Süßkartoffelfrühstück

Bereiten Sie dieses einfache Süßkartoffelfrühstück zu einer herzhaften und gesunden Mahlzeit zu! Sie werden jeden leckeren Bissen dieses farbenfrohen Frühstücks genießen.

Ich halte jedes Frühstücksrezept, das Gemüse enthalten kann, für einen Gewinn! Deshalb liebe ich Eiermuffins, Omeletts und dieses Süßkartoffelfrühstück!

Idee für ein Süßkartoffel-Frühstück

Es gibt nichts, was ich mehr liebe als ein herzhaftes, gesundes Frühstück. Das Frühstück ist mein Favorit. Ich liebe all die köstlichen Frühstücksspeisen! Besonders gut gefällt mir aber ein Frühstück, das mich bis zum Mittag satt macht. Plus, wenn es voller Gemüse ist. 😉

Dieses Süßkartoffelfrühstück erfüllt all diera Kriterien. Außerdem ist es wirklich einfach zu machen!

Ein gesundes Frühstück hat VIELE Vorteile. Studien haben gezeigt, dass Sie Ihre anderen ungesunden Heißhungerattacken im Laufe des Tages reduzieren, wenn Sie ein gesundes Frühstück zu sich nehmen. Ganz zu schweigen davon, dass ich die Energie hatte, dieran frühen Morgen durchzustehen.

Beginnen Sie Ihren Tag mit diesem leckeren Süßkartoffel-Frühstücksgericht!

wie man Süßkartoffeln zum Frühstück macht

GEGEBEN. Stellen Sie zunächst sicher, dass alle Kartoffeln die richtige Größe zum Kochen haben. Sie sollten sie in kleine Stücke schneiden, damit sie alle gleichmäßig garen. Schneiden Sie die Paprika, während Sie das Schneidebrett haben. Sie sind bereit zum Kochen!

KOCHEN. Das Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren. Decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Hitze. Die Kartoffeln etwa 15 Minuten kochen. Alle 4-5 Minuten umrühren und kochen, bis die Kartoffeln fast weich sind.

ZUTATEN HINZUFÜGEN. Nehmen Sie den Deckel ab, stellen Sie die Hitze auf hohe Stufe und fügen Sie Paprika und Eier hinzu. Weitere 5 Minuten kochen lassen oder bis die Eier gar sind und die Kartoffeln weich und goldbraun sind. Den Teller vom Herd nehmen, den Käse hinzufügen und heiß servieren!

Süßkartoffelvariationen + Lagerung

Fügen Sie gerne Kräuter, Gewürze, Käse usw. hinzu. zusätzlich. um den Geschmack Ihres Süßkartoffelfrühstücks zu verfeinern. Hier sind einige andere Zutaten, die Sie ausprobieren könnten. :

Zwiebeln
mexikanischer Käse
Chilipulver
Pfeffer
Wurst
Wurst
sriracha Sauce

Gibt es noch ein Süßkartoffel-Frühstück? Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Es sollte 3-4 Tage dauern. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen – einfach für ein oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen!

Weitere Rezepte für Frühstückskartoffeln finden Sie unter:

Kartoffeln zum Frühstück
Käsekartoffelauflauf zum Frühstück
Frühstückskuchen
Frühstückstacos
Süßkartoffel-Cachaço
Kartoffelkuchen

Zutaten

1 1/2 Teelöffel Meersalz
1 weiße Süßkartoffel (in mundgerechte Würfel geschnitten)
4 Eier (gemischt)
2 Esslöffel gehackter Knoblauch
Knoblauchsalz (mit Petersilienflocken)
2 Esslöffel Olivenöl
1/4 rote Paprika (gehackt)
1/4 grüne Paprika (gehackt)
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 mittelschalige Süßkartoffeln (in kleine Stücke geschnitten)
1/2 Tasse Käsetee

Anweisungen

In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Fügen Sie die Kartoffeln zusammen mit Salz und Pfeffer hinzu. Mischen.
Decken Sie die Pfanne ab, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie 15 Minuten lang. Alle 4-5 Minuten umrühren. Kochen, bis die Kartoffeln fast weich sind.
Nehmen Sie den Deckel ab, stellen Sie die Hitze auf hohe Stufe und fügen Sie Paprika und Eier hinzu. Weitere 5 Minuten kochen lassen oder bis die Eier gar sind und die Kartoffeln weich und goldbraun sind.
Vom Herd nehmen, Käse hinzufügen und servieren.

Komposition

Kalorien: 208 kcal Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 7g Fett: 10g Gesättigte Fettsäuren: 3g Cholesterin: 119 mg Natrium: 735 mg Faser: 3g Zucker: 4g Portionsgröße: 1 Portion

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