süße Basilikumvinaigrette
Diera süße Basilikumvinaigrette ist von einem meiner Lieblingssalate inspiriert, die ich in einem lokalen italienischen Lugar de comidas bestelle. frisches Basilikum und Balsamico, da kann man nichts falsch machen.
Jeder, der schon einmal in der italienischen Küche von Papa Vino gegessen hat, kennt dieran Salat und insbesondere die süße Basilikumvinaigrette.
Oh mein Gott, es ist gut! Ich kann mir nicht vorstellen, dass irgendjemand dieran Salat nicht mochte … es sei denn, er mag weder Blauschimmelkäse noch Oliven, und wenn ja, wie schade ;)! Wegen diesem Salat liebe ich Blauschimmelkäse und das Salatdressing ist einfach unglaublich!
Nebenbei bemerkt ist es sehr angebracht, dieses Rezept heute zu veröffentlichen. Heute Morgen erhielt ich eine Nachricht von meiner besten Freundin, die mir mitteilte, dass der Markt meines geliebten Colasanti Feuer gefangen und das halbe Gebäude beschädigt habe. Ich dachte sofort daran, wie viele Souvenirs ich dort hatte, denn es ist so viel mehr als nur ein Ort zum Einkaufen. Dorthin habe ich meine Mädchen mitgenommen, als sie noch klein waren, um die Pfauen zu füttern und die Gänse zu sehen. Anfang des Frühlings habe ich einen von ihnen gerettet, der zu nahe an die Straße kam. Die Papageien im Inneren, die mit Ihnen sprechen werden, Pat mochte diera Kerle besonders. Glücklicherweise wurden sie aus dem Feuer gerettet.
Ich komme mindestens einmal pro Woche, wenn nicht sogar zweimal pro Woche, vorbei, um hochwertige Produkte und Fleisch bei Snook’s Butcher Shop zu kaufen.
Wenn Sie mir schon eine Weile folgen und ich den Markt erwähnt habe, auf dem ich den BESTEN Speck gekauft habe, dann ist es Colasanti’s/Snook’s. Ich war letzten Donnerstag dort, um den Speck für dieran Salat und den Sommerkürbis und die Zucchini für einen weiteren Rezeptbeitrag abzuholen. Als wäre er erst vor drei Tagen gesund und munter gewesen.
Wenn Sie in der Gegend wohnen und dort schon einmal einen Fuß gesetzt haben, wissen Sie, was ich meine. Es ist ein besonderer Ort. Ein Ort, an dem Sie sich bei einem Spaziergang verirren und alle seine Ecken par excellence entdecken können. Es ist schwer, es Glück zu nennen, also war ich wohl auf der Seite des Gewächshauses, also wurde mir gesagt, dass der Markt und die Metzgerei noch geöffnet sind. Aber es macht mich traurig, an den Schaden zu denken, der angerichtet wurde, und an all die Verluste.
Aber ich schweife ab.
Falls Sie es noch nicht bemerkt haben: Die Zubereitung hausgemachter Salatdressings und Vinaigrettes ist meine Leidenschaft. erraten . Je einfacher, desto besser, und diera süße Basilikumvinaigrette ist einer meiner langjährigen Favoriten.
Um diera süße Basilikumvinaigrette zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 mittelgroße frische Knoblauchzehe
- frische Basilikumblätter (mittelgroß)
- Honig
- Balsamico Essig
- Zitronensaft
- dijon Senf
- koscheres Salz
- rote Paprikaflocken
- Olivenöl
Zuerst den Knoblauch und das Basilikum fein hacken. Dann die 2 Esslöffel Honig, Zitronensaft und Balsamico-Essig hinzufügen. Zum Schluss 1,5 Teelöffel Dijon-Senf, 1/2 Teelöffel koscheres Salz und 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken abmessen und hinzufügen.
Passender Puls.
Schließen Sie dann den Deckel und schalten Sie Ihre Küchenmaschine ein, während Sie langsam 6 Esslöffel Olivenöl hineingießen.
Dieses Dressing sollte cremig sein.
Und servieren Sie es mit Ihrem Lieblingssalat. Wir lieben es auf einem Blauschimmelkäsesalat mit Speck. Neben Speck und Blauschimmelkäse gibt es auch geröstete Pinienkerne und Oliven und ja, diera süße Basilikumvinaigrette. Im Ernst, Ihre Geschmacksknospen werden es lieben! Ich liebe es besonders mit gegrillten Hähnchenbrustscheiben obendrauf.
Genießen! Und wenn Sie dieses Rezept für süße Basilikum-Vinaigrette probieren, lassen Sie es mich bitte wissen! Machen Sie ein Fotografía und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!
Zutaten
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 6 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Honig
- 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
- 1½ Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 mittelgroße Knoblauchzehe
- 8 Basilikumblätter (mittelgroß)
Anweisungen
- In Ihrer Mini-Küchenmaschine oder Ihrem Mixer; Knoblauch und Basilikumblätter dazugeben und zerkleinern.
- Dann Honig, Balsamico, Zitronensaft, Salz und Pfefferflocken dazugeben und vermengen.
- Bei geschlossenem Deckel und laufendem Prozessor das Öl langsam einfüllen.
Komposition
Portionsgröße: 2 EsslöffelKalorien: 153 kcal Kohlenhydrate: 7g Fett: 14g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Natrium: 211 mg Zucker: 7g Eiweiß: 1g Faser: 1g ungesättigtes Fett: 11g
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