So machen Sie perfekte Mimosen
Lernen Sie mit diesem einfachen 2-Zutaten-Rezept das perfekte Verhältnis, um Mimosen zu Hause zuzubereiten! Weitere Tipps zur Zubereitung von Mimosen für eine größere Menge und Ideen für verschiedene Geschmacksvariationen.
Mimosen sind ein klassisches Rezept, auf das Sie zurückgreifen können, wenn Sie nicht wissen, was Sie für eine festliche Cocktailparty servieren sollen! Sie sind super einfach herzustellen, anpassbar und können vollständig weggeworfen werden.
Benötigte Zutaten
- Schaumwein – Ich erzähle weiter unten mehr über die Auswahl des besten Schaumweins für Mimosen, aber ich empfehle trockenen Champagner, Prosecco oder Cava!
- Orangensaft – das ist der Saft, der in einer klassischen Mimose verwendet wird. Sie können wählen, ob Sie Orangensaft mit Fruchtfleisch oder ohne Fruchtfleisch verwenden möchten. Für einen frischeren Geschmack verwenden Sie frisch gepressten Orangensaft! Weitere Saftoptionen finden Sie weiter unten.
Der beste Schaumwein für Mimosen
Für Mimosen verwende ich selten echten Champagner und greife stattdessen zu einer Flasche Cava oder Prosecco, weil diera meist günstiger sind als Champagner. Sinnvoll ist auch die Verwendung eines trockenen Sekts, da der Saft bereits recht süß ist. Wenn Sie Champagner kaufen, achten Sie auf dem Etikett auf Brut oder Plus Brut.
Interessante Tatsache: Der einzige Unterschied zwischen Champagner, Cava und Prosecco besteht in der Herkunft und den verwendeten Traubensorten! Der Champagner stammt aus der Champagne im Nordosten Frankreichs, der Cava aus Spanien und der Prosecco aus Italien.
Mimosenvariationen
Mit der Saftsorte, mit der Sie Mimosen servieren, können Sie wirklich nichts falsch machen! Orangensaft ist die traditionelle Saftmischung, aber seien Sie ruhig kreativ! Zu Beginn einer Flasche Sekt trinke ich gerne ein paar verschiedene Säfte, damit die Leute ihre eigenen Geschmacksrichtungen wählen und ihre perfekte Mimose zubereiten können. Hier sind einige beliebte Säfte:
- Mango
- Granada-Saft
- Apfelwein (siehe Rezept für meine Apfelwein-Mimosen)
- Traubensaft
- Cranberrysaft
- Ananassaft
Sie können auch etwas Fruchtpüree untermischen! Hier sind ein paar Ideen:
- Pfirsichpüree
- Mango Puree
- Wassermelonenpüree
Servieren Sie Ihre Mimose pur oder garnieren Sie sie mit frischen Kräutern oder frischem Obst.
Die perfekte Beziehung
Es gibt nur eine perfekte Beziehung für *Sie*! Das Standardverhältnis ist 1/2 Saft, 1/2 Sekt, ich bevorzuge jedoch weniger Saft. Normalerweise mache ich etwa 2/3 Sekt und 1/3 Saft.
So bereiten Sie einen Mimosenriegel für eine Party zu
Meiner Meinung nach ist der einfachste Weg, Mimosen bei einem Treffen zu servieren, die Einrichtung einer Mimosenbar, damit Ihre Gäste ihre eigenen Mimosen zubereiten können. Bereiten Sie Champagnergläser vor und genießen Sie dann in einer Kühlbox Ihren Sekt und Ihre Säfte. Ich gieße Säfte gerne aus im Laden gekauften Behältern in Krüge, um sie besser zu präsentieren. Achten Sie nur darauf, zu kennzeichnen, welcher Saft welcher ist! Es kann auch Spaß machen, ein kleines „Rezept“-Schild anzufertigen, das den Leuten zeigt, wie man eine Mimose in den besten Proportionen zubereitet.
Machen Sie Massenmimosen
Wie Sie wissen, bin ich ein großer Seguidor von Meal Prep und das gilt auch für Cocktails. Wenn Sie eine Versammlung veranstalten und Mimosen zubereiten möchten, tun Sie dies direkt vor der Ankunft Ihrer Gäste. Saft und Sekt zu gleichen Teilen in einem Krug vermischen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Ich denke automatisch an das Mittagessen mit Mimosen! Dies wäre der perfekte Cocktail als Begleitung zu einem festlichen Frühstück oder Brunch. Folgendes würde für Sie funktionieren:
- Milchfreie Spinat-Quiche
- French Toast
- Obstsalat mit Minze
- Vegane Zimtschnecken oder glutenfreie Zimtschnecken
- Erdbeersalat
- veganer Kaffeekuchen
- Kürbisgewürz Latte
Weitere Cocktailrezepte zum Ausprobieren
- dünner Mojito
- Dünne Pina Colada
- leichte rote Blutung
- Bergwein
- Prickelnder Cranberry-Wodka
- Dünner Kokos-Daiquiri
- Skinny Dove (ohne Zuckerzusatz)
- Eierlikör ohne Milchprodukte
- dünnes Gänseblümchen
Zutaten
- 1 750-ml-Flasche Champagner, Prosecco oder trockener Cava (gekühlt)
- 3 Tassen Orangensaft (mit oder ohne Fruchtfleisch)
Anweisungen
- Gießen Sie den Sekt vorsichtig in die Champagnerflöten und füllen Sie jedes Glas zu 1/2 bis 2/3, je nachdem, welches Verhältnis Sie für Ihre Mimose wünschen. Die Standardeinstellung ist ½ Orangensaft zu ½ Sekt, ich bevorzuge jedoch weniger Orangensaft.
- Gießen Sie den Orangensaft darüber, um das Glas zu füllen, und servieren Sie es.
Komposition
Portionsgröße: 1 GetränkKalorien: 104 kcal Kohlenhydrate: 11g Eiweiß: 1g Natrium: 1 mg Zucker: 8g
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