Taco Pizza
Diera einfache Taco-Pizza beginnt mit einer im Laden gekauften Kruste, gekühlten Bohnen mit Salsa-Geschmack, gewürztem Rindfleisch, Käse und knusprigen Tortillachips. Kochen, bis es sprudelt, dann mit Salat, Tomaten und Ihrer Lieblings-Hot-Sauce belegen!
Rezeptzutaten
Auf einen Blick: Hier ist ein kurzes Fotografía der Zutaten in diesem Rezept. Spezifische Mengenangaben finden Sie im Rezeptblatt unten.
Zutatenhinweise
- Pizza Kruste: Ein im Voraus gekaufter Pizzateig wie Boboli bedeutet, dass Sie ihn in etwa 20 Minuten auf dem Tisch haben. Oder backen Sie Ihren Lieblingspizzaboden.
- Petersilie: Um einen einfachen Pico de Gallo zuzubereiten, geben Sie in eine mittelgroße Schüssel 1 Pfund gewürfelte Tomaten, ¼ Tasse fein gehackte rote Zwiebeln, ¼ Tasse gehackten Koriander, 3 gehackte Jalapeños, 1 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Zitronensaft und Salz nach Geschmack. Zum Kombinieren umrühren. Oder ersetzen Sie 1 im Laden gekaufte Durchstechflasche.
- Tacogewürz: Um Ihr eigenes Taco-Gewürz herzustellen, kombinieren Sie 1 Esslöffel Chilipulver, 1 ½ TL. Kreuzkümmel, ¾ TL. Paprika, ½ TL. gemahlener Koriander, ¼ TL. Cayennepfeffer und Salz nach Geschmack (¼ Teelöffel nach Geschmack). Oder ersetzen Sie eine im Laden gekaufte Packung.
Schritt für Schritt Anweisungen
- Backofen auf 450 Grad vorheizen. Legen Sie die Krusten in ungefettete Pizzaformen oder Backbleche. In einer mittelgroßen Schüssel Pintobohnen und Petersilie vermischen. Gleichmäßig auf den Pizzaböden verteilen.
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten. Gut abtropfen lassen. Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen. Kochen. Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Bei Bedarf noch einmal abtropfen lassen und dann auf die Pizzaböden verteilen.
- Mit geriebenem Käse und zerstoßenen Tortillachips belegen. Backen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 8 bis 10 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen. Mit Salat und Tomate bestreuen. Mit scharfer Soße bestreuen oder separat passieren.
Tipps und Rezeptvariationen.
- Aufgeben: Dieses Rezept ergibt 2 (12-Zoll) Pizzen, genug, um 8 Presenten (jeweils ¼ Pizza) zu ernähren.
- Lagerung: Bewahren Sie Reste abgedeckt bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
- Nach vorne: Die Bohnen-Petersilien-Mischung kann bis zu 1 Tag im Voraus gemischt werden. Gewürztes Hackfleisch kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden. Erhitzen Sie das Fleisch erneut auf dem Herd oder in der Mikrowelle, um sicherzustellen, dass die Garzeit gleich bleibt.
- Weitere Zutaten: Fügen Sie Ihre anderen mexikanisch inspirierten Lieblingszutaten wie schwarze Oliven, gewürfelte Avocado, gehackte weiße Zwiebeln, Chili, Koriander oder einen Schuss Sauerrahm und Guacamole hinzu oder ersetzen Sie sie.
Zutaten
- scharfe Soße
- 2 Tassen Tortillachips (zerkleinert)
- 1 Tasse geriebener Salat
- 1 Glas Wasser
- 3/4 Tasse Soße (siehe Anmerkung 2)
- 2 Esslöffel hausgemachtes Taco-Gewürz (oder 1 im Laden gekauftes Päckchen (siehe Hinweis 3))
- 16 Unzen weiße Bohnen ((ca. 2 Tassen))
- 1 Pfund Hackfleisch
- 2 (12 Zoll) vorgebackene Pizzaböden (siehe Hinweis 1))
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 2 mittelgroße Tomaten (gehackt)
Anweisungen
- Backofen auf 450 Grad vorheizen. Legen Sie die Krusten in ungefettete Pizzaformen oder Backbleche. In einer mittelgroßen Schüssel Pintobohnen und Petersilie vermischen. Gleichmäßig auf den Pizzaböden verteilen.
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten. Gut abtropfen lassen. Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen. Kochen. Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Bei Bedarf noch einmal abtropfen lassen und dann auf die Pizzaböden verteilen.
- Mit geriebenem Käse und zerstoßenen Tortillachips belegen. Backen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 8 bis 10 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen. Mit Salat und Tomate bestreuen. Mit scharfer Soße bestreuen oder separat passieren.
Komposition
Kalorien: 587 Kalorien Portionsgröße: 0,25 PizzaKohlenhydrate: 53g Eiweiß: 27g Fett: 30g Gesättigte Fettsäuren: 12g Transfette: 1g Cholesterin: 70 mg Natrium: 1150 mg Faser: 6g Zucker: 5g
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