Shortbread-Kekse mit 3 Zutaten
Butterige, knusprige Kekse, genau wie Oma es früher gemacht hat! Nur 3 Zutaten und 10 Minuten sind alles, was Sie brauchen, um diera Kekse mit einer heißen Tasse Tee zu genießen.
Am Freitag hatte ich nur die Energie, eine Portion dieses Kekses zu backen. Es war definitiv ein kranker Tag! Ich kuschelte mich mit einem Keks und einer Tasse Kürbistee hinein, schnappte mir eine große Decke und meinen Lieblings-Mädelsfilm. Zusammen mit einer Handvoll Verstopfungsmedikamenten brachte es mich wieder auf den richtigen Weg für das Wochenende … Bis wir beschlossen, dass es ein entspanntes und wenig produktives Wochenende werden würde und der Samstag mit einem großen Brunch und einer Bootsfahrt durch Austin begann . . Hier gibt es keine Beschwerden!
Ich hatte das Gefühl, dass ich wenigstens etwas bekam eins Nachdem ich das erledigt hatte, habe ich mir dieses wunderbare Butterbrot von meiner Liste angeschaut … und ich bin froh, dass ich es getan habe! Er war… Deshalb einfach zuzubereiten Ich bin normalerweise auch kein Freund von gerollten Keksen. Es geht immer schief: Der Teig ist zu weich, das Endergebnis zu mehlig und dicht. Es ist einfach nicht gut. Aber dieses! Oh Leute.
Drei Zutaten: Butter, Zucker, Mehl (Was ist überhaupt das Beste auf dieser Welt?) und 10 Minuten. Rollen Sie sie auf, schneiden Sie sie in Scheiben, und schon haben Sie Weihnachtsplätzchen in Perfektion, die Sie neben eine heiße Tasse Tee legen können.
Yo wissen Du hast die Zutaten (ich bin so übersinnlich) und ich weißwwwwww Du hast 10 Minuten, also warum machst du sie nicht? Eine Teigkugel ergibt etwa 15 Kekse, also bewahren Sie ein paar für Ihre morgendliche Tasse Kaffee auf und verschenken Sie den Rest an Ihre keksliebenden Freunde. Sie werden es Ihnen mit einem Lächeln zurückgeben, das verspreche ich.
Backen Sie diera butterartigen Runden voller Liebe und ich wette, Sie werden sehen, warum es mein neuer „Favorit“ für einen einfachen Keks geworden ist.
Sie können dies auch als Grundlage für jedes Rezept verwenden, das kurze Kekse erfordert. Ich empfehle, sie in Puderzucker zu wälzen, da sie durch das zusätzliche Mehl zu dicht werden können … und ich habe Erfahrung mit dichten Keksen!
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