Sehr einfaches Seufzer-Lollipop-Rezept!

Sehr einfaches Seufzer-Lollipop-Rezept!

Der Seufzer ist eine Süßigkeit, die Teil von Kinderfesten und sogar Erwachsenen ist, eine Mischung aus Zucker und Farbstoff, die einen einzigartigen und leichten Geschmack hat. Und der Seufzerlutscher ist eine Neuerfindung des traditionellen Seufzers.

Der Seufzerlutscher ist ideal für Partys, da er farbig und in verschiedenen Formaten erhältlich ist. Daher eignet es sich auch hervorragend zur Dekoration von Umgebungen.

Schauen Sie sich unten das Rezept für dieran einfachen und leckeren Leckerbissen an!

Was Sie in diesem Inhalt finden

Wie macht man den Seufzerlutscher?

Der Seufzer-Lollipop ist dem normalen Seufzer sehr ähnlich.

Zutaten:

  • 4 Eiweiß;
  • 300 Gramm Puderzucker;
  • Gelfarbe in der Farbe Ihrer Wahl. Dieser Artikel ist optional.

zur Dekoration

  • große Lutscherstangen;
  • Plastiktüten von 10 x 15 Zentimetern;
  • Satinband in der gewünschten Farbe;
  • Pergamentpapier.

VorbereitungsmodusAls erstes müssen wir das Eiweiß mit dem Zucker in einem Mixer schlagen, bis eine homogene und feste Konsistenz entsteht.

Wenn Sie in diesem Rezept Lebensmittelfarbe verwenden möchten und verschiedenfarbige Seufzer erhalten möchten, fügen Sie die Lebensmittelfarbe hinzu, nachdem Sie den Teig 4 Minuten lang geknetet haben. Es ist wichtig zu beachten, dass das Rezept bitter schmecken kann, wenn Sie zu viel Lebensmittelfarbe hinzufügen. Fügen Sie also nach und nach hinzu, bis Sie die gewünschte Farbe haben, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Sobald wir fertig sind, geben wir die Baisermischung in einen Spritzbeutel mit Pitanga-Düse. Machen Sie blumenförmige Muster, die mit Pergamentpapier ausgelegt sind.

Setzen Sie die Stäbchen ein und stellen Sie alles auf den niedrigen Ofen. Etwa anderthalb Stunden ruhen lassen, bis sie austrocknen.

Anschließend etwa 30 Minuten im Ofen ruhen lassen. Ein Tipp ist, die Ofentür offen zu lassen, damit es nicht zu heiß wird und die Baisers somit nicht anbrennen.

Herausnehmen und zwei Stunden abkühlen lassen. Dann packen Sie es einfach in eine Tasche und gehen Sie!

gefüllter Seufzerlutscher

Es besteht auch die Möglichkeit, einen gefüllten Baiser-Lutscher zuzubereiten, entweder mit Schokolade, mit Brigadeiro oder einer anderen Süßigkeit Ihrer Wahl.

Das Rezept ist sehr einfach und das Baiser wird auf die gleiche Weise zubereitet. Was sich hier ändern wird, ist die Art und Weise, wie es vor dem Backen zusammengebaut wird.

Nachdem das Baiser fertig ist, legen Sie einen Teil in die mit Backpapier ausgelegte Form. Verwenden Sie dazu den Spritzbeutel und machen Sie ihn so, als wäre er eine Unterlage. Geben Sie darauf die Füllung, die Ihnen am besten schmeckt, zum Beispiel Brigadeiro, Trüffel, Dulce de Leche, Nutella usw.

Nach dem Füllen noch etwas verschließen und den Teig spiralförmig formen, so wie er aussieht, wenn er fertig ist.

Stellen Sie es auf den niedrigen Ofen und lassen Sie es nach 30 Minuten abkühlen, bevor Sie es einpacken.

Tipps für den besten Atem

Wir haben einige Tipps zusammengestellt, die Ihnen bei der Erstellung der besten Seufzerpalette helfen können.

  • Um den Seufzerpunkttest durchzuführen, nehmen Sie eine kleine Portion auf einen Löffel und legen Sie ihn verkehrt herum darauf, er sollte nicht herunterfallen;
  • Der verwendete Mixer muss frei von Feuchtigkeit und Fett sein;
  • Wenn Sie dem Lutscher noch mehr Geschmack verleihen möchten, geben Sie zusammen mit dem Farbstoff ein paar Tropfen der gewünschten Essenz hinzu.
  • Aufgrund der flüssigen Farbe kann es dazu kommen, dass die Spitze des Baisers verloren geht;
  • Wenn Sie den Lutscher lieber einfarbig haben möchten, mischen Sie die Lebensmittelfarbe in das Baiser und formen Sie dann das Baiser.
  • Baiser wird nicht gebacken, sondern im Ofen getrocknet, daher muss die Temperatur sehr niedrig sein.
  • Lust auf mehr Rezepte? Schauen Sie sich unser Nestmilch-Baiser-Rezept an.

Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Sehr einfaches Seufzer-Lollipop-Rezept!

und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen

 Sehr einfaches Seufzer-Lollipop-Rezept!

  Sehr einfaches Seufzer-Lollipop-Rezept!

  Sehr einfaches Seufzer-Lollipop-Rezept!

Interessante Dinge, um die Bedeutung zu kennen: Frühstück

Wir hinterlassen hier auch Themen im Zusammenhang mit: Frühstück