht verzichten müssen, denn sie schmecken wie ein Dessert! Und… die Schokoladenglasur schadet nicht 🙂
Einer meiner Lieblingssnacks aller Zeiten ist ein Chewy Dipps-Riegel. Aber das sind im Grunde verherrlichte Schokoriegel … also probieren Sie sie aus. Diera Riegel sind von Natur aus süß und voller köstlicher Zutaten! Außerdem sind sie einfach herzustellen und anzupassen! Wenn Sie Pistazien nicht mögen, können Sie sie durch jede andere Nuss ersetzen. Sie können auch eine andere Schokoladensorte hinzufügen, beispielsweise Vollmilch- oder Halbbitterschokolade. Wenn Sie die Schokolade auf Milch- oder halbsüße Schokolade umstellen, sind sie nicht so gesund wie dunkle Schokolade, aber viel besser als ein im Laden gekaufter Müsliriegel!
Viel Spaß 🙂
Zutaten
- 1 Tasse Tee mit Datumskennzeichnung (wir empfehlen, ihn pur zu schlucken)
- 1/2 Tasse kleine dunkle Schokoladenstückchen
- 1 Tasse altmodische Haferflocken
- 1/2 Tasse schnelle 1-Minuten-Haferflocken
- 2 Teelöffel Kokosöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/3 Tasse cremige Erdnussbutter
- 1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder Milchschokolade
- 3/4 Tasse geschälte Pistazien (gehackt)
- 1/3 reiner Ahornsirup
Anweisungen
- Legen Sie eine 8×8-Pfanne mit Pergamentpapier oder Folie aus und lassen Sie sie leicht herausnehmen. Nicht mit Kochspray einsprühen, da es sie fettig macht. Reservieren.
- In einem kleinen Mixer (ich verwende den Twister-Behälter für den Blendtec) oder einer Küchenmaschine die markierten Datteln zerkleinern, bis eine sehr dicke, klebrige Paste entsteht. (Wenn Ihre Datteln nicht feucht sind, weichen Sie sie in warmem Wasser ein, lassen Sie sie dann abtropfen und trocknen Sie sie gut ab.)
- Nehmen Sie die Dattelpaste heraus und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Erdnussbutter und Ahornsirup in der Mikrowelle leicht erhitzen (ca. 20 Sekunden) und unter die Dattelpaste rühren. Gut schütteln.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen.
- Fügen Sie schnelle Haferflocken und altmodische Haferflocken hinzu.
- Zur Mini-Schokolade in Stücken und gehackten Pistazien geben
- Mit den Händen niederknien, damit alles gut vermischt ist.
- In die vorbereitete 8×8-Auflaufform drücken und beiseite stellen, während Sie die geschmolzene Schokolade zusammenstellen.
- In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und das Kokosöl (gemessen, wenn das Öl hart ist) vermischen.
- In 15-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erhitzen und zwischen den einzelnen Stößen 15 Sekunden lang rühren, bis es geschmolzen ist.
- Gießen Sie es gleichmäßig über die Riegel und kippen Sie die Pfanne, um die Schokolade in einer gleichmäßigen Schicht darauf zu verteilen.
- In den Kühlschrank stellen (abgedeckt), bis die Schokolade vollständig fest ist.
- Aus der Pfanne nehmen und in Riegel schneiden.
- Gekühlt und abgedeckt lagern.
Komposition
Kalorien: 304 Kalorien Kohlenhydrate: 40g Eiweiß: 6g Fett: 14g Gesättigte Fettsäuren: 6g Cholesterin: 2 mg Natrium: 53 mg Faser: 4g Zucker: 26g Portionsgröße: 1 Portion
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