So bereiten Sie knusprige Süßkartoffel-Croutons zu

So bereiten Sie knusprige Süßkartoffel-Croutons zu

Gebackene Süßkartoffel-Croutons sind knusprig, süß und einfach zuzubereiten. Sie sind das perfekte gesunde Dressing für Salate und Suppen!

Als selbsternannter Salatexperte habe ich eine Liste mit Salatdressings, die ich regelmäßig verwende. Avocado, gehackte Äpfel und geröstete Walnüsse kommen oben drauf, aber ich glaube, mein Lieblingsbelag ist Süßkartoffel. Früher habe ich gebackene Süßkartoffeln für den Salat in Würfel geschnitten und einen Süßkartoffel-Thunfischsalat gemacht, aber heute möchte ich eine neue Methode vorstellen, mit der ich knusprige Süßkartoffel-Croutons zubereitet habe.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Sie benötigen nur 3 Zutaten! Genau das ist es!
• Sie sind in 25 Minuten zusammen! Schicken Sie sie in den Ofen, während Sie den Rest Ihres Salats zubereiten.
• Sie machen super süchtig. Nein, im Ernst, ich sollte erwähnen, dass sie wahnsinnig süchtig machen. Wenn Sie beim Zubereiten Ihres Salats anfangen, etwas davon zu kauen, ist möglicherweise nichts mehr übrig, wenn es Zeit zum Essen ist. Nur eine Warnung. 😉

Das ist es, was Sie brauchen werden

• Süßkartoffel – Sie benötigen etwa 2 Tassen gehackt. Ich schneide meine gerne sehr klein, damit sie knusprig und knusprig sind. Versuchen Sie, die Stücke gleichmäßig zu machen, damit sie gleichmäßig garen!
• Avocadoöl – Sie können auch Kokosöl oder Olivenöl verwenden!
• Grobes Salz – versuchen. Wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie auch Pfeffer hinzufügen.

Wie man Süßkartoffel-Croutons macht

Diera Süßkartoffel-Croutons sind also nichts allzu Kompliziertes oder Besonderes. Es handelt sich im wahrsten Sinne des Wortes nur um klein geschnittene Süßkartoffelstücke, damit sie schnell garen und etwas knusprig werden.

Wenn Sie es noch nicht getan haben, heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 450 °F vor und bereiten Sie dann Ihre Süßkartoffeln vor und schneiden Sie sie in Scheiben. Die Würfel mit Avocadoöl und Salz vermischen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

15–25 Minuten bei 200 °C rösten. Abhängig von der Größe Ihrer Stücke, davon, wie viele Süßkartoffeln Sie in der Pfanne haben, wie viel Feuchtigkeit in der Süßkartoffel ist und wie knusprig die Süßkartoffeln sein sollen. Ich liebe den Crunch-Faktor und es macht mir nichts aus, ein paar Süßkartoffelstücke zu essen, also grille ich meine etwas länger.

Ist das! Wenn sie nach Ihren Wünschen geröstet sind, sind sie gebrauchsfertig!

Tipps und Variationen

Das Rezept für diera Kleinen ist ganz einfach, aber ich habe ein paar Tipps für euch:

1. Halten Sie die Süßkartoffelstücke klein und gleichmäßig, etwa 1/4 Zoll.
2. Achten Sie darauf, die Süßkartoffelstücke möglichst weit auf dem Backblech zu verteilen. Wenn sie zu voll sind, werden sie trüb und werden nie knusprig.
3. Ich habe mehrere Chargen probiert und das mit Backpapier ausgelegte Blatt ergab die knusprigsten Croutons. Du kannst auch einen Backstein verwenden, allerdings werden die Süßkartoffeln bei dieser Methode nicht so knusprig.
4. Sie können einfach nur Salz verwenden oder für zusätzlichen Geschmack ein beliebiges Gewürz hinzufügen. Ich füge gerne Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt oder Ahornsirup hinzu!

wie man dient

Sobald die Süßkartoffeln geröstet sind, können Sie sie zu fast allem hinzufügen, was Ihr kleines Herz begehrt. Salat, Suppe, ein Omelett, Haferflocken … im Ernst, Süßkartoffeln passen zu allem. Besonders gut schmecken sie aber in Salaten!

Einige Rezepte, die Sie ausprobieren sollten?

• Mein Superfood-Lachssalat (siehe Abbildung oben) eignet sich perfekt dafür und ich füge sie dem Rezeptblatt bei.
• Für einen Nährstoffschub oder sogar dieser einfache Quinoa-Salat.
• Fügen Sie diesem schwarzen Bohnensalat oder Fertiggerichtssalat eine Schicht hinzu – Chicken Avocado Club Salad.
• Ich liebe dieran Knoblauch-Grünkohl-Salat als Beilage, garniere ihn mit dieran Croutons für eine zusätzliche Füllung.
• Sie können diera Chicken Protein Bowl füllen oder zu dieser Vegan Bowl hinzufügen.
• Servieren Sie sie zum Frühstück zusammen mit diesem Eiweißomelett oder begleiten Sie sie mit diesem Ei-Spinat-Feta-Wrap.

Aufbewahrung von Süßkartoffel-Croutons

Diera sollten sofort zubereitet und verzehrt werden. Sie können zwar im Voraus zubereitet werden, werden aber nicht knusprig.

Wenn Sie Reste aufbewahren, bewahren Sie diera in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Ich würde sie wahrscheinlich kalt essen, aber Sie können versuchen, sie etwa 10 Minuten lang bei 350 °F im Ofen aufzuwärmen.

Weitere beliebte Süßkartoffelrezepte

• Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
• SÜßE KARTOFFELSUPPE
• Perfekte gebackene Süßkartoffel
• Süßkartoffelhäppchen
• Gebackene Kartoffelchips mit Süßkartoffeln
• Süßkartoffel-Nachos
• Gesunder Süßkartoffelauflauf
• Süßkartoffelkekse zum Frühstück

Zutaten

• 2 Tassen gehackte Süßkartoffeln (ca. ¼ Zoll)
• 2 Teelöffel Avocado- oder Kokosöl
• Meersalz (nach Geschmack*)

Anweisungen

• Den Ofen auf 450 °F vorheizen.
• Die Süßkartoffelstücke mit Öl bestreichen und mit Meersalz bestreuen.
• Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder Backstein verteilen und 20 Minuten rösten, oder bis die Süßkartoffelstücke an den Rändern goldbraun sind und außen leicht knusprig sind. Rühren/mischen Sie die Kartoffelstücke einmal nach der Hälfte der Garzeit.
• Sofort servieren. Diera sollten sofort zubereitet und verzehrt werden. Sie können sie auch im Voraus zubereiten, aber sie werden nicht knusprig.

Komposition

Portionsgröße: 1/4 TasseKalorien: 78 kcal Zucker: 3g Natrium: 332 mg Fett: 2 g Kohlenhydrate: 13g Faser: 2 g Eiweiß: 1g ungesättigtes Fett: 2 g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

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