Süße Makkaroniriegel

Verdammt leckere Riegel mit Makkaroni-Mittelteil!

Kokosnuss. Ich habe das Gefühl, dass du es entweder liebst oder hasst. Früher habe ich Kokosnuss gehasst. Die Konsistenz und der Geschmack haben mich angewidert. Nach und nach gefielen mir die Mandel-Joy-Riegel. Und jetzt liebe ich es!

Wenn Sie knusprige Brownies und tolle Makronen lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Schokoladen-Brownie-Schichten und eine süße Kokos-Makkaroni-Mitte. Es ist das Beste aus beiden Welten vereint in einem! Ich habe sie bei einer Versammlung serviert und alle waren begeistert. Sie waren sehr einfach zusammenzustellen und perfekt zu backen. Servieren Sie sie einfach mit einem großen Glas Milch! 🙂

Rezept adaptiert aus dem Taste of Home-Kochbuch.

Zutaten

1 Tasse Allzweckmehl
1 Dose (14 oz gesüßte Kondensmilch)
1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
2 Tassen Zucker
1 Tasse Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Mandelextrakt
1/4 Teelöffel Salz
4 Unzen ungesüßte Schokolade
3 Eier (leicht geschlagen)
3 Tassen Kokosflocken

Anweisungen

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokolade und die ungesüßte Butter schmelzen und jeweils 30 Sekunden lang rühren, bis sie geschmolzen sind. Zucker, Mehl, Salz, Vanille und Eier hinzufügen. Die Hälfte des Teigs auf einem gefetteten 9×13-Rollbrett ausrollen.
In einer großen Schüssel Kokosnuss, gesüßte Kondensmilch und Vanille vermischen und vorsichtig über die Schokoladenschicht gießen. Den restlichen Schokoladenteig vorsichtig über die Kokosnussschicht löffeln und gleichmäßig verteilen.
Bei 350 Grad etwa 35–40 Minuten backen oder bis sich die Ränder von der Form lösen. In einer anderen mikrowellengeeigneten Schüssel die halbsüßen Schokoladenstückchen schmelzen und auf den Riegeln verteilen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Komposition

Kalorien: 596 kcal Kohlenhydrate: 57g Eiweiß: 6g Fett: 41g Gesättigte Fettsäuren: 29g Cholesterin: 82 mg Natrium: 211 mg Faser: 7g Zucker: 41g Portionsgröße: 1 Portion

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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