Spaghetti mit Knoblauch und Öl

Spaghetti Aglio y también Olio ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Nudelgerichte! Es werden nur 6 Zutaten benötigt und die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten!

Wenn es Zeit zum Abendessen ist und ich nicht weiß, was ich tun soll, greife ich normalerweise zu einem guten Pastarezept! Die ganze Familie liebt klassische Spaghetti (und Hühnchen-Spaghetti) und die heutige Version! Schauen Sie sich alle unsere einfachen Pasta-Rezepte an!

ein weiteres Lieblingsspaghetti

Lassen Sie sich nicht von der kurzen Zutatenliste täuschen … Dieses Nudelgericht ist so lecker! Und es ist so einfach! Wenn Sie wenig Zeit haben und das Abendessen schnell auf den Tisch bringen müssen, ist dies ein Lebensretter.

Spaghetti Aglio y también Olio ist ein Nudelgericht, dessen Zubereitung jeder kennen sollte. Es ist ein sehr einfacher italienischer Klassiker. Ich weiß, dass darin Petersilie und Parmesankäse enthalten sind, aber das ist so gut! Wenn Sie lieber bei der klassischen Variación bleiben möchten, können Sie diera auch weglassen.

Meine ganze Familie liebt dieses Gericht, auch die Kleinen. Niemand beschwert sich beim Essen dieser Pasta, nur Kinder essen Pasta … das ist meiner Meinung nach ein Gewinn!

DATEI. Das hört sich wie eine Selbstverständlichkeit an, aber vergessen Sie nicht, AUF WASSER ZU SCHÜTZEN! Dies verleiht dem Teig Geschmack und ist ein sehr wichtiger Schritt.

KNOBLAUCH. Erhitzen Sie Ihre Pfanne mit Olivenöl und fügen Sie dann den Knoblauch hinzu. Ständig umrühren, damit der Knoblauch nicht anbrennt. Wir suchen eine schöne goldene Farbe. Dann die Paprikaflocken hinzufügen und vom Herd nehmen.

KOMBINIEREN. Fügen Sie die gekochten Nudeln und mindestens eine halbe Tasse Nudelwasser hinzu. Dies wird dazu beitragen, eine gute Soße zuzubereiten.

ABDECKUNGEN. Bei Bedarf Petersilie und Parmesan hinzufügen.

TIPPS ZUM EMPFANG

Bei der Zubereitung dieses Rezepts sollten Sie nur ein paar Dinge beachten:

Seien Sie vorsichtig mit Ihrem Knoblauch, denn er kann leicht verbrennen und verbrannter Knoblauch ist sehr stark und bitter.
Da es sich um ein schnelles Rezept handelt, möchte ich alle Zutaten bereithalten, BEVOR ich anfange.
Wie oben erwähnt, fügen Sie bitte Salz zu Ihrem Wasser hinzu. Und nicht nur eine kleine Prise…. in mindestens zwei Esslöffeln.

Vorschläge zur Begleitung

Wie jedes italienische Gericht haben wir unsere Beilagen. Hier sind einige davon:

Ein Salat mit hausgemachtem Caesar-Salat-Dressing und hausgemachten Croutons
geröstete Tomate
Ein Laib frisches italienisches Brot
und zum Nachtisch Schokoladenkuchen ohne Mehl

Tatsächlich wäre dies ein fantastisches Date-Abendessen! Zünden Sie ein paar Kerzen an und bereiten Sie Ihre Lieblingsvorspeise zu, die Sie genießen können, während Sie dieses superschnelle Nudelgericht zubereiten.

Weitere Spaghetti-Rezepte:

Carbonara-Nudeln
Gebackene Spaghetti
Spaghetti mit Hühnchen
dünne Hühnchen-Piccata
Pasta mit Sesam-Knoblauch

Zutaten

¼ Teelöffel rote Paprikaflocken
⅓ Tasse natives Olivenöl plus
1 Tasse geriebener Parmesan, optional
¼ Tasse gehackte Petersilie, optional
6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben schneiden
1 Pfund Spaghetti, ungekocht

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Eine großzügige Menge Salz hinzufügen und zum Teig geben. Die Nudeln al dente kochen.
Während die Nudeln kochen, erhitzen Sie eine große Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer bis niedriger Hitze. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie ständig um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Knoblauch goldbraun kochen. Die Paprikaflocken hinzufügen und vom Herd nehmen.
Sobald die Nudeln fertig sind, geben Sie sie zusammen mit mindestens einer halben Tasse Nudelwasser in die Pfanne. Schießen Sie passend. Falls gewünscht, Petersilie und Käse hinzufügen und leicht vermischen. Sofort servieren.

Komposition

Kalorien: 464 kcal Kohlenhydrate: 58g Eiweiß: 17g Fett: 18g Gesättigte Fettsäuren: 5g Cholesterin: 15 mg Natrium: 263 mg Faser: 3g Zucker: 2 g Portionsgröße: 1 Portion

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Spaghetti mit Knoblauch und Öl