Slow Cooker-Hühnermarinade

Slow Cooker-Hühnermarinade

Saftiges, zartes Hähnchenschnitzel, langsam gegart in der FANTASTISCH würzigen Adobo-Sauce! Servieren Sie es mit Reis und Gemüse für ein sofortiges Lieblingsessen für die ganze Familie!

Es kann also sein, dass mein Geburtstag sehr bald kommt oder auch nicht. Ich esse morgen nichts oder so! Aber in nur wenigen Wochen könnten Sie Ihren Geburtstag feiern … im ganzen Land. Mein Mann muss im September für drei Wochen nach DC zurückkehren und mein Geburtstag ist mitten in seiner Geschäftsreise. Er fragte mich, wie er es wieder gut machen könne, und ich sagte ihm, er solle mir ein Ticket nach Washington DC kaufen. Das hat er getan. Es passt gut zusammen. 😉

Ich liebe DC, ich war in den letzten zwei Jahren viermal dort, um bei meinem Mann zu übernachten, während er geschäftlich dort war. Natürlich liebe ich die Aussicht, aber am meisten freue ich mich auf die guten Gespräche. Große Überraschung, oder? An der Ostküste gibt es eine Restaurantkette namens Cosi’s, die ich zu 100 % liebe. Ich könnte noch lange über all meine liebsten Dinge reden, die ich dort bestelle, aber im März waren wir in Washington D.C. und haben auf dieser Reise vier oder fünf Mal bei Cosi gegessen. Sie hatten ein neues Gericht auf der Speisekarte, eine Hähnchenmarinade und eine Schüssel mit geröstetem Gemüsereis. Oh mein Wort. Es war so erstaunlich.

Als ich nach Hause kam, machte ich mich daran, das Gericht nachzukochen. Und hier ist es! Das ist viel besser geworden, als ich erwartet hatte! Die Soße ist absolut perfekt, würzig und aromatisch und macht süchtig. Ich habe etwas Gemüse im Ofen geröstet, es über Reis serviert und alles mit frischer Avocado belegt, denn so wird es bei Cosi serviert. Aber auch als Füllung für Tacos, Burritos oder in einer Quesadilla eignet sich dieses Hähnchen hervorragend. Ich bin in diera Dinge verliebt, du wirst es auch sein!

Was die Leute über dieses Slow Cooker-Marinadenhähnchen sagen

„Vielen Dank für dieses Rezept! Ich schaue mir die Hähnchenmarinade bei Cosi an und war sehr froh, dass jemand sie nachgemacht hat. Ich war noch glücklicher, als ich es gemacht hatte und es war fast genauso wie die Restaurantversion. Außerdem haben wir Reste! Lecker! Danke noch einmal! Bekomme es gleich ein zweites Mal. – Juli

„Das war wirklich gut! Mein sehr wählerischer Mann war begeistert. Werde es auf jeden Fall noch einmal machen (Plus: auch super einfach!).“ –Brianna

„Ich habe das schon zweimal gemacht und es ist absolut köstlich und so einfach! Ich serviere es über Reis mit Zucchini und gerösteten Paprika, Guacamole, Sauerrahm und Käse. So lecker!” -Sam

„Das ist so lecker und einfach zuzubereiten! Ich habe es definitiv zu meinem Lesezeichenordner „Lieblingsrezepte“ hinzugefügt. Danke Tiffany!!“ –becky

Zutaten

  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 2-4 Picotle-Chilis, verpackt in Adobo-Sauce (siehe Hinweis)
  • 1 15-Unzen-Dose Tomatensauce
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 3 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver

Anweisungen

  • Geben Sie alle Zutaten in Ihren Crockpot/Herd. Abdecken und 8 Stunden lang auf niedriger Stufe oder 4 Stunden lang garen.
  • Minuten vor dem Servieren das Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern. Hühnchen im Slow Cooker in Saucen einrühren. Abdecken und weitere 30 Minuten kochen lassen. Auf Wunsch mit gekochtem Reis, Gemüse, frischem Koriander und gewürfelter Avocado servieren.

Komposition

Kalorien: 112 kcal Kohlenhydrate: 3g Eiweiß: 18g Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 1g Transfette: 1g Cholesterin: 54 mg Natrium: 684 mg Faser: 1g Zucker: 1g Portionsgröße: 1 Portion

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