So machen Sie Butter schnell weich
Encuentro! Hier ist Kimberly von A Night Owl und ich bin dieran Monat mit einem weiteren einfachen und hilfreichen Tipp für zu Hause zurück! Letzten Monat habe ich meinen Tipp geteilt, wie man die Ausbreitung eines Risses in der Windschutzscheibe verhindern kann, und dieran Monat ziehen wir damit in die Küche ein: So machen Sie Butter schnell weich !
Jetzt LIEBE ich es zu backen. Das ist eine Sache (von vielen), die mir meine Mutter vererbt hat. Ich habe nicht viel Zeit zum Backen, aber ich WUSSTE, wenn Sie hier bei Lil’ Luna sind, lieben Sie das Backen wahrscheinlich auch! Sie wissen also, dass dieser Tipp zum schnellen Erweichen von Butter wichtig ist! Ich backe immer in letzter Minute. Meine Jungs fragen nach Keksen oder ich möchte unbedingt einen Kuchen backen und natürlich habe ich Butter (Regel Nummer 1 ist, immer Grundnahrungsmittel zur Hand zu haben, oder?), aber natürlich ist die Butter EISKALT. Und fast jedes Rezept, das ich verwende, erfordert Butter bei RAUMTEMPERATUR.
Machen? Nennen Sie das „Aufgeben“ oder planen Sie, innerhalb einer Stunde zu kochen, wenn die Butter Zeit hatte, sich zu erhitzen? NEIN! Schnappen Sie sich zuerst die Butter und ich verrate Ihnen, wie Sie sie im Handumdrehen auf Zimmertemperatur bringen. Sie werden nicht merken, dass Sie im Handumdrehen mit kalter Butter begonnen haben! Bist du dafür bereit?
Schneiden Sie es selbst. Ja, es ist das Gleiche. Schneiden Sie das oder die Butterstäbchen in Stücke, legen Sie sie auf einen Teller oder einen Teller, während Sie die anderen Zutaten hinzufügen, und in nur wenigen Minuten, wenn Sie bereit sind, sie in Ihrem Rezept zu verwenden, ist sie glatt und einsatzbereit!
Ich weiß jetzt, dass es andere Möglichkeiten gibt, Butter schnell weich zu machen. Ich habe sie alle ausprobiert, da bin ich mir sicher. Sie können auch ein Stäbchen in die Mikrowelle werfen und es beim Auftauen in 5-Sekunden-Schritten erhitzen, und das funktioniert auch. Oder Sie können versuchen, es in einem Wasserbad zu erhitzen. Aber ich persönlich habe bei dieran Methoden meistens festgestellt, dass die Butter ein wenig schmilzt, was man bei den meisten Rezepten vermeiden möchte! Mein bewährter Tipp, um Butter schnell weich zu machen, lautet also: Schneiden Sie sie!
Wenn Sie also das nächste Mal mit kalter Butter und 30 Minuten Zeit, um Kekse auf den Tisch zu bringen, erwischt werden, probieren Sie es aus! Sie werden überrascht sein, wie schnell die Butter weich wird und wie perfekt Ihre Küche wird!
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Das ist großartig, Kimberly! Ich kann Ihnen gar nicht sagen, wie oft ich schnell temporäre Butter benötigt habe. Dieses Tutorial wird sehr hilfreich sein!
Weitere Tipps und Kreationen von Kimberly finden Sie auf ihrer Website „A Night Owl“. Um mehr über sie zu erfahren, besuchen Sie HIER.
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und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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