So eröffnen Sie ein Hamburger-Lugar de comidas: 5 Tipps
will wissen wie man einen Burgerladen eröffnet und anfangen, den Verkauf von handwerklich hergestellten Snacks profitabel zu machen?
Diera Marktnische ist eine der vielversprechendsten in der Lebensmittelindustrie, da Verbraucher zunehmend nach Alternativen zu traditionellen Fast-Food-Ketten suchen.
Wer über eine differenzierte Speisekarte, leckere Burger und ein durchdachtes Geschäftsmodell verfügt, hat gute Chancen, in diesem Segment erfolgreich zu sein.
Dabei helfen wir Ihnen, indem wir Ihnen in den folgenden Themen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie ein Hamburger-Lugar de comidas eröffnen, mit Tipps, wie Sie es in diesem Markt gut machen:
Lesen Sie weiter und machen Sie sich bereit für den Start.
So eröffnen Sie ein Hamburger-Lugar de comidas: Schritt für Schritt
Zu verstehen, wie man einen Burgerladen eröffnet, ist ziemlich einfach und es dauert nur ein paar Schritte.
Sehen Sie sich eine Zusammenfassung an:
einen Businessplan erstellen
Bevor Sie das Unternehmen eröffnen, ist es wichtig, dass Sie alle Informationen organisieren darüber, wie Ihr MEI-Burgerlokal in einem Geschäftsplan funktioniert.
Dieses Dokument sollte Themen enthalten wie:
Identifizieren Sie Ihre Zielgruppe
Um mit Ihrem Burgerlokal erfolgreich zu sein, müssen Sie die richtige Zielgruppe ansprechen.
Finden Sie heraus, wer Ihre potenziellen Kunden sind und sammeln Sie Daten über sie, wie z. B. Altersgruppe, Geschlecht, soziale Schicht, Konsumgewohnheiten usw.
Auf diera Weise werden Sie in der Lage sein, das geschäftliche Denken dieser Öffentlichkeit zu strukturieren, und das wird Ihnen gelingen mehr Chancen auf Erfolg.
Analysieren Sie die Konkurrenz
Führen Sie in Märkten mit wenigen Wettbewerbsdaten wie Hamburgern eine Wettbewerbsanalyse durch Holen Sie sich Ideen für Ihr MEI.
Überprüfen Sie, wer Ihre Konkurrenten sind, und analysieren Sie unter anderem, was sie über welche Kanäle und zu welchen Preisen verkaufen.
eine Marke schaffen
Um sich von der Konkurrenz auf dem Markt abzuheben, ist es wichtig, dass Sie eine Marke schaffen, die einzigartig und für Ihre Verbraucher attraktiv ist.
Wähle ein einprägsamer Name das sich auf das Hamburger-Lugar de comidas bezieht und auch ein Logotipo bereitstellt.
Sorgen Sie für Raum und Struktur.
Um ein Hamburger-Lugar de comidas zu eröffnen, muss man einen Platz haben ausgestattete Industrieküche und Platz zum Zubereiten von Snacks.
Wenn das Geschäftsmodell das beinhaltet Verbrauch vor OrtAußerdem muss das Lugar de comidas mit Tischen, Stühlen, einer Bank zum Abstellen des Geschirrs, Dekoration und anderen Details ausgestattet werden.
Er ging weg Lieferverkehr frei, Die Struktur kann kleiner und einfacher sein und gerade genug Platz bieten, um die Vertriebsanwendungsverteiler aufzunehmen.
Es gibt auch die Möglichkeit von die Zubereitung von Hamburgern auslagern für eine dunkle Küche – für ein noch günstigeres Modell.
Formulieren Sie Ihr Unternehmen
Wenn alles bereit ist, um den Burgerladen zu eröffnen, ist es Zeit, zum zu gehen Bürokratie und formalisieren Sie Ihr Unternehmen.
Dazu müssen Sie ein CNPJ und die erforderlichen Lizenzen erwerben (Geschäftslizenz) mit Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Rathaus zu arbeiten, abhängig von den Vorschriften der Gemeinde.
Lassen Sie uns als Nächstes besser verstehen, wie der Prozess der Unternehmensgründung funktioniert.
Was braucht man, um ein Hamburger-Lugar de comidas wie MEI zu eröffnen?
Für diejenigen, die gerade erst anfangen, besteht der Vorschlag darin, ein CNPJ MEI zu eröffnen.
Um einen Burgerladen wie MEI zu eröffnen, benötigen Sie lediglich grundlegende Geschäftsinformationen wie Name und Adresse Unterlagen Persönliche Informationen wie Name, CPF, Wählerregistrierung und Empfangsbestätigung Gewinn- und Verlustrechnung.
Der gesamte Prozess kann en línea durchgeführt werden und je nach entwickeltem Menü können Sie sich in einem dieser beiden (oder beiden) MEI CNAE registrieren:
- 5611-2/01: Restaurantbesitzer
- 5611-2/03: Restaurantbesitzer.
Um eine MEI zu eröffnen, müssen Sie drei Hauptvoraussetzungen erfüllen:
- Verdienen Sie bis zu 81.000 BRL pro Jahr
- Haben Sie höchstens einen Mitarbeiter
- Kein anderes Unternehmen besitzen.
Um den Prozess der Unternehmensgründung noch weiter zu vereinfachen, können Sie Ihre MEI en línea und kostenlos über MEI Simple by Neon registrieren.
Sie können Ihr MEI nicht nur ohne Bezahlung eröffnen und verwalten, sondern auch ein digitales MEI-Konto mit Kreditkarte ohne Jahresgebühr, Geldautomaten, fachkundiger Hilfe und vielem mehr haben.
Sehen Sie sich auch an, wie man ein MEI-Lugar de comidas und eine MEI-Cafeteria eröffnet.
Ist ein Hamburger zum Verkauf ein gutes Geschäft?
Ja, das ist ein gutes Geschäft, denn der Burgermarkt ist immer noch heiß und im Kommen. wächst noch mehr mit dem Trend der Lieferanwendungen.
Nach Angaben der iFood-Aplicación Gepostet im MagazinmenüDie Zahl der auf der Plattform registrierten Burger stieg zwischen März 2020 und März 2021 um 104 %, während der Verkauf von Snacks im gleichen Zeitraum um 140 % stieg.
Für Verbraucher sind Hamburger günstigere Alternativen. lecker, gesund und bewusst als die großen Fast-Food-Ketten.
Wie man einen Hamburger zum Verkauf herstellt
Einen Hamburger mit Geschmack und Qualität zuzubereiten ist nicht so einfach.
Darüber hinaus ist es notwendig, eine authentisches Rezept in einem so wettbewerbsintensiven Markt hervorstechen.
Daher ist es ideal, nach einem handwerklich hergestellten Hamburgerkurs zu suchen, um professionell zu werden und ein attraktives Menü für die Verbraucher zu erstellen.
Die Tipps sind der kostenlose Artisan-Burger-Kurs von Senac mit einem 24-Stunden-Kurs und der Artisan-Hamburger-Kurs von Guia do Hamburguer mit einem 72-Stunden-Kurs.
Für wie viel sollte ich einen Hamburger verkaufen?
Der Verkaufspreis des Hamburgers muss entsprechend festgelegt werden nach den Kriterien:
- Gesamtkosten für die Zubereitung von Snacks, inklusive Ausgaben für Zutaten, Miete, Strom, Mitarbeiter, Arbeitszeit usw.
- Durchschnittlicher Preis auf dem lokalen Markt, basierend auf einer Wettbewerbsanalyse
- Kaufkraft der gewählten Zielgruppe, d. h. wie viel der Verbraucher bereit ist, für das Produkt zu zahlen
- Mehrwert entsprechend der Komplexität des Menüs.
Wichtig ist, dass der Verkaufspreis ausreicht, um alle Kosten Ihres Unternehmens zu decken und dennoch eine Gewinnspanne zu gewährleisten.
Erfahren Sie, wie Sie den Preis für ein Produkt festlegen.
5 Tipps, um ein erfolgreiches Burgerlokal zu eröffnen
Da Sie nun wissen, wie man einen Burgerladen eröffnet, haben wir einige davon Tipps, um Ihren Umsatz anzukurbeln und sichern Sie den Erfolg Ihres Unternehmens.
Verifizieren:
1. Gönnen Sie sich einen thematisch gestalteten Burger-Laden
Themenburger liegen in Großstädten voll im Trend.
Le Burger ist zum Beispiel als bekannt „Geek-Paradies“ in São Paulo, weil sie den gesamten Raum mit Comic-Puppen, Spielfiguren und anderen Elementen dieser Kultur dekoriert haben.
Rap Burger hat als Thema das Rap und Hip-Hopmit Burgern, die nach MCs wie KL Jay, MC Soffia und Djonga benannt sind.
Es lohnt sich also, auf dieran Trend zu setzen und sich ein Thema dafür auszudenken Dekorieren Sie Ihren Burgerladen und das Kundenerlebnis unterhaltsamer gestalten.
2. Erstellen Sie ein anderes Menü
Burger-Konsumenten suchen exklusive Rezepte mit verschiedenen Zutaten, da die Idee darin besteht, vom traditionellen Fast Food wegzukommen.
Investieren Sie deshalb in einzigartige Geschmackskombinationen und kreieren Sie hausgemachte Snacks, um Ihre Kunden zu überraschen.
Einige Beispiele sind Sandwiches mit verschiedenen Gewürzen wie Jalapeño, ein vegetarischer Snack aus knusprig panierten Auberginen, Pilzen und Rucola, oder ein Rib-Burger mit paniertem Brie-Käse.
3. Nutzen Sie Gedenktermine
Werbeaktionen an Gedenkterminen sind eine weitere Möglichkeit, den Umsatz in Ihrem Hamburgerlokal anzukurbeln.
Neben dem traditionellen Muttertag, Vatertag, Kindertag und anderen können Sie auch den genießen Burgertag (28. Mai).
Schauen Sie sich den Aktionskalender 2022 an, damit Sie keinen Termin verpassen.
4. Zielen Sie auf eine bestimmte Nische
Es gibt mehrere Nischenmärkte, auf die Sie abzielen können, um den spezifischen Anforderungen gerecht zu werden Markt.
Ein Beispiel sind die vegane BurgerDenn die Zahl der Menschen, die keine Produkte tierischen Ursprungs konsumieren, wächst täglich.
Es ist auch möglich, Optionen für die Zielgruppe Fitness, Laktose- und Glutenunverträglichkeit, Kinder und sogar Haustiere einzubeziehen.
Indem Sie unterschiedliche Zielgruppen ansprechen, ist es wahrscheinlicher, dass Sie Ihren Umsatz steigern und Nischen erreichen, die vom traditionellen Markt noch nicht bedient werden.
5. Verwenden Sie Liefer-Aplicaciones
Schließlich sind die berühmten Liefer-Aplicaciones wie iFood und Rappi unverzichtbar Bewerben Sie Ihren Burger und mehr Kunden gewinnen.
Diera Plattformen bieten Transparenz und Komfort bei der Lieferung von Bestellungen.
Andererseits erheben sie für die Bereitstellung dieser Dienste Gebühren.
Bald können Sie sich in die Bewerbungen eintragen und in Zukunft auch Entwickeln Sie Ihre eigene Liefer-Aplicación um noch mehr Gewinn aus Ihren Lieferungen zu erzielen.
Wissen Sie, wie man ein Hamburger-Lugar de comidas eröffnet und in diesem Geschäft erfolgreich ist?
So, Öffnen Sie Ihre MEI so schnell wie möglich und beginnen Sie, Gewinne für Ihr eigenes Unternehmen zu erzielen.
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