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Spaghetti mit Käse und brauner Butter

Spaghetti mit Käse und brauner Butter

Eine einfache 15-minütige Mahlzeit mit brauner Butter und Mazithra-Käse, die Sie unbedingt probieren müssen! Es schmeckt genau wie in der Alten Spaghettifabrik!

Das war mein größter Schwangerschaftswunsch. Wir waren fast jede Woche dort! Wenn Sie noch nicht in der Alten Spaghettifabrik waren und die Spaghetti mit brauner Butter und den Mizithra-Käse probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Dieses Rezept ist so einfach. Und die Aromen sind absolut erstaunlich!

Seit ich klein war, gingen wir immer in die Alte Spaghettifabrik. Meine Eltern entdeckten Mizithra in unserem örtlichen Supermarkt und wir begannen, es zu Hause zu haben. Aber ihnen fehlte ein wichtiger Teil. Sie bräunen keine Butter. Das macht den Unterschied in diesem einfachen Rezept aus. Die gebräunte Butter verleiht dem Teig einen nussigen Geschmack und die Mazirtha verleiht dem Gericht etwas Salz. Die Kombination aus zwei einfachen Geschmacksrichtungen sorgt für einen fantastischen Geschmack.

Das Beste daran ist, dass Sie dieses Gericht zu einem Bruchteil der Kosten in der alten Spaghetti-Fabrik zu Hause mit Ihrer Familie genießen können. Meine Eltern kauften große Mengen Mizithra und froren es ein, wann immer wir es brauchten. Jeder in meiner Familie hat es sonntags zu Spaghetti gegessen. Wir lieben es jetzt in unserem Haus und sogar der wählerische Esser war begeistert! Ich nenne das in meinem Buch einen Sieg. Auch Ihre Familie wird es lieben!

Zutaten

  • Nudeln mit 8 Unzen Spaghetti
  • 1/2 Tasse Mizithra-Käse (gerieben)
  • gehackte Petersilie zum Dekorieren (optional)
  • 1/2 Tasse Buttertee

Anweisungen

  • Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • Während die Nudeln kochen, die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze anbraten. Die Butter wird gelb, beginnt zu schäumen und wird dann braun.
  • Die Nudeln abgießen, aber nicht abspülen. Die braune Butter über den Teig gießen. Mit Mazithra-Käse bestreuen und vermengen. Mit Salat und Knoblauchbrot servieren und nach Belieben mit Petersilie garnieren.
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Komposition

Kalorien: 471 kcal Kohlenhydrate: 43g Eiweiß: 11g Fett: 29g Gesättigte Fettsäuren: 18g Cholesterin: 76 mg Natrium: 294 mg Faser: 2 g Zucker: 2 g Portionsgröße: 1 Portion

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