Süßes Karamell-Apfel-Überraschungsbrot
Nichts schreit mehr nach Drop als ein Karamell-Apfel, eine der besten Kombinationen! Besonders ein Karamell-Apfel-Überraschungs-Süßbrot, ein köstliches, saftiges Schnellbrot, gefüllt mit 3 frischen Äpfeln und beträufelt mit Karamell.
Überraschungsbrote und -kuchen sind so hübsch und können so lecker sein. Hier in Italien hatte ich ein ähnliches süßes Brot gefüllt mit frischen Birnen. Mir ist aufgefallen, dass die Italiener ihre Birnen lieben.
Es kann in einen einfachen Birnenkuchen gefüllt, mit Schokolade umhüllt oder sogar roh gegessen werden. Ehrlich gesagt war es gut, aber da ich ein Apfelliebhaber bin, dachte ich, dass man es ähnlich machen würde, aber mit Äpfeln wäre eine Karamell-Apfel-Überraschung vielleicht besser! Und ja, das war es!
Ich habe wieder einen Apfel namens Royal Gala verwendet, der einen Apfelgeschmack und keinen zu säuerlichen Apfelgeschmack hat. Eigentlich perfekt. Da sie nicht viele Kerne enthalten, eignen sie sich auch hervorragend zum Backen.
Zuerst wollte ich weder den Kern noch die Schale einsetzen, aber dann leal mir ein, dass meine Familienmitglieder in dieser Hinsicht etwas seltsam sind, also sind Kern und Schale ein Muss.
Nachdem ich den Teig gemacht hatte, gab ich etwas weniger als die Hälfte davon in die Kastenform und fügte dann die 3 geschälten Äpfel hinzu. Ich habe sie mit dem restlichen Teig bedeckt und sie dann etwa 45-50 Minuten lang gebacken.
Ich lasse das Überraschungs-Karamell-Apfelbrot vollständig abkühlen, bevor ich es mit einer Karamellsauce beträufle.
Der Einfachheit halber: Ich habe mich geirrt. Ich habe ein paar Karamellbonbons mit etwas Sahne geschmolzen, was wirklich gut war.
Karamell-Apfel-Überraschungsbrot
Wenn Sie jedoch eine hausgemachte Karamellsauce bevorzugen, können Sie sich meine Zimt-Apfel-Karamell-Käsekuchen ansehen. Das ist sehr einfach und auch sehr lecker.
Warum also nicht den Herbst mit diesem leckeren Karamell-Apfel-Überraschungsbrot feiern? Spaß haben!
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und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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