Snickerdoodle-Schokoladenpudding-Kekse
Snickerdoodle White Chocolate Chip Cookie Pudding
Ich musste sie weggeben, weil ich sie alle aufgegessen hätte. Jeder liebte sie und mein Mann stimmte zu, dass dies die besten sind. Dies ist eines dieser Rezepte, die Sie nie verpassen und immer wieder zubereiten möchten!
Aufbauzeit
10 Minuten.
Zeit zu Kochen
10 Minuten.
Zutaten
- 2 große Eier
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Tassen weiße Schokoladenstücke
- 2 1/4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Tasse ungesalzene Butter (weich)
- 3,4-Unzen-Packung Instant-Puddingmischung mit weißer Schokolade
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/3 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Kristallzucker
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °C vor und bereiten Sie mit Backpapier ausgelegte Backbleche vor.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und die Mischung aus weißem Schokoladenpudding vermischen. Reservieren.
- Geben Sie in Ihrem Sahnebereiter Butter, Zucker und braunen Zucker hinzu. Die Eier hinzufügen und verrühren. Geben Sie die trockenen Zutaten in Ihre Schüssel. Mischen und zum Schluss die weißen Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Mischen Sie die Zimt-Zucker-Mischung in einer kleinen Schüssel. Den Keksteig auslöffeln und zu Kugeln rollen. Rollen Sie die Kugeln in Zimtzucker und legen Sie sie im Abstand von 5 cm auf ein Backblech.
- Etwa 10 Minuten lang backen oder bis es leicht goldbraun ist. Abkühlen lassen und genießen!
Komposition
Kalorien: 258 kcal Kohlenhydrate: 33g Eiweiß: 3g Fett: 13g Gesättigte Fettsäuren: 8g Cholesterin: 37 mg Natrium: 173 mg Faser: 1g Zucker: 23g Portionsgröße: 1 Portion
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