So bereiten Sie eine gesunde Studentenfuttermischung zu

Erfahren Sie, wie Sie mit dieser kinderleichten Methode + 3 einfachen Rezepten eine gesunde Studentenfuttermischung herstellen. Studentenfutter ist ein so einfacher und köstlicher Snack, den man mit nur wenigen Hauptzutaten zu Hause zubereiten kann.

Ich war schon immer ein Seguidor von Studentenfutter. Es ist überraschend herzhaft und sättigend, besonders wenn es süße und herzhafte Komponenten enthält. Sie können Studentenfutter sicherlich im Supermarkt kaufen (siehe unten einige Favoriten), aber meistens mache ich mein Studentenfutter lieber zu Hause. Es ist ehrlich gesagt so einfach zuzubereiten und es macht Spaß, sich verschiedene Geschmackskombinationen auszudenken.

Selbstgemachtes Studentenfutter ist oft gesünder als im Laden gekaufte Sorten… es kommt natürlich darauf an, was Sie in Ihre Mischung geben. Sie können es supergesund oder besonders dekadent machen.

Warum Sie zu Hause einen hausgemachten Studentenfuttermix zubereiten sollten

Falls Sie sich selbst davon überzeugen müssen, warum Sie kein Studentenfutter mehr kaufen müssen, finden Sie hier ein paar Gründe, sich an hausgemachtem Studentenfutter zu versuchen:

Es ist günstiger als die im Laden gekaufte Schienenkombination.
Sie können die Menge an Öl, Salz und Zucker leicht steuern, sodass es normalerweise gesünder ist.
Sie können alle IHRE Lieblingssachen einbeziehen!
Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos, sodass Ihnen nie langweilig wird.

Was Sie für einen selbstgemachten Track-Mix benötigen

Walnüsse – Auf der Schienenmischung funktioniert jede Art von Mutter! Verwenden Sie nur eine Sorte oder mischen Sie eine Kombination Ihrer Lieblingsnüsse hinein. Mit einer Vielzahl von Nüssen können Sie jede Menge gesunde Fette und Nährstoffe einpacken. Einige Optionen: Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse, Pekannüsse, Erdnüsse, Macadamianüsse, Pistazien, Haselnüsse.
Samen – Die Samen sind eine tolle Ergänzung zum Studentenfutter und fügen mehr gesunde Fette hinzu! Einige Optionen: Kürbiskerne (Palitos de pollo) und Sonnenblumenkerne. Einige Samen wie Hanf, Leinsamen, Chia und Sesam sind zu klein für Studentenfutter. Aber sie eignen sich hervorragend für Müsli!
Trockenfrüchte – Meiner Meinung nach braucht es zum Mischen von Nüssen einen Hauch Süße! Ich füge der Studentenfuttermischung gerne ungesüßte (oder natürlich gesüßte) Trockenfrüchte hinzu, um die Konsistenz und den Geschmack zu variieren. Einige Optionen: getrocknete Aprikosen, Kirschen, Blaubeeren, Rosinen, Preiselbeeren, Mangos, Rosinen, getrocknete Bananen, Goji-Beeren, Inka-Beeren, Brombeeren usw. Wer es etwas leichter mag, kann auch zu gefriergetrockneten Früchten greifen! Ich habe auch damit experimentiert, meiner Studentenfuttermischung frisches Obst hinzuzufügen. Blaubeeren und Äpfel eignen sich hervorragend, da sie nicht zu nass sind. Wenn Sie sich für frisches Obst entscheiden, müssen Sie die Lane-Mischung sofort verzehren.
leckere Mischungen – Geröstete Kichererbsen, geröstete Sojabohnen, Linsen, Popcorn oder sogar Rinderhackfleisch.
süße Mischungen – Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und mit verschiedenen Geschmackskombinationen experimentieren! Fügen Sie Kokosflocken, Müsli, Schokoladenstückchen, Erdnussbutterstücke hinzu, was auch immer Sie möchten!
Gewürze – Hier habe ich zuletzt experimentiert und es bringt Trail-Mixing wirklich auf die nächste Stufe. Meine Pizzamischung enthält verschiedene herzhafte Gewürze und meine Frühstücksmischung ist vollgepackt mit köstlichem Ahorn-Zimt. Zusätzliche Gewürze ergeben die Studentenfuttermischung. Deshalb lecker.

Woher kommt Studentenfutter?

Es macht immer Spaß, die Geschichte bestimmter Lebensmittel kennenzulernen, und die Wegekombination hat eine interessante Wendung, da sie bis in die 1910er Jahre zurückreicht, als ein Naturliebhaber, Hoarace Kephart, sie in einem Campingführer empfahl. (Quelle) Studentenfutter, auch GORP (Good Raisins and Peanuts) genannt, gilt als perfekter Snack für unterwegs, da es relativ leicht und leicht zu lagern ist und außerdem eine gute Quelle für Kalorien, Kohlenhydrate und gesunde Fette für nachhaltige Energie darstellt beim Wandern.

Aber nur weil es Studentenfutter heißt, heißt das nicht, dass man wandern muss, um diera leckere Mischung zu genießen. Anscheinend wird Studentenfutter in vielen europäischen Ländern als „Studentenfutter“ oder „Studentenmix“ bezeichnet. Dieser Name kommt bei mir gut an, weil ich im College eine Menge Studentenfutter gegessen habe, und zwar so sehr, dass einer meiner Mitbewohner meinte, ich würde immer „Vogelfutter essen“, was mich zum Namen meiner Website inspirierte!

Ist Studentenfutter gesund?

Persönlich finde ich Studentenfutter eine gesunde Snack-Option, aber es ist wichtig zu bedenken, dass es ein kalorienreiches Lebensmittel ist, sodass eine kleine Menge eine gute Menge an Nährstoffen enthält. Eine Portion Studentenfutter beträgt normalerweise nur 1/4 Tasse. Wenn Sie zwischendurch naschen, kann es schnell passieren, dass Sie es mit dem Studentenfutter übertreiben … fertig!

Sie können die Studentenfuttermischung kalorienärmer machen, indem Sie Ihrer Mischung einige kalorienarme, mengenarme Lebensmittel hinzufügen, z. B. Popcorn, Vollkornprodukte und frisches Obst (z. B. Blaubeeren).

Trockenfrüchte haben in der Gesundheitswelt oft einen schlechten Ruf, weil sie eine konzentrierte Menge Zucker enthalten und einige Trockenfrüchte manchmal zugesetztes Öl und Zucker enthalten. Dies ist beim Kauf von Nüssen zu beachten. Lesen Sie Ihre Etiketten und versuchen Sie, Marken zu finden, die weder Öl noch Zucker hinzufügen!

Beachten Sie außerdem den Salz- und Zuckergehalt Ihrer Studentenfuttermischung. Wenn Sie geröstete und gesalzene Nüsse verwenden, kann die Mischung eine große Dosis Natrium enthalten.

Rohe Walnüsse vs. geröstete Walnüsse vs. geröstete Walnüsse

Es gibt so viele Nussoptionen auf dem Markt! Lassen Sie uns die verschiedenen Typen aufschlüsseln:

Rohe Nüsse – Rohe Walnüsse sind das, wonach sie klingen! Rohe, ungekochte Nüsse. Sie werden nicht geröstet oder gesalzen, daher haben sie möglicherweise einen eher „einfachen“ Geschmack. Beim Rösten gehen einige Nährstoffe verloren, so dass beim Toasten rohe Nüsse erhalten werden können.
gekeimte Walnüsse – Gekeimte Nüsse sind rohe, in Wasser eingeweichte Nüsse. Durch das Einweichen werden die Nüsse leichter verdaulich und Ihr Körper kann die Nährstoffe besser aufnehmen. Auch gekeimte Walnüsse sind meist sehr knackig. Ich liebe gekeimte Nüsse, aber sie sind tendenziell teuer und schwerer zu finden.
geröstete Nüsse – Es gibt zwei Hauptarten, Nüsse zu rösten: Trockenrösten, bei dem kein Öl verwendet wird, und Ölrösten, bei dem mit Öl geröstet wird. Rohe und trocken geröstete Nüsse haben sehr ähnliche Nährstoffprofile. Geröstete Nüsse haben etwas mehr Fett und Kalorien pro Gramm, aber nicht viel. Zu beachten ist vor allem die Zugabe von Öl und Salz.

Während es hilfreich sein kann, die Menge an Öl und Salz zu kontrollieren, die den von Ihnen verwendeten Nüssen zugesetzt wird, kann es hilfreich sein, für zusätzlichen Geschmack eine Mischung aus rohen und/oder gekeimten Nüssen mit gesalzenen Nüssen zu verwenden.

Mein Mischungsverhältnis von Trail zu Trail

Wenn ich zu Hause Studentenfutter zubereite, mache ich sie normalerweise so, dass die Nüsse den Großteil der Mischung ausmachen, aber die Nüsse etwas schwerer belasten. Hier ist meine Grundformel: 1 Tasse Nüsse, 2/3 Tasse Trockenfrüchte, 1/4 Tasse Samen und 1/4 Tasse hinzugefügte süße oder herzhafte Toppings.

Gesunde Studentenfutter-Rezepte

Ich weiß, dass es überwältigend sein kann, sich eigene Kombinationen auszudenken, deshalb dachte ich, es würde Spaß machen, drei einfache Studentenfutter-Rezepte mit Ihnen zu teilen! Ich habe die vollständigen Rezepte unten geteilt, wollte Ihnen aber etwas mehr Hintergrundinformationen zu den Rezepten geben.

Monster-Mix – Für die zusätzlichen Mischungen habe ich Virginia-Erdnüsse (die BESTEN!), Rosinen, Little Secret Peanut Butter Chunks und Lily White Chocolate Chunks verwendet. Ich liebe es, Little Secret-Bonbons zu verwenden, weil sie wie M&Milésimas de segundo sind, aber aus besseren Zutaten hergestellt werden und Lily’s Schokoladenstückchen wenig Zucker enthalten und glutenfrei sind. Lily’s bietet auch milchfreie Optionen wie diera Baking Dark Chocolate Chips. Wenn Sie die traditionelle Mischung lieben, probieren Sie diera verbesserte Version mit gesünderen Zutaten!

Omega-Mix – Diera Mischung ist vollgepackt mit vielen verschiedenen Nüssen und Omega-3- und 6-Fettsäuren. Sie erinnert mich an im Laden gekaufte Zubereitungen (wie diera), die voller Fette sind gesund und Antioxidantien… Ich fühle mich gesünder und intelligenter, wenn ich es nur esse! Es gibt!

Popcorn – Ich liebe diera Mischung, weil sie Popcorn enthält! Ich bin ein Lautstärkefresser, daher befriedigt mich manchmal eine kleine Handvoll Track-Mixe einfach nicht. Das Hinzufügen von Popcorn sorgt für mehr Volumen ohne Kalorien.

So lagern Sie Studentenfutter

Ich empfehle, die Schienenmischung in Einmachgläsern mit Deckel (Einmachgläser eignen sich hervorragend) oder wiederverwendbaren Aufbewahrungsbeuteln wie Stasher-Beuteln aufzubewahren. Die meisten Mischungen sind einige Wochen haltbar, einige Zutaten für Studentenfutter sind jedoch nicht gut haltbar. Popcorn bleibt beispielsweise nicht länger als ein paar Tage knusprig.

Der beste im Laden gekaufte Studentenfuttermix

Mir ist klar, dass man manchmal keine Zeit hat, sein eigenes Studentenfutter zuzubereiten und sich einfach eine Tüte aus dem Laden holen möchte. Hier sind einige meiner Lieblingskaufoptionen im Geschäft:

Living Intentions Spicy Mango – Dies ist eine meiner Lieblings-Studentenmischungen aller Zeiten. Ich liebe die Knusprigkeit der gekeimten Mandeln und die Kombination aus süß und würzig ist köstlich. Diera Mischung ist in der Regel schwer zu finden, daher habe ich sie jedes Mal vorrätig, wenn ich sie im Laden sehe!
Trader Joe’s ist einfach die beste Trek-Mischung: Trader Joe’s ist bekannt für seine Trockenfrüchte- und Nussabteilung. Ich habe Simply the Best Trek Mix im College entdeckt und liebe es seitdem. Es enthält Mandeln, Cashewnüsse, getrocknete Ananas und Blaubeeren und ist köstlich.
Archer Farms Monster Mix – Wenn Sie auf der Suche nach der klassischen Mischung mit Erdnüssen, Rosinen, M&Milésimas de segundo und Schokolade sind, ist der Archer Farms Monster Mix von Objetivo genau das Richtige für Sie. Isaac liebt dieses auch!

Zutaten

2/3 Tassen getrocknete Kirschen
1/2 Tasse Cashewnüsse
1/4 Tasse Palitos de pollo
Sie geben 2/3 Tassen aus
1/4 Tasse dunkle Schokoladenstücke
1/4 Tasse Walnüsse
1 Tasse Erdnüsse
1/4 Tasse Pekannüsse
1/2 Tasse Mandeltee
2/3 Tassen getrocknete Preiselbeeren
1/4 Tasse Mandeln
1/2 Tasse Tee-Popcorn
1/4 Tasse mit Süßigkeiten überzogen wie M&Milésimas de segundo (ich habe mit Little Secrets gefüllte Erdnussbutter verwendet)
1/4 Tasse Schokoladenstückchen (dunkle, Milch- oder weiße Schokolade)

Anweisungen

Mischen: Alle Zutaten vermischen und genießen.
Lagern: Bewahren Sie Reste des Studentenfutters in einer verschlossenen Flasche oder einem wiederverwendbaren Beutel auf. Die Omega- und Monster-Mischung sollte 1-2 Wochen haltbar sein, die Popcorn-Mischung sollte am besten innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden, da das Popcorn dann seine Konsistenz verliert.

Komposition

Portionsgröße: 1/2 Tasse PopcornmischungKalorien: 237 Kalorien Zucker: 16g Natrium: 32 mg Fett: 14g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Kohlenhydrate: 24g Faser: 4g Eiweiß: 6g ungesättigtes Fett: 4g

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