Sequilhos-Kondensmilch
Dies ist ein Klassiker, die Kondensmilch-Sequilhos sind eine dieser Sequilhos, die auf der Zunge zergehen. Wir haben dieses Rezept von einer Konditorin aus dem Landesinneren von Minas Gerais gelernt, sie macht es, um es auf einem Stadtfest zu verkaufen, sie hat uns dieses Rezept freundlicherweise gegeben und wir werden es mit Ihnen teilen.
Dies ist eines dieser Rezepte, die wir lieben. Mit wenigen Zutaten sind die Kondensmilch-Sequilhos fertig. Das Geheimnis dieses Rezepts besteht darin, hochwertige Kondensmilch zu verwenden, sie verleiht diesem Rezept Geschmack. Maisstärke ist auch der Schlüssel zum Rezept. Verwenden Sie eine gute Marke.
Kondensmilch-Sequilhos-Rezept
Zutaten:600 Gramm Maisstärke, 2 Eier, 80 Gramm Zucker, 100 Gramm Margarine, 1 Teelöffel (Kaffee) Backpulver, 200 ml Kondensmilch, 50 Gramm Weizenmehl
Zubereitungsmodus:Geben Sie zunächst die Maisstärke in eine Schüssel oder einen Tisch.
Öffnen Sie eine Mulde und geben Sie Eier, Zucker und Margarine hinein.
Mit den Händen oder einem Spatel gut umrühren, dann Backpulver, Kondensmilch und Weizenmehl hinzufügen.
Nach einer Weile mit den Händen gut verrühren, bis eine sehr homogene Masse entsteht.
Nehmen Sie also einen kleinen Teil des Teigs heraus, formen Sie mit den Händen eine kleine Kugel und falten Sie diera dann mit der Gabel.
Zum Schluss die Kondensmilch-Sequilhos in eine Auflaufform geben.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen.
Eines der Geheimnisse des Sequilho besteht darin, es niedrig zu backen, auf der Höhe einer Pizzapfanne, denn so erreicht die Hitze des Ofens alle Kekse.
Nach der Zubereitung müssen Sie es in fest verschlossenen Töpfen aufbewahren. Hier zeigen wir Ihnen bereits weitere Sequilhos-Rezepte wie Kokos-Sequilhos und Maisstärke-Sequilhos. So haben Sie bereits alles zur Hand, um dieses und andere Rezepte zu Hause zuzubereiten.
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Sequilhos-Kondensmilch
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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