Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln

Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln

Es gibt nichts, ich meine nichts, wie einen großen Topf hausgemachte Hühnersuppe. Das muss ich dir nicht sagen. Du weißt es. Hühnernudelsuppe hat ihren eigenen Ruf. Ich bin mit hausgemachter Hühnernudelsuppe aufgewachsen, die ich sehr liebe und liebe, aber seien wir ehrlich, wir haben nicht immer Zeit, stundenlang mit Brühe und hausgemachten Nudeln zu kämpfen, deshalb verrate ich ein paar Tricks und die besten hausgemachten Nudeln Suppenrezept. Hühnchen – ganz einfach.

HÜHNERNUDELBRÜHE

Lassen Sie uns zuerst über die Brühe sprechen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dies zu tun … oder einfach KAUFEN.

  • hausgemachte Brühe hinein Wohnzimmerofen (2 Stunden, aber besserer Geschmack)
  • Heimatbestand von Dampfkochtopf (1 Stunde Geschmack ist fast so gut wie oben)
  • Laden gekauft Brühe/Getränk oder Knochenbrühe + Teig.

So bereiten Sie Hühnerbrühe zu:

Benötigt wird:

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Salz
  • Sellerie (die Mitte und die Blätter eignen sich perfekt dafür!)
  • Möhren
  • ein ganzes Huhn
  • viel Wasser
  • Kräuter: Thymian und Oregano sind meine Favoriten.

ANLEITUNG FÜR DEN SCHNELLKOCHKOCHER : Wenn Sie sich für die Verwendung Ihres Schnellkochtopfs entscheiden, können Sie die gesamte Suppe darin zubereiten! Kochen Sie Ihr Huhn mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Karotten und Sellerie, bis es fertig ist (etwa eine Stunde, lassen Sie es auf natürliche Weise freigeben). Die Brühe abseihen und das Huhn zerkleinern.

ANLEITUNG ZUM HERD : In einen großen Topf mit Brühe das Huhn, das Gemüse und die Gewürze geben. Füllen Sie die Pfanne bis zum Rand oder bis sie mindestens 5 cm vom Huhn bedeckt ist. Zum Kochen bringen und dann etwa 2 Stunden köcheln lassen.

BERATUNG: Wenn ich mein Hühnchen auf dem Herd koche, bekomme ich doppelt so viel Hühnerbrühe wie Instant Pot. Deshalb bevorzuge ich diera Methode, aber sie dauert länger.

Wenn das Hähnchen zart und gar ist, nehmen Sie es aus dem Wasser und zerkleinern Sie es. Reiben Sie das Gemüse ab und nehmen Sie es aus der Brühe. Sie werden zu pastös sein, um sie wiederzuverwenden.

`

IM LADEN GEKAUFTE HÜHNERSUPPEN-HACKS

Okey, willst du nicht die ganze Hühnchen-Sache machen? Hier sind einige Abkürzungen.

  1. Verwenden Sie eine hochwertige Brühe oder Knochenbrühe
  2. Verwenden Sie gebratenes Hühnerfleisch
  3. Kochen Sie die Oberschenkel und das Bruststück im Instant Pot mit Rinderbrühe und fügen Sie Rinderbrühe hinzu

PROFITIPP: Wenn Sie im Laden gekaufte Hühnerbrühe verwenden, EMPFEHLE ICH DRINGEND, etwas Knoblauchzwiebel in Olivenöl in der Pfanne anzubraten, bevor Sie Ihre anderen Zutaten hinzufügen, um den hausgemachten Geschmack und die Tiefe zu verleihen!

Nachdem Sie nun Ihre Suppenbasis oder Brühe haben, können Sie Ihr Gemüse und Ihre Kräuter hinzufügen. Die klassische Hühnernudelsuppe verwendet Karotten und Sellerie.

KANN ICH VERSCHIEDENES GEMÜSE HINZUFÜGEN?

NATÜRLICH! Verwenden Sie nur Ihr Lieblingsgemüse, da einige länger zum Garen brauchen als andere und Sie daher wahrscheinlich nicht alle auf einmal hinzufügen möchten. Einer der Gründe, warum Karotten und Sellerie so gut zusammenpassen, ist, dass es sich bei beiden um sehr feste Gemüsesorten handelt, die in der gleichen Zeit weich werden.

KOCHEN SIE IHR GEMÜSE

Bringen Sie Ihre Brühe zum Kochen und fügen Sie Ihr zusätzliches Gemüse und Ihre Kräuter hinzu. Ich liebe Oregano und Thymian für den Geschmack meiner Hühnernudelsuppe.

Während Ihr Wasser kocht, geben Sie gleichzeitig Ihre Nudeln hinzu.

WAS KANN ICH FÜR DIE HÜHNER-NUDELSUPPE VERWENDEN?

  • DIE BESTEN Makkaroni, Und die Nudeln, die selbstgemacht aussehen, sind diera gefrorenen Eiernudeln. Es gibt verschiedene Marken, Sie müssen nicht genau diera Tüte verwenden, aber sie befinden sich IMMER im Tiefkühlbereich Ihres Lebensmittelladens.
  • Sie können auch hausgemachte Pasta von Grund auf zubereiten!
  • Oder kaufen Sie Ihre abgepackten Lieblingsnudeln, aber seien Sie gewarnt, das ist nicht wirklich dasselbe.

Wie viele Makkaroni sollte ich hinzufügen?

Es ist leicht, die Menge der hinzuzufügenden Nudeln zu überschätzen. Diera Masse dehnt sich aus und nimmt auch nach dem Kochen weiterhin die Brühe auf. Für einen riesigen Topf Hühnernudelsuppe (wie auf den Fotografías) verwende ich normalerweise nur einen halben Beutel. Für eine kleinere Pfanne weniger verwenden.

Wie lange kochen die Nudeln?

Sie sollten den Anweisungen auf der Packung folgen, aber normalerweise kochen sie 10 Minuten lang. Das ist perfekt, denn in dieser Zeit müssen auch die Karotten und der Sellerie kochen.

HÜHNER-NUDELSUPPE SERVIEREN

Ich drehe die Lautstärke meiner Suppe gerne herunter und lasse sie etwas köcheln, damit sich alle Aromen vermischen. Du kannst sie aber auch sofort servieren! Ich empfehle Ihnen dringend, diera hausgemachten Brote dazu zu backen. Ihre Familie wird im Himmel sein!

Zutaten

  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz
  • 32 Unzen Hühnerbrühe
  • 1 Packung gefrorene hausgemachte Nudeln
  • 1 ganzes Huhn (Sie können auch gebratenes Fleisch verwenden)
  • 1-2 Zweige frischer Oregano (Sie können auch getrockneten Oregano verwenden)
  • 5 Selleriestangen (gehackt)
  • 1-2 Zweige frischer Thymian (Sie können auch trockenen verwenden)
  • 5 Karotten (gehackt)

Anweisungen

  • Die Brühe in einen großen Topf mit Rinderbrühe geben und zum Kochen bringen
  • Nehmen Sie das Huhn mit den Knochen und legen Sie es beiseite
  • Karotten, Sellerie, Lorbeerblatt und Kräuter hinzufügen. Hähnchen und Nudeln hinzufügen.
  • So lange kochen, wie in der Nudelanleitung angegeben, etwa 10 Minuten.
  • Bei Bedarf salzen und pfeffern.

Komposition

Portionsgröße: 1 CKalorien: 46 kcal Kohlenhydrate: 7g Eiweiß: 2 g Fett: 1g Gesättigte Fettsäuren: 1g Cholesterin: 2 mg Natrium: 139 mg Faser: 1g Zucker: 3g

palmeirofoods.com stellt Nährwertangaben für Rezepte aus Gefälligkeit zur Verfügung und ist lediglich eine Schätzung. Diera Informationen stammen von En línea-Rechnern. Obwohl palmeirofoods.com sich bemüht, genaue Informationen bereitzustellen, handelt es sich bei dieran Zahlen lediglich um Schätzungen.

Ähnliche Rezepte in einer Auswahl an Vídeos.

Nudelsuppe mit Gemüse und Hühnchen

Hühnersuppe sehr reichhaltig und sehr einfach zuzubereiten

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln Selbst gemachte Hühnersuppe mit Nudeln

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück

Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück

Hausgemachte Chamoy-Sauce
© istanbulun2yakasi