Spaghetti-Kuchen
Spaghetti Pie ist ein herzhafter, herzhafter Kuchen für ein Win-Win-Abendessen! Es ist ein perfektes Rezept für arbeitsreiche Abende unter der Woche und Familienessen.
Dieses neue Lieblingsgericht ist ein tolles Wohlfühlessen und eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwerten! Versuchen Sie, dieses köstliche Gericht mit Tomaten-Mozzarella-Salat und Olivenbrot aus dem Garten zu kombinieren.
Gebackener Spaghettikuchen – Er ist köstlich!
Italienisches Essen ist in unserem Haus immer eine Option. Es geht schnell, es ist einfach, es erfordert normalerweise nur sehr wenige Zutaten, oh, und habe ich das schon erwähnt, und das ist nicht richtig?
Manchmal macht es Spaß, etwas Abwechslung zu schaffen. Ich dachte, ich probiere etwas Neues aus, aber dieses Rezept ist tatsächlich eine Variación einiger Klassiker: Spaghetti und Lasagne. Die Lasagne ist so gut, aber die Zubereitung dauert definitiv etwas Zeit. Und Spaghetti, nun ja, manchmal braucht es etwas Schwung.
Dieses Herz-Duo passt so gut zu einer neuen, bald klassischen Spaghetti-Torte! Es lässt sich leicht zubereiten, es ist etwas anderes, und seien wir ehrlich: Es macht Spaß, es zu essen! Die Kinder waren gelinde gesagt beeindruckt. Unnötig zu erwähnen, dass ich es in die Dinner-Rotation aufnehmen werde!
Teigkruste
Die Spaghetti-Nudeln werden mit Butter, Eiern und Parmesankäse vermischt, sodass sie beim Pressen in die Kuchenform halten und zum Tortenboden werden.
Wir verwenden normale Spaghetti-Nudeln, Sie können aber auch jede andere lange Pasta verwenden, wie zum Beispiel:
- Engelshaar
- Bucatini
- Linguine-Nudeln
Wir bleiben meist beim Klassiker und verwenden Pasta mit Spaghetti. 😉
Wie man Spaghettikuchen macht
SPAGHETTI. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen. Die Spaghetti mit zerlassener Butter, Eiern und Parmesankäse vermischen. In einen Tortenteller drücken, sodass eine Kruste entsteht.
KÄSE-MISCHUNG. In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Petersilie, Oregano und Basilikum vermischen. Verteilen Sie die Ricotta-Mischung auf den Spaghetti im Tortenteller.
GESUNDHEIT DES FLEISCHS. In einer großen Pfanne das Hackfleisch und die italienische Wurst kochen und abtropfen lassen (während des Kochens in kleine Stücke brechen). Tomatenwürfel und Marinara-Sauce in die Pfanne geben. Zum Kombinieren umrühren. Verteilen Sie die Fleischsauce gleichmäßig auf der Ricotta-Schicht und streuen Sie dann den Mozzarella-Käse über die Fleischsauce.
BACKEN. Bei 350 Grad 20–25 Minuten backen (bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce sprudelt). Zehn Minuten ruhen lassen, dann in Spalten schneiden und servieren.
Rezepttipps
- Achten Sie darauf, die Nudeln al dente zu kochen, da sie weiter garen, während der Kuchen im Ofen backt.
- Wenn die Oberseite zu bräunen beginnt, bevor der Kuchen fertig gebacken ist, legen Sie ein Stück Aluminiumfolie über den Kuchen, um ein Anbrennen zu verhindern.
- Probieren Sie für einen glutenfreien Kuchen Nudeln mit Zucchini oder Spaghettikürbis. Achten Sie darauf, so viel überschüssige Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.
Aufbewahrungstipps + Nebenideen
Nach vorne : Nudelgerichte eignen sich bekanntermaßen gut als Tiefkühlgericht, dieser Spaghetti-Kuchen ist da nicht anders. Wenn Sie dieses Gericht einfrieren möchten, empfehle ich die Verwendung einer tiefen Einweg-Kuchenform. Beschriften und bis zu 3 Monate einfrieren.
Wenn Sie den gefrorenen Kuchen verwenden möchten, legen Sie ihn direkt in den vorgeheizten Ofen. Weitere 30 Minuten backen oder bis es sprudelt und durchgewärmt ist.
Überreste : Reste in einzelne Portionen aufteilen. Bewahren Sie die Portionen ggf. in luftdichten, gefriergeeigneten Behältern auf. Im Kühlschrank 3-4 Tage oder im Gefrierschrank bis zu 2-3 Monate lagern. In der Mikrowelle oder im Ofen erneut erhitzen, bis es durchgeheizt ist. Die Zeit variiert je nach Portionsgröße und verwendeter Erhitzungsmethode.
Servieren Sie es mit:
Die Möglichkeiten sind endlos, aber dies sind einige unserer Vorteile …
- Obstgarten-Olivenbrot
- Gebratene Zucchini
- Käse-Knoblauchbrot
- Caesar-Sauce und hausgemachter Salat
- Mozzarella-Sticks
Weitere Spaghetti-Rezepte:
- Spaghetti mit Hühnchen
- Gebackene Spaghetti
- Pfefferspaghetti
- Einfache Spaghetti
Zutaten
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter)
- 1/2 Tasse Parmesankäse
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 2 Eier
- 2 Tassen Marinara-Sauce
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 1/2 Pfund milde italienische Wurst
- 14 Unzen gewürfelte Tomaten
- 1/2 Pfund Hackfleisch
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 6 Unzen Spaghetti
Anweisungen
- Backofen auf 350 °C vorheizen. Eine tiefe Tortenplatte einfetten.
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen. Die Spaghetti mit der geschmolzenen Butter, den Eiern und dem Parmesankäse vermengen und in der Kuchenform knusprig ausdrücken.
- In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Petersilie, Oregano und Basilikum vermischen. Verteilen Sie die Ricotta-Mischung auf den Spaghetti im Tortenteller.
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch und die italienische Wurst anbraten und beim Kochen in kleine Stücke brechen. Wenn das Fleisch gar ist, das Fett abgießen. Tomatenwürfel und Marinara-Sauce in die Pfanne geben und verrühren. Die Fleischsoße über die Ricottaschicht gießen und gleichmäßig verteilen.
- Streuen Sie den Mozzarella-Käse über die Fleischsoße. 20 bis 25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße Blasen bildet. Zehn Minuten ruhen lassen, dann in Spalten schneiden und servieren.
Komposition
Kalorien: 433 Kalorien Kohlenhydrate: 23g Eiweiß: 23g Fett: 28g Gesättigte Fettsäuren: 13g Cholesterin: 121 mg Natrium: 874 mg Faser: 2 g Zucker: 5g Portionsgröße: 1 Portion
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